V
vierailijavi
Vieras
Leivonnassa sillä voi korvata osan sokerista. Sillä on taikinaa kohottava vaikutus ja hunaja pitää leivonnaiset pitempään kostean ja tuorean oloisina.
Hunaja sisältää myös sokeria. Joten sillä ei voi vähentää sokerin määrää.
Vain muuttaa makua.