Miksi makaroonit pitää huuhdella?

[Myräkkä]

Siis ku ne on kiehunu, miksi ne pitää huuhdella?

Tämmönen elämää suurempi kysymys tällä kertaa

 

[cadetta]

ei hajuuka

 

[chef]

Niihin tulee semmonen ällö limamainen pinta tai siis semmonen kelmu, jos niitä ei huuhtele.

 

[enooikinä]

ai pitää vai..?

 

[vieras]

pitääkö ne huuhdellaki?! en mä vaan.....

 

[Vieras]

Ei tartte huuhdella, ainakaan jos meinaa laittaa viel kastiketta päälle. Huuhtelu sen takia, että sais extra tärkkelyksen pois ja ei tarttuis niin toisiinsa, mut tarttuu ne kuitenki.

 

[:)]

enpä ole koskaan huuhdellut

 

[**]

en mä ainakaan huuhtele vaan laitan pikkasen voita sekaan kaadettuani vedet pois etteivät tartu kiinni toisiinsa.

Eikö ne mene ihan kylmäkskin kun ne huuhtelee?

 

[hoya bella]

Ennen aina huuhtelin kylmällä vedellä, mutta sitten ne makaronit oli ihan kylmiä Sitten tajusin ettei niitä pidäkään huuhdella vaan valuttaa se ylimääräinen vesi pois. Nyt lämpimiä

 

[??]

Pitäiskö ne oikeesti huuhdella?? Mä huuhtelen vaan sillon kylmällä vedellä jos teen makaronista salaattia joho tulee majoneesia. Ettei majoneesi "häviäis" sinne sekaan...

 

[narikka]

mukavempi syö ku on ensin viruttanu makaroonit, ruukaan viruttaa kyllä riisikki ennen syöntiä.. eivät tartu toisiinsa kiinni

 

[.]

en mä ainakaan huuhtele vaan laitan pikkasen voita sekaan kaadettuani vedet pois etteivät tartu kiinni toisiinsa.

Eikö ne mene ihan kylmäkskin kun ne huuhtelee?

peesi

 

[chef]

en mä ainakaan huuhtele vaan laitan pikkasen voita sekaan kaadettuani vedet pois etteivät tartu kiinni toisiinsa.

Eikö ne mene ihan kylmäkskin kun ne huuhtelee?

peesi

Mä huuhtelen ne kuumalla vedellä, eikä ne silloin mene kylmäksi

 

[NannaIhana]

Niihin tulee semmonen ällö limamainen pinta tai siis semmonen kelmu, jos niitä ei huuhtele.

:wave: jep!

 

[Logotar]

varmaan siksi että sitä keitinveteen liuennutta tärkkelystä saisi pois siitä pinnasta. Sitten ei jäähtyneet makaronit klimppiinny. Toiset laittaa rasvaa sitä ehkäistäkseen, toiset ei.

 

[**]

en mä ainakaan huuhtele vaan laitan pikkasen voita sekaan kaadettuani vedet pois etteivät tartu kiinni toisiinsa.

Eikö ne mene ihan kylmäkskin kun ne huuhtelee?

peesi

Mä huuhtelen ne kuumalla vedellä, eikä ne silloin mene kylmäksi

kiehautatko sä sitten veden sitä varten kun kuumaa hanavettä ei ruokaan pitäs pistää?

 

[Logotar]

en mä ainakaan huuhtele vaan laitan pikkasen voita sekaan kaadettuani vedet pois etteivät tartu kiinni toisiinsa.

Eikö ne mene ihan kylmäkskin kun ne huuhtelee?

peesi

Mä huuhtelen ne kuumalla vedellä, eikä ne silloin mene kylmäksi

kuumaa hanavettä ei suositeltais käytettäväksi... sieltä putkista irtoo ties mitä mömmöjä...

näin on viisaammat joskus sanonu.

Mä huuhtelen kylmällä mutta hetken vaan. Ei ne siinä ajassa kylmene täysin. Ja yleensä on sitte kuuma kastike kuitenkin. Tai sitte saatan lämmittää niitä vielä vähän uudestaan.

 

[lentoemo-76]

Jos on kunnon italialaista pastaa, niin ei sitä kyllä ole tarkoitus huuhdella. Myllyn parhaista makaroneista en sitten tiedä Eikä keittoveteen laiteta öljyä, suurirakeista merisuolaa kylläkin.

 

[Hepsuppa]

sen takia koska ne jatkaa kypsymistä muuten ja menee mössöks+jää kiinni toisiinsa. kun huuhtelee kylmällä vedellä nopeesti ei ne sitte kypsy mössöks ja niitä on kivempi ottaa ku kaikki ei oo yhtenä klimppinä.

 

[**]

sen takia koska ne jatkaa kypsymistä muuten ja menee mössöks+jää kiinni toisiinsa. kun huuhtelee kylmällä vedellä nopeesti ei ne sitte kypsy mössöks ja niitä on kivempi ottaa ku kaikki ei oo yhtenä klimppinä.

ei mulla oo koskaan menny mössöks vaikken huuhtele.

 

[NannaIhana]

mä huuhtelen kylmällä ja kaadan läviköstä takas kattilaan, mikä on vielä kuuma. ja laitan sen hellalle mikä on jo otettu pois päältä ja sekotan sekaan pikkasen voita. ei oo kylmiä.

 

[Hepsuppa]

sen takia koska ne jatkaa kypsymistä muuten ja menee mössöks+jää kiinni toisiinsa. kun huuhtelee kylmällä vedellä nopeesti ei ne sitte kypsy mössöks ja niitä on kivempi ottaa ku kaikki ei oo yhtenä klimppinä.

ei mulla oo koskaan menny mössöks vaikken huuhtele.

sitte ne on ollu al dente. makaroonit kuuluu aina huuhdella nopeesti kylmällä vedellä sen jälkeen kun ne on keitetty =)

 

[chef]

en mä ainakaan huuhtele vaan laitan pikkasen voita sekaan kaadettuani vedet pois etteivät tartu kiinni toisiinsa.

Eikö ne mene ihan kylmäkskin kun ne huuhtelee?

peesi

Mä huuhtelen ne kuumalla vedellä, eikä ne silloin mene kylmäksi

kiehautatko sä sitten veden sitä varten kun kuumaa hanavettä ei ruokaan pitäs pistää?

En kiehauta, mutta jos pelkää pöpöjä niin vedenkeitin kiehauttaa veden alta 2 minuutin

 

[Myräkkä]

sen takia koska ne jatkaa kypsymistä muuten ja menee mössöks+jää kiinni toisiinsa. kun huuhtelee kylmällä vedellä nopeesti ei ne sitte kypsy mössöks ja niitä on kivempi ottaa ku kaikki ei oo yhtenä klimppinä.

ei mulla oo koskaan menny mössöks vaikken huuhtele.

sitte ne on ollu al dente. makaroonit kuuluu aina huuhdella nopeesti kylmällä vedellä sen jälkeen kun ne on keitetty =)

Miksi?

 

[Logotar]

en mä ainakaan huuhtele vaan laitan pikkasen voita sekaan kaadettuani vedet pois etteivät tartu kiinni toisiinsa.

Eikö ne mene ihan kylmäkskin kun ne huuhtelee?

peesi

Mä huuhtelen ne kuumalla vedellä, eikä ne silloin mene kylmäksi

kiehautatko sä sitten veden sitä varten kun kuumaa hanavettä ei ruokaan pitäs pistää?

En kiehauta, mutta jos pelkää pöpöjä niin vedenkeitin kiehauttaa veden alta 2 minuutin

en usko että siellä niinkään pöpöjä mutta niistä putkista irtoilee kaikenlaisia aineita ja hiukkasia siihen veteen. Joten mieluummin sitte sitä kylmästä vedestä kiehautettua vettä