mikä on nelimauste?

[säästöpossu]

yhdessä reseptissä lukee 2tl nelimaustetta, eikä mulla ole aavistustakaan mikä se on, en ole ikinä kuullutkaan.

 

[plääh]

muskottia, maustepippuria, neilikkaa ja inkivääriä sekaisin

 

[r u u s a]

Se on lihamauste, oiskohan siinä ollut valkopippuria, laakerinlehteä, jotain ja ehkä neilikkaa. Hitsi kun en muista.

 

[Miracles]

Wikipedia kertoo:

Nelimauste
Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Nelimauste on maustesekoitus, joka koostuu pippurista, inkivääristä, neilikasta ja muskotista, Sekoitus tunnettiin jo keskiajalla. Maultaan se muistuttaa maustepippuria.

Ranskalaisessa keittiössä nelimaustetta käytetään keitoissa ja muhennoksissa sekä makkaroissa.

 

[säästöpossu]

jaa myydänköhän sitä ihan nelimausteena vai pitääkö itse sekoittaa?
tai ehkä laitan jotain muuta, pippuria ja suolaa riittää varmaan meille.

 

[päätön]

myydään ihan nelimausteen nimellä...