Marinoitu possun lihasuikale,kerro hyvä ruokaohje.

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vinkkejä
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
pilko suikaleiden joukkoon sipuli ja paprika, ruskista ne pannulla, lisää hiukan(1rkl) jauhoja ja sitten perään tölkillinen ananas murskaa ja reilu loraus soijaa. tarjoa riisin kera =)
 
Alkuperäinen kirjoittaja hellu:
pilko suikaleiden joukkoon sipuli ja paprika, ruskista ne pannulla, lisää hiukan(1rkl) jauhoja ja sitten perään tölkillinen ananas murskaa ja reilu loraus soijaa. tarjoa riisin kera =)
nii ja jos porkkanoitakin löytyy niin suikaloi kuorimaveitsellä 1porkkana sekaan.

 
Paista lihat esim isojen sipulilohkojen kanssa. Lisää vettä + jotain lihaliemi, kasvisliemi, tms. Anna hautua hetki. Lisää sitten tomaattilohkoja, porkkanaa sekä ketsuppia. Mausteeksi vaikka paprikamaustetta, yrttipohjaista maustetta, chilimaustetta, mustapippuria. Lopuksi tilkka kermaa ja ruohosipulia.
 
Alkuperäinen kirjoittaja hellu:
Alkuperäinen kirjoittaja hellu:
pilko suikaleiden joukkoon sipuli ja paprika, ruskista ne pannulla, lisää hiukan(1rkl) jauhoja ja sitten perään tölkillinen ananas murskaa ja reilu loraus soijaa. tarjoa riisin kera =)
nii ja jos porkkanoitakin löytyy niin suikaloi kuorimaveitsellä 1porkkana sekaan.

Tuo voisikin olla :p

 
Alkuperäinen kirjoittaja vinkkejä:
Alkuperäinen kirjoittaja hellu:
Alkuperäinen kirjoittaja hellu:
pilko suikaleiden joukkoon sipuli ja paprika, ruskista ne pannulla, lisää hiukan(1rkl) jauhoja ja sitten perään tölkillinen ananas murskaa ja reilu loraus soijaa. tarjoa riisin kera =)
nii ja jos porkkanoitakin löytyy niin suikaloi kuorimaveitsellä 1porkkana sekaan.

Tuo voisikin olla :p


Se on hyvää =)
 
Paistaa lihat pannulla, heittää sekaan porkkana ja paprikasuikaleita tai jonkun pakastevihannespussin esim. hemapa tai semmosta kukkakaali hässäkkää ja sitten lopuks vielä sekaan kookosmaitopurkki. Ja hyvää tulee =)
 
Yllä on hyvä reseptejä, mutta marinoitu liha kannattaa jättää kauppaan. Marinoimaton on helppo maustaa itse, sipulit ja paprikat itsessään tuovat jo hyvin makua. Sitä paitsi olen huomannut, että marinoimaton liha on laadukkaampaa, kun siihen askiin ei voi pakata mitä vaan, kun soosi ei peitä totuutta.

Marinoidun lihan kilohinta on hivenen alempi, koska se maustekastike kuuluu hintaan ja on todella halpaa. 400g paketissa on lihaa vähemmän kuin maustamattomien pakkauksessa, kun se mausteseosvesilitku ottaa osansa 400g:sta. Eli ottaa vaikka ennemmin 350g maustamatonta suikaletta kuin 400g marinoituja, lihaa on about yhtä paljon, lisäaineet ja roippeet jäävät muiden lautaselle ;)
 
Pistäisin paprikaa, punaista pestoa ja kermaa, hiukan maizenaa että sakenee

tai ananasta, aurajuustoa ja kermaa

omenamehua, sipulia ja happamia omenalohkoja

sinappia ja kermaa ja valkoviiniä
 
Paista lihat esim isojen sipulilohkojen kanssa. Lisää vettä + jotain lihaliemi, kasvisliemi, tms. Anna hautua hetki. Lisää sitten tomaattilohkoja, porkkanaa sekä ketsuppia. Mausteeksi vaikka paprikamaustetta, yrttipohjaista maustetta, chilimaustetta, mustapippuria. Lopuksi tilkka kermaa ja ruohosipulia.

Ai että suolaiseen valmismarinaadiin vielä lisää suolaa ja lisäaineita jollain liemikuutiolla, huhhuh.

Minä laittaisin ne possut pannulle (huom, eka puolekstunniks huoneenlämpöön) ja sitten paistaisin ja sekaan ruokakermaa, porkkanaa, paprikaa tms, ja hauduttaisin ja söisin pottujen kans.
 

Yhteistyössä