millaisen erikoisemman makaronilaatikon tekis?

kun noi munamaitolaatikot ei ole mun juttu..
mut kuitenkin pitäis olla sellanen mehevä ja muheva eikä kuiva

vinkatkaas

 

ma laitan aina perusmakaroonilaatikkoon porkkanaraastetta ja paprikaa pikkupaloina mukaan, tulee muuten hyvaa ja mehevaa..

 

tee siihen floran? paksuun ruokakermaan.tulee tosi hyvää

 

Kokeile sitä Peppi Pitkätossun voimavuokaa? On hyvää ja mehevää. Eikä tuu munia eikä mölöö.

 

Kuule, paistat jauhiksen sipulin kanssa, keität 7dl vettä ja sinne lihaliemikuutsa tai kaks, ja pilkot koskenlaskijan( viherpippuri suosikki) joukkoon, sulatat sen sinne,
vuokaan se jauhis ja raa´at makaronit( vajaa pss) ja uuniin 200astetta tunteroinen

 

Mä laitan joskus munamaidon tilalle valkokastiketta ja juustoa sellaisen lasagnetyyppisen. Ja tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia.

Jauhelihan tilalle lätkäisen kinkkusuikaletta tai broilerinsuikaletta, porkkanaraastetta, ehkä hiukan palsternakkaa ja selleriä...

 

Mikä on peppi pitkätossun voimavuoka?? :attn: :attn:

 

Mä teen joskus "makaroni laatikon" eri värisistä pastasta. Jauhelihan sekaan laitan esim. Bertolin tomaatti kastikkeen. sekotan pastan ja jauhelihan kastikkeen vuokaan, päälle juustoraastetta ja uuniin. Sit tietty mukaan voi laittaa mozzarella tai homejuustoja.. Kasviksia..

 

Mikä on peppi pitkätossun voimavuoka?? :attn: :attn:

http://www.kotimami.vuodatus.net/blog/156054

 

ai niin ja loraus kermaa

 

Peppi Pitkätossun voimavuoka

400 g jauhelihaa

1 tlk tomaattimurskaa

1 tl suolaa

1 lihaliemikuutio /lihaliemijauhetta

½-1 tl mustapippuria

1-2 tl grillimaustetta

1-2 tl basilikaa, oreganoa tai pizzamaustetta (muita mausteita maun mukaan)

16-17 dl vettä

350 g pätkäspagettia

250 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas)

Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan (tässä on hyvä käyttää vedenkeitintä apuna, niin tulee nopeammin ja energiaa säästävämmin ),lisää lihaliemi. Ruskista jauheliha, mausta. Lisää jauheliha kiehuvaan veteen. Lisää sitten tomaattimurska ja odota, että kiehuu taas kunnolla. Lisää sitten spagetti ja keitä noin 5 min. Lohko sulatejuusto ja lisää kattilaan. Kun sulatejuusto on sulanut sekaan, kaada seos isoon uunivuokaan ja paista +200 C noin 45 min.

 

Meillä tehdään makaronilaatikon sijasta tällasita "jauhelihapastavuokaa":

1 sipuli
400 g jauhelihaa
1 tl suolaa
6 dl pastaa
1 paprika
1 tlk kuorittuja tomaatteja
4 valkosipulin kynttä
1 tl oreganoa
mustapippuria
2 dl maitoa
150 g juustoraastetta
50 g parmesaani juustoraastetta

Sipulit ja jauhis pannulla kypsiksi. Pasta keitetään melkein valmiiksi ja valutetaan. Tölkkitomaatit saksilla pieneksi ja joukkoon sekoitetaan hienonnettu valkosipuli, oregano, pippuri ja paprikan viipaleet. Sitten sekoitetaan maito ja juustot sellaiseksi ihme mössöksi. Kaikki ainekset yhdistellään miten sattuu kerroksittain ja sekaisin voideltuun vuokaan ja päälle juustoraastetta. Uuniin lopuksi 175 asteeseen n. 45 min. On mehevää ja maukasta ja mausteissa on paljon oman maunmukaan valinnan ja muuntelun varaa

 

Mikä on peppi pitkätossun voimavuoka?? :attn: :attn:

http://www.kotimami.vuodatus.net/blog/156054

Tänkjuuverimakkara :flower:

 

Mä inhoan munan makua makaronilaatikossa ja siksipä teen tällaista:

Paistettua jauhelihaa, jossa sipulia ja tomaattimurskaa ja mausteita
Keitettyjä makaroneja
Paprikan palasia
Päälle tomaatin siivuja
Ja vielä paljon juustoa

 

Mä tein tänään oikein hyvää makrulootaa. Tosin tein sen munamaitoon. Muuten sisälsi punasia linssejä, makaroonia, soijarouhetta ja kookoshiutaleita. Mausteina juustokuminaa, kanelia, suolaa ja fenkolia sekä sitruunalla maustettua rypsiöljyä. Päälle juustoraastetta.

 

Tämmönen ohje oli pari kuukautta sitten mitä tänään syötäisiin ohjelmassa:

1 ps (400 g) Pirkka-makaronia
2 l vettä
2 Pirkka-kasvisliemikuutiota
400 g Pirkka naudan jauhelihaa
4 rkl Pirkka-tomaattipyreetä
3 tl Provencen mix -yrttisekoitusta
1/2 tl suolaa
mustapippurirouhetta
1 ps (250 g) Pirkka-kasvissuikaleita
Juustokastike:
3 rkl Pirkka juoksevaa margariinia
3/4 dl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
1 tl suolaa
1 1/2 dl Pirkka-emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pinnalle:
1 1/2 dl Pirkka-emmental-mozzarellajuustoraastetta

1. Keitä makaroneja n. 10 minuuttia kasvisliemikuutioilla maustetussa vedessä. Valuta makaronit.2. Ruskista jauheliha. Sekoita joukkoon tomaattipyree, yrttimausteet, suola ja mustapippurirouhetta.3. Juustokastiketta varten kuumenna rasva kattilassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja lisää noin puolet maidosta. Sekoita tasaiseksi. Lisää loput maidosta, sekoita ja keitä muutama minuutti. Lisää suola ja juustoraaste.4. Kaada puolet makaroneista laakean, voidellun uunivuoan pohjalle (tilavuus n. 3 l). Levitä päälle jauhelihaseos ja jäiset kasvissuikaleet. Peitä juustokastikkeella. Kaada päälle loput makaronit ja juustokastike. Ripottele pinnalle juustoraaste.5. Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

 

Tää "talkkarin tulisuudelmakin" on hyvä; makaronia ja jauhelihaa tietty, mutta kastikkeeksi; tomaattimurskaa, sweet chili kastiketta tai jotain muuta chilikastiketta tai maustetta sen mukaan, kuinka tulista siitä haluaa, kermaa, loraus vettä ja juustoraastetta. Tuota nestettä sen verran, että makaronit juuri ja juuri peittyy.

 

Mun makaronilaatikko:

Pussillinen makaroneja
400gr paistijauhista (nauta tai kana)
Sipuli + valkosipuli
1,5prk 3 juuston ruokakermaa
Pinnalle juustoraastetta

Makaronit keitän lihaliemessäja jauhiksen maustan mielen mukaan (mm. sweet chili-kastiketta). Sitten vaan sekaisin uunivuokaan ja tunnin verran 200 astetta.

 

Tää on meidän perheen suosikkilaatikko. Kai tääkin makaronilaatikosta menee

http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=2292&rname=meksikolainen_pastalaatikko

 

Mä olen välillä käristänyt pekonia jauhelihan joukkoon. Ja välillä laitan koskenlaskijaa kasvirasvakerman joukkoon. Aina teen makaronilaatikon noihin kasvirasvakermoihin.

 

Tämmönen ohje oli pari kuukautta sitten mitä tänään syötäisiin ohjelmassa:

1 ps (400 g) Pirkka-makaronia
2 l vettä
2 Pirkka-kasvisliemikuutiota
400 g Pirkka naudan jauhelihaa
4 rkl Pirkka-tomaattipyreetä
3 tl Provencen mix -yrttisekoitusta
1/2 tl suolaa
mustapippurirouhetta
1 ps (250 g) Pirkka-kasvissuikaleita
Juustokastike:
3 rkl Pirkka juoksevaa margariinia
3/4 dl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
1 tl suolaa
1 1/2 dl Pirkka-emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pinnalle:
1 1/2 dl Pirkka-emmental-mozzarellajuustoraastetta

1. Keitä makaroneja n. 10 minuuttia kasvisliemikuutioilla maustetussa vedessä. Valuta makaronit.2. Ruskista jauheliha. Sekoita joukkoon tomaattipyree, yrttimausteet, suola ja mustapippurirouhetta.3. Juustokastiketta varten kuumenna rasva kattilassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja lisää noin puolet maidosta. Sekoita tasaiseksi. Lisää loput maidosta, sekoita ja keitä muutama minuutti. Lisää suola ja juustoraaste.4. Kaada puolet makaroneista laakean, voidellun uunivuoan pohjalle (tilavuus n. 3 l). Levitä päälle jauhelihaseos ja jäiset kasvissuikaleet. Peitä juustokastikkeella. Kaada päälle loput makaronit ja juustokastike. Ripottele pinnalle juustoraaste.5. Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

tätä vois kokeilla mut mulla ei oo pirkka-makaroneja, eikä pirkka kasvissuikaleita

 

Tämmönen ohje oli pari kuukautta sitten mitä tänään syötäisiin ohjelmassa:

1 ps (400 g) Pirkka-makaronia
2 l vettä
2 Pirkka-kasvisliemikuutiota
400 g Pirkka naudan jauhelihaa
4 rkl Pirkka-tomaattipyreetä
3 tl Provencen mix -yrttisekoitusta
1/2 tl suolaa
mustapippurirouhetta
1 ps (250 g) Pirkka-kasvissuikaleita
Juustokastike:
3 rkl Pirkka juoksevaa margariinia
3/4 dl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
1 tl suolaa
1 1/2 dl Pirkka-emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pinnalle:
1 1/2 dl Pirkka-emmental-mozzarellajuustoraastetta

1. Keitä makaroneja n. 10 minuuttia kasvisliemikuutioilla maustetussa vedessä. Valuta makaronit.2. Ruskista jauheliha. Sekoita joukkoon tomaattipyree, yrttimausteet, suola ja mustapippurirouhetta.3. Juustokastiketta varten kuumenna rasva kattilassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja lisää noin puolet maidosta. Sekoita tasaiseksi. Lisää loput maidosta, sekoita ja keitä muutama minuutti. Lisää suola ja juustoraaste.4. Kaada puolet makaroneista laakean, voidellun uunivuoan pohjalle (tilavuus n. 3 l). Levitä päälle jauhelihaseos ja jäiset kasvissuikaleet. Peitä juustokastikkeella. Kaada päälle loput makaronit ja juustokastike. Ripottele pinnalle juustoraaste.5. Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.

tätä vois kokeilla mut mulla ei oo pirkka-makaroneja, eikä pirkka kasvissuikaleita

Sun täytyy varmaan vierailla Pirkalla....

 

Meillä syötiin eilen sellasta versiota mihin laitoin makaronin tilalle tricolor-pastaa, munamaidon tilalle valion kolmen juuston ruokakermaa ja loraus maitoa sekä lisäksi kasvissuikaleita.

 

Mä vaihdan usein jauhelihan maustettuihin broilerin suikaleisiin, kinkku- tai lohisuikaleisiin tai soijarouheeseen. Lisäksi raastan joukkoon porkkanaa ja kesäkurpitsaa (tulee tosi ihanan mehevä). Munamaidon voi vaihtaa liha-, kana-, kala- tai kasvisliemeen tai vaikka ruokakermaan (esim. 3 juustoa). Lisäksi laatikon joukkoon voi laittaa Koskenlaskijaa tai muuta sulate- tai tuorejuustoa. Eikä aina ole pakko käyttää makaronia, muukin pasta käy.