Miksei toi sima sihahda?

["vappu"]

Neuvottiin jättämään simapullon korkki löyhälle pullotettaessa. Onko toi nyt ollut liian löyhällä vai missä vika? Ei siis kuulu pihahdustakaan, kun pullon avaa. Muutama rusina kelluu pinnassa tai ainakin nousee pintaan avattaessa. Viikko sitten on pullotettu.

 

["vieras"]

Viikossa kyllä pitäisi jo sihahtaa. Onko maku mehumainen vai hapokas?

 

["vieras"]

Silti kannattaa nyt vaan nauttia siitä, koti sima onkin erilaista kuin kauppojen hiilihapotetut alkoholijuomat, joita ei edes saisi kutsua simaksi.

 

[Tapiontytär]

No tuota, sen korkin voi jättää auki mut mun saamien ohjeiden mukaan vaan päiväksi..ja siten siis tehnytkin aina. Noinkohan sima ois enää juotavaa jos viikon ollut pullossa korkit auki.

 

["vappu"]

[QUOTE="vieras";26172917]Silti kannattaa nyt vaan nauttia siitä, koti sima onkin erilaista kuin kauppojen hiilihapotetut alkoholijuomat, joita ei edes saisi kutsua simaksi.[/QUOTE]

Niin kai se täytyy tehdä. Eihän se "raakaa" kuitenkaan enää voi olla? Kylmässä tietty valmistettu, kun viikon jo ollut.

Ja edelliselle: sepä juuri, happoa taitaa puuttua. Ei se nyt ihan mehullekaan maistu, muttei kovin hapokasta tosiaan ole. Ei kupli, ei kuohu. Tai no, ehkä jos ravistais

 

["Sirkkeli"]

No ravista sitä pulloa ensin, ja kuuntele sitten

 

["vieras"]

Meillä on juotu jo kolmen päivän jälkeen, on sitten sihahtanut tai ei. Hyvää se on joka tapauksessa. Viime kerralla kun tein, ei minullakaan hapottunut kunnolla. Epäilen syyksi sitä, että toinen sitruunoista oli aika pehmeä. Makukaan ei ollut siinä niin kirpeä kun puristin tippoja. Mutta oli pakko laittaa ne molemmat kun kaikki muu oli jo valmista.

 

[simamestari]

meillä simapullo sihahtaa kun korkin avaa. itse laitoin korkin tiukkaan kiinni, kävin aina välillä varovasti päästämässä liikoja hiilihappoja pois ettei pullot räjähdä.
itse tykkään näin että siman kuuluu sihahtaa ja kuohua jonkin verran kun kaataa lasiin.

 

["vappu"]

itse tykkään näin että siman kuuluu sihahtaa ja kuohua jonkin verran kun kaataa lasiin.

Niin minäkin tykkän, mutta kun ei sihahda niin ei! En nyt poiskaan ala kaataa. Pitänee ensin maistella vaan lasilliset, että huomaa onko kelvollista. Ja ens vuonna väännän perinteisen tiukalle korkit.