Millä korvata tomaattimurska lasagnessa?

[chef]

Eli lasagnea lupasin tehdä, mutta meillä ei ole tomaattimurskaa, tai edes tomaatteja :/ Oisko jollakulla antaa vinkkiä siitä, millä tuon voisi korvata vai voiko millään?

 

[Pesky Pixie]

Mä en laita koskaan lasagneen tomaattimurskaa. Mä teen jauhelihakastikkeen kermaan.

 

[chef]

Mä en laita koskaan lasagneen tomaattimurskaa. Mä teen jauhelihakastikkeen kermaan.

Mutta kun siitä tulee ihan vaaleaa...ja viimeksi myös mautonta...että jostain pitäisi saada väriä ja makua

 

[anni]

minä olen korvannut tomaattimurskan välistä paistinpannulla haudutetulla paprika-sipuli-kesäkurpitsa-hakkeluksella, lähinnä siis mitä kaapista löytyy...toimii kyllä ihan kivasti.

 

[Pesky Pixie]

Mä en laita koskaan lasagneen tomaattimurskaa. Mä teen jauhelihakastikkeen kermaan.

Mutta kun siitä tulee ihan vaaleaa...ja viimeksi myös mautonta...että jostain pitäisi saada väriä ja makua

Mä ruskistan siinä jauhelihan joukossa vehnäjauhoa, niin siitä tulee ruskeaa tai ainakin ruskeahkoa vaikka tekis veteen. Mausteet on tietty eri asia, mä käytän usein lihalientä, siitä saa väriäkin yleensä. Paprikajauhe on myös sellainen, mistä saa helposti makua ja väriäkin.

 

[e]

Oisko sulla ketsuppia laittaa...Tulee ihan jees..

 

[vierailija]

minä olen korvannut tomaattimurskan välistä paistinpannulla haudutetulla paprika-sipuli-kesäkurpitsa-hakkeluksella, lähinnä siis mitä kaapista löytyy...toimii kyllä ihan kivasti.

Kiitos ideasta/ Sari Maura

 

[-roosaruusa-]

Paprikakastikekin muuten toimii.