Miksei kukaan kertonut, että VUOHENJUUSTO maistuu samanlaiselta kuin vuohi haisee!

[r]

En tiedä mille vuohi haisee, mutta kun maistoin vuohenjuustoa ekan kerran niin luulin sen olleen myös viimeinen kerta. Sama homma oli aikoinaan sinihomejuuston kanssa. Maistelin niitä kuitenkin aina silloin tällöin ja eri tavoilla valmistettuna, ja yllättäen alkoivatkin maistua aina vaan paremmilta ja paremmilta. Nyt ovat molemmat mulle suurta herkkua, vuohis vielä enemmän.

 

[BlingBling]

Siltä varalta ettei tätäkään ole kukaan kertonut: lammas maistuu ihan villalapaselta, sellaiselta jolla on tehty monta tuntia lumipalloja. Ja ihan sama missä tai kuka sen on valmistanut, villalta se lammas maistuu silti.

Peesi. Se maku on ihan tyrmäävä sekä vuohenjuustossa että lampaanlihassa. Ihmettelen että pystyn syömään halloumi-juustoa, siitä tykkään tosi paljon. Tosin se on tehty eri maidoista sekoitellen.

Minkälainen on tuo halloumi juusto?Mozzarellan tyylinen?

 

[Babylonin Riippuva Puutarha]

 

[Huldasharks]

Siltä varalta ettei tätäkään ole kukaan kertonut: lammas maistuu ihan villalapaselta, sellaiselta jolla on tehty monta tuntia lumipalloja. Ja ihan sama missä tai kuka sen on valmistanut, villalta se lammas maistuu silti.

Peesi. Se maku on ihan tyrmäävä sekä vuohenjuustossa että lampaanlihassa. Ihmettelen että pystyn syömään halloumi-juustoa, siitä tykkään tosi paljon. Tosin se on tehty eri maidoista sekoitellen.

Minkälainen on tuo halloumi juusto?Mozzarellan tyylinen?

Kyproslainen, erittäin suolainen, kovahko valkoinen tuorejuusto, jossa on mausteena minttua. Voi paistaa tai grillata. (muoks. tai syödä sellaisenaan) NAM!

 

[vieras]

Siltä varalta ettei tätäkään ole kukaan kertonut: lammas maistuu ihan villalapaselta, sellaiselta jolla on tehty monta tuntia lumipalloja. Ja ihan sama missä tai kuka sen on valmistanut, villalta se lammas maistuu silti.

Peesi. Se maku on ihan tyrmäävä sekä vuohenjuustossa että lampaanlihassa. Ihmettelen että pystyn syömään halloumi-juustoa, siitä tykkään tosi paljon. Tosin se on tehty eri maidoista sekoitellen.

Minkälainen on tuo halloumi juusto?Mozzarellan tyylinen?

Halloumi-juusto on kotoisin Kyprokselta. Sen rakenne on vähän kuin leipäjuuston, maku vahva ja suolainen, vähän fetaan viittava. On älyttömän hyvää grillattuna tai paistettuna. Esim. salaatissa.

http://www.mtv3.fi/reseptit/index.shtml/grillattu-halloumijuusto-salaattipedilla?1103329

 

[Babylonin Riippuva Puutarha]

Mä en pysty enää syömään halloumia kun sain kerran viallisesta sellaisesta (luulen) oksutaudin. Onneksi on nykyään sellaisia muitakin grillattavia juustoja myynnissä.

 

[Phoebsi]

En ole koskaan haistanut vuohta. *suuntaa lähimpään kotieläinpuistoon*

Vuohenjuusto on kyllä ihan älyttömän hyvää

 

[Lilii lisänimetön]

Tuli himo.

 

[plm]

Mun mielestä vuohenjuusto on todella hyvää, varsinkin paholaisen hillon kanssa.
Nam!

 

[mlps]

Mun mielestä vuohenjuusto on todella hyvää, varsinkin paholaisen hillon kanssa.
Nam!

Just näin. Oikee naminami. Ja Amarillon lammas vuohenjuustolla supernami. Slurps.

 

[plm]

Mun mielestä vuohenjuusto on todella hyvää, varsinkin paholaisen hillon kanssa.
Nam!

Just näin. Oikee naminami. Ja Amarillon lammas vuohenjuustolla supernami. Slurps.

Ja Amarillon yks salaattiannos on hyvä, mm. kanaa, vuohenjuustoa ja paholaisen hilloa

 

["emmeli"]

Itse olen juustojen suurkuluttaja ja rakastan erilaisia juustoja yli kaiken. Mutta vuohenjuustoa en vain saa alas, se on aivan kamalan makuista.

 

[Setämies]

Tuo halloumi on muuten vuohenjuustoa. Tuli mieleen tuosta kun joku jutteli lampaan sukkamausta. On muuten aika vissi ero jos kaupan altaasta ostaa uuenseelannin lihapalaa, kuin että suomalaiselta lampurilta lampaan. Iässä ja sukupuolessakin on suuria eroja. noin vuoden ikänen lammas ei maistu vahvalle, varsinkaan jos sen on teurastanu oikein. lihaan jäävässä veressä on se vahvin villanmaku. Uuhi paljon miedompaa. leikkaamaton vanha pässi on oikein lampaan makuista. Samaten noi vuohenjuustot. Jos pukki on samassa tilassa kuttujen kanssa niin se pukin haju jostain syystä tarttuu maitoon... niinko kamppeisiin ja kaikkeen muuhunkin. Jos pukki on eri tilassa Kuttujen kanssa on maidossa paljonpaljon miedompi maku. Parhaat lihat ja tuotteet saa kun kasvattelee ite kesällä, tosin ei se halvaksi tuu mutta kuiteski. Ite olen sen valinnut elämäntavaksi...

 

[mut]

Mutta vuohethan tuoksuvat niin hyvältä, että heti tekee mieli haukata kun sellaisen näkee.

 

["vieras"]

Vuohenjuustoa kera hunajan ja pinjansiementen,nam.

 

["Anu"]

Pizzaan vaihteeksi kanan ja paholaisen hillon kanssa vuohenjuustoa, katsotaan jälleen kerran mille maistuu. Odotan, että se alkaa maistua hyvälle, vielä tähän päivään mennessä en ole tottunut makuun, mutta sitä odotellessa... Voiko siihen tottua?