Miilunpolttajan spagetti

[Ippu]

Spagettipaketissa oli aikonaan otsikon mukainen resepti, ja joskus sitä ihan vaan vilkaisin että pekonia siihen tulee. Tänään sit keksin että jep, siinä huominen ruoka, mutta hei, ei sitä reseptiä enää spagettipussissa ollutkaan!! Kuukkeloin tuon kyllä, mutta tuli miljuuna erilaista versiota; oisko kellään jotain mikä on jo hyväksi todettu?

 

[Nalkuttava Talonmies]

Meillä on paketti pekonia, pari munaa, paketti tuorepastaa, yksi emmental-juusto ja 2dl kermaa.
Terveellisyyden vuoksi myös paketti herkkusieniä ja yksi paprika, mutta ne eivät kuulu viralliseen miilunpolttajaan. Njam....

 

[vieras]

http://www.kotiliesi.fi/ruokaohjeet/pasta-carbonara

 

[case]

Meillä mies keittää spagetit. Pilkkoo ja käryyttää pekonit, heittää valmiin spagetin sekaan ja lorauttaa kermat päälle..maustaa suolalla ja mustapippurilla myllystä. Ja on "kevyttä"

 

[Misupai]

Mulla on se, jostain lehdestä leikattuna. Ootas niin kaivan. Tää on siis siitä yhdestä Valion mainoksesta, missä se äiti ja lapset laittaa pastaa. En oo kokeillut vielä. PItäisi kyllä.

Karitan miilunpolttajan spaghetti:

350 g spaghettia
175g maalaispalvikinkkua
2 munaa
1 prk Valion täyteläistä ruoka 2%
0,5 tl suolaa
1 pussi Valio Polar-raastetta (150g)
mustapippuria myllystä

Keitä spaghetti. Kuutioi kinkku. Paista kinkku kasarissa. Sekoita munat ja kerma. Lisää raastetta (2dl) ja pippuri. Kaada spaghetti kinkun sekaan ja lisää munaseos nostellen. Kuumenna kunnes muna alkaa hyytyä. Jätä ruoka meheväksi... Tarjoile juustoraasteen kanssa ja rouhi pinnalle pippuria.

Kerro sit, oliko hyvää, jos päädyit tähän.

 

[Ippu]

Misupai, jes, kiitti! =) Kerkesin ostaa jo pekonin, joten vähän varmaan sovellan, mutta kertoilen kyllä sit!