Mikä mun juustokakussa meni pieleen?

[kakku pilalla]

Tein sellaista uunissa paistettavaa valkosuklaajuustokakkua, johon laitetaan myös sitruunamehua. Mössö oli sileää ja tasaista, kun kaadoin vuokaan. Valmis kakku on kuitenkin niin kuin juoksettunut, ryynimäinen ja jotain nestettäkin erottui kakusta. Ihan hyvänmakuinen muuten, mutta rakenne ei oikein onnistunut.

 

[Kärppänä heinälatoon]

Uunissapaistettavista tulee tommosia vähän ryynimäisiä ja niistä erottuu hera pois.

 

[Aamuäree]

Anna jäähtyä kunnolla ennekuin edes yrität leikata, tarjoilla saati syödä :attn:








Ja todellakin, seuraavaan päivään annat sen olla ja tekeytyä- EI MENE pilalle!!!!

 

[ja]

päälle koristusta,vaikka mansikoita ja mintunlehtiä.

 

[aa pee]

Anna jäähtyä kunnolla ennekuin edes yrität leikata, tarjoilla saati syödä :attn:

Ja todellakin, seuraavaan päivään annat sen olla ja tekeytyä- EI MENE pilalle!!!!

Niinpä tietenkin! Minä malttamattomana maistoin heti, kun näytti oudolle, et pitääkö tehdä uusi. Huomenna oli tarkoitus vasta syödä.

Jotain se kyllä päälle tarvii, kun pinta vähän ruskistu. :/ Onneks ei kuitenkaan ollut vieraille tarkoitettu, vaan ihan oman perheen käyttöön. Mut muutenhan se ilmeisesti tuntuukin olevan sittenkin kunnossa.

 

[Aamuäree]

Pinta ruskistui= kakku pilalla?



:O




Kamoon, se on uunissa tehty, kyllä siihen tuppaa joskus tulemaan pilkkuja päälle.....

 

[vinks]

Jos ei halua ruskeaa pintaa niin laittaa pasiton puolessa välissä folion vuoan päälle. Näin minä teen ja aina tulee valkea pintaisia juustokakkuja.

 

[aa pee]

Pinta ruskistui= kakku pilalla?

:O

Kamoon, se on uunissa tehty, kyllä siihen tuppaa joskus tulemaan pilkkuja päälle.....

Ei se pinnan ruskistuminen ole kuin kosmeettinen haitta. Siinä nyt ei oo muutamaa pilkkua päällä, vaan on melko tasainen rusketus, mut ei se maistu palaneelta eikä pahalta. Enemmänkin se ryynimäisyys pisti miettimään, että kakku olisi pilalla.

 

["vieras"]

käytitkö kevyttuotteita? niillä mä saan ryynejä

 

[aa pee]

Jos ei halua ruskeaa pintaa niin laittaa pasiton puolessa välissä folion vuoan päälle. Näin minä teen ja aina tulee valkea pintaisia juustokakkuja.

Kiitos vinkistä. Olen kuullut myös sellaisen neuvon, että loppusuoralla kakku pois uunista ja ranskan kermaa kerros pintaan ja hetkeksi uuniin. En nyt tehnyt sitäkään.

 

[aa pee]

[QUOTE="vieras";23722178]käytitkö kevyttuotteita? niillä mä saan ryynejä[/QUOTE]

En käyttänyt, vaan ihan reilusti rasvaisia. Ja kananmunia.