Alkuperäinen kirjoittaja pullukan pullukka äiti;30726874:
Leipää syö aamuisin yhden fatserin kaurapuikulan, joskus kaksikin. Ja iltapalalla ehkä leivän myös. Mutta meillä on myös puuropäivä 3 kertaa viikossa milloin taas aamuisinkaan ei leipää syödä...
Laitan sulkuihin omat kommentit.
Ainesosat
Vehnäjauho, (vehnäjauhoa on enemmän kuin 24%, koska on listassa ekana. Paljon gluteenia ja on melkein pullaa!)
kaurahiutale ja jauho (24 %),
vesi,
rypsiöljy, (rypsiöljyn täytyy olla luomua, jos sitä käyttää. Muutoin liikaa jäämiä...)
siirappi, (sokeriahan se on!)
täysjyväruisjauho,
vehnäproteiinii, (Tämähän on sitä ylimääräistä, lisättyä gluteenia, en ostaisi)
hiiva,
suola (1,2 %), (keittokinkussa suolapitoisuus on ollut joskus 1,5 - eikö tuo ole kauhean paljon leivässä?)
sakeuttamisaine (E412), ( ---eihän kunnollinen leipä sellaista tarvitse!)
happamuudensäätöaineet (E263, E262) ja
emulgointiaineet (E471, E482).
Maidoton. Laktoositon. Kuitupitoinen.
Hiiva pitää usein yllä makeanhimoa, jota ei huomaa, ennen kuin jättää sen tietoisesti pois ja tuntee, kuinka paljon se vaikuttaa. Se venyttää mahalaukkua, jolloin annoskoot voivat olla aina suurempia, luulisin.
Kaurapuuron jos teet, muista keittää kypsäksi ja käytä luomuhiutaleita. Siihenkin voit lisätä mantelijauhoa.