lisäää tietoa sivuilla
http://kotisivu.dnainternet.net/taunotu/index.html
Homogenoimaton maito voi auttaa allergisia
Terveydenhoitaja Raija Tukkisella on sekä omakohtaista että asiakkailta saatua kokemusta siitä, että homogenoimattomien maitotuotteiden käyttö helpottaa erilaisia maidon aiheuttamia oireita. Hän on nimennyt vaivan ""maitotaudiksi"", eräänlaiseksi viivästyneeksi maitoallergiasta.
Maitotautia sairastavalle eivät sovi homogenoidut maitotuotteet. Oireet ovat hyvin moninaiset ja vaihtelevat henkilöstä toiseen. Vatsakivut, ilmavaivat, ummetus, ripuli ja iho-oireet voivat johtua viivästyneestä maitoallergiasta. Joka neljäs suomalainen kärsii jossain muodossa maitotaudista, joka periytyy suvuttain, Tukkinen väittää.
Maitoallergia ja laktoosi-intoleranssi ovat eri asioita.
Laktoosi-intolerantti saattaa selvitä oireettomana Hyla-tuotteita käyttämällä. Maitoallergikko saa oireita pienestäkin määrästä maitoperäistä ravintoa. Kyse on tällöin maidon valkuaisen aiheuttamasta ongelmasta, jonka syyksi epäillään maidon homogenisointia. Maitotauti saattaa ilmetä myös yskänä tai astmana. Eräänkin asiakkaani astmaoireet paranivat sattumalta, kun hän alkoi noudattaa miehensä homogenoimattoman maidon ruokavaliota.
Tukkinen kehitteli oman dieetin
Raija Tukkisen oma maitotauti puhkesi 90-luvun alussa antibioottikuurin jälkeen. Hän kärsi erilaisista vatsavaivoista, astman tyyppisestä yöyskästä sekä ihon ja silmäluomien kutinasta. Lukemattomien tutkimusten ja kokeiden jälkeen vaivojen syy jäi mysteeriksi.
Välttelin maitotuotteita, mutta vatsani meni silti huonoon kuntoon, etten voinut syödä enää edes tavallisia viljatuotteita, raakoja vihanneksia tai hedelmiä. Ainoastaan maidoton ja gluteeniton vauvanruoka sopi minulle. Laihduin rajusti ja hiukseni alkoivat lähteä. Syksyllä 1997 tutkija Leea Pelto neuvoi minua luopumaan kaikista vähänkään maitoa sisältävistä elintarvikkeista. Ohjetta noudattamalla aloin parantua, Tukkinen kertoo.
Kuultuaan myöhemmin, että Pelto epäili homogenointia yhdeksi syyksi maitoyliherkkyyteen, Tukkinen päätti kokeilla uutta dieettiä ja alkoi varovasti käyttää homogenoimattomia maitotuotteita. Sitkeän metsästyksen jälkeen hän sai meijereistä ja elintarvikevalmistajilta listat tuotteista, jotka eivät sisällä homogenoitua maitoa. Tukkinen on käyttänyt nyt kaksi vuotta maitotuotteita.
Dieetti on hyvin tarkka. Saan vatsaoireita jo hyvin pienestä määrästä homogenoitua maitoa. Pieniä määriä homogenoitua maitoa ei tarvitse ilmoittaa pakkausmerkinnöissä, mikä hankaloittaa dieetin noudattamista.
Luomumaitoseosta vauvoillekin
Maitotaudin diagnosointi käy parhaiten sulkemalla muut vaihtoehdot pois. Tukkinen lähettää asiakkaansa epäselvissä tapauksissa ensin laktoosirasitukseen ja allergiatesteihin. Jos tulokset ovat negatiivisia, hän kehottaa kokeilemaan homogenoimattomia maitotuotteita. Jos vatsa on päässyt kovin huonoon kuntoon, sitä kannattaa rauhoitella ensin täysin maidottomalla ruokavaliolla.
Noin 10-20 prosentille vauvoista eivät sovi homogenoidusta maidosta valmistetut äidinmaitokorvikkeet. He käyttävät kallista soijamaitoa, josta saa Kelan korvauksen. Edellisessä työpaikassani, naapurikunnassa, kirjoitin lukemattomia todistuksia Kelaan sairaan lapsen hoitotukea varten. Täällä en ole kirjoittanut vielä yhtäkään, ehkäpä juuri siksi, että suosittelemme maitoallergisille vauvoille luomumaitoa, kertoo Karjalohjan terveyskeskuslääkäri, lääketieteen lisensiaatti Kari Penkkilä.
Siis mitä! Luomumaitoa vastasyntyneillekin?
-Jos kyseessä olisi oma lapseni eikä minulta tulisi rintamaitoa, antaisin hänelle ensimmäisestä päivästä lähtien luomumaidosta tehtyä maitoseosta, en äidinmaidonkorvikkeita. Homogenointi on lähinnä ulkonäkö- ja makukysymys. Luomumaito on pastöroitua, mutta ei homogenoitua, Tukkinen kertoo.
Kyse ei ole sen kummemmasta maidosta kuin siitä, mitä vauvoille ennen vanhaankin annettiin. Jos haluaa antaa vauvalle luomumaitoseosta, kannattaa aina ensin kysyä sellaiselta henkilöltä, joka tuntee maitoseoksen oikean ""reseptin"", Penkkilä muistuttaa. Alle kolmikuisen vauvan maitoseoksessa on puolet vettä ja puolet luomumaitoa. Seos kiehautetaan. 3-8-kuisen vauvan maitoseokseen 2/3 maitoa ja 1/3 vettä. Yli kahdeksankuinen voi Tukkisen ja Penkkilän mielestä juoda jo sekoittamatonta luomumaitoa.
Vuorokauden annoksen voi kiehauttaa kerralla ja säilyttää jääkaapissa. Pienen vauvan maitoseokseen kannattaa lisätä hieman sokeria. Laktoosia en kuitenkaan lisäisi, kuten ennen kehotettiin tekemään, Tukkinen neuvoo. Monet lapset kärsivät kuivasta ihosta, mikä näkyy esimerkiksi poskipäiden punotuksena. Tämä saattaa viitata maitotautiin. Maitoallergia on lisääntynyt rajusti 30 viime vuoden aikana, eli yhtä kauan kuin maitoa on homogenoitu.
Tämä on tuskin kuitenkaan ainoa syy allergioiden lisääntymiseen. Elintapamme ovat muutenkin muuttuneet 30 vuoden aikana. En uskalla väittää ilman tarkempaa tutkimustietoa, että kaikki Tukkisen ajatukset ovat totta. Mutta neuvoloissa annetaan paljon pöhkömpiäkin ohjeita, Penkkilä sanoo. Monet karjalohjalaiset ovat saaneet avun erilaisiin oireisiinsa siirtyessään homogenoimattomiin maitotuotteisiin. Karjalohjan ala-asteella on noin 70 oppilasta, joista kymmenisen prosenttia saa koulussa luomumaitoa ja maidotonta ruokaa vatsavaivojensa vuoksi. Vatsavaivat ja heinänuha hellittivät Karjalohjalainen Marianne Aro on kärsinyt vatsavaivoista murrosiästään asti. Laktoosi-intoleranssia häneltä ei löydetty, vaikka vaivat liittyivät selkeästi maidon juomiseen.
Oireet eivät alkaneet välttämättä heti, vaan viiveellä. Minulla oli turvotusta, hirveitä ilmavaivoja, ja kovia vatsakipuja. Joelin odotusaikana oireet pahenivat ja varsinkin yöt menivät vessassa istuessa. Joelilla oli koliikkia ja ajattelin, että homogenoitujen maitotuotteiden välttämisestä saattaisi olla apua. Pikku hiljaa dieetin aloittamisen jälkeen Mariannen vatsavaivat alkoivat hellittää ja ovat nyt loppuneet. Myös 12-vuotiaana puhjennut heinänuha on lähes oireeton. Myös Joelin itkut vähenivät. Marianne on yrittänyt noudattaa dieettiä tunnollisesti, mutta se ei aina ole helppoa.
Illalla, jos on maha kipeä, voin vain yrittää arvailla, mistä ruoasta se on tullut. Mutta kokeilemalla oppii. Lapset, kolmevuotias Joel ja puolitoistavuotias Juliakin saavat oireita homogenoidusta maidosta.
Joel saa ripulin. Julia voi hyvin niin kauan kuin sai pelkkää rintamaitoa. En syönyt homogenoituja maitotuotteita. Mutta tytön ollessa puolivuotias annoin hänelle Tutteli-kauravelliä, joka ei sopinut hänelle lainkaan. hän itkeskeli sekä aamu- että iltavellin jälkeen. Kun aloin tehdä riisivelliä ja -puuroa luomumaitoon, itkut loppuivat, Marianne Aro kertoo. Nykyisin molemmat lapset saavat luomumaitoa ja Marianne pyrkii ostamaan vain homogenoimattomasta maidosta tehtyjä tuotteita.
Oskari ei siedä homogenoitua maitoa
Annika Sihvosella on kaksi lasta, kaksivuotias Verneri ja 9-kuinen Oskari. Annikalla on laktoosi-intoleranssi. Hän imetti Oskaria kolmikuiseksi. Koko imetysajan poika kakkasi kivikovia papanoita silloin harvoin kuin sai kakan aikaiseksi. Annika alkoi välttää homogenoitujen maitotuotteiden käyttöä imetyksen loppuvaiheessa, mistä olikin apua vauvan ummetukseen. Äidinmaidonkorvikkeisiin siirryttyään Oskari oksensi rajusti jokaisen aterian jälkeen. Oksentelu loppui, kun korvike vaihdettiin luomumaitoseokseen.
Kerran laivaristeilyllä luomumaito pääsi loppumaan ja lainasin äidinmaidonkorviketta. Oskari oksensi välittömästi. Hän saa pienestäkin määrästä vääränlaista ruokaa välittömästi oireita, muun muassa ihottumaa kaulan seudulle. Ihottuma puhkesi siihen aikaan, kun annoin hänelle äidinmaidonkorvikkeita. Allergiatestien mukaan hän ei ole millekään allerginen.
Voin itsekin juoda luomumaitoa, vaikka siinä onkin laktoosia. Myös Verneri juo nykyisin luomumaitoa. Hän teki homogenoitua maitoa juotuaan löysät kakat vaippaan useita kertoja vuorokaudessa, nykyisin vain kerran tai kaksi. Vernerin kakoista näkeekin heti, milloin hän on saanut vahingossa homogenoitua maitoa, Annika Sihvonen kertoo. Rudolf itki aina Terveydenhoitaja Raija Tukkinen kuvailee farmaseutti Ronja Rautiota hankalaksi käännytettäväksi. Tämän kun on omien tietojensa varassa ollut vaikea uskoa, että kaksivuotiaan Rudolfin ongelmat johtuisivat homogenoitujen maitotuotteiden käytöstä.
Rudolf on kauan odotettu, toivottu ja rakastettu lapsi, mutta hirveän hankala. Ensimmäiset neljä kuukautta ajelutin vauvaa öisin autossa, jotta olisi edes hetken hiljaa. Hän itki aina. Isompana hän makasi kaiket päivät lattialla ja itki. Hänen ollessaan puolitoistavuotias emme mieheni kanssa enää jaksaneet, oli pakko saada apua, Ronja kertoo.
Menimme pojan kanssa Jorvin sairaalaan tutkimuksiin. Diagnoosissa luki kuitenkin vain, että vaippa-alue on verillä ja vanhemmat ylirasittuneita.
Maitotaudille on tyypillistä, että ulosteet ärsyttävät ihoa, Tukkinen huomauttaa. Rudolf kakkasi 4-5 kertaa päivässä mustaa, liejuista ulostetta, joka tunki vaipasti läpi. Vanhemmat olivat huolesta suunniltaan ja lopen uupuneita. Viimeisenä oljenkortenaan he päättivät kokeilla homogenoimattomia maitotuotteita.
Muutamassa viikossa Rudolfin itkuisuus väheni. Nyt lapseni on täysin muuttunut Hän on huomattavasti helpompi ja iloisempi kuin ennen. Kakalla hän käy kerran päivässä. Minun oli kuitenkin vaikea uskoa terveydenhoitajaa, joten vein pojan keliakiakokeisiin sekä laktoosirasitukseen. Niistä ei kuitenkaan löytynyt mitään, Ronja kertoo. Pienikin määrä homogenoitua maitoa aiheuttaa Rudolfille edelleen ripulin. Puolivuotias Rurik taas saa äidinmaidonkorvikkeesta ummetusta.
Terveydenhoitaja ja lääkäri kehottavat antamaan pojalle luomumaitoseosta, mutta pelkään, että hän jäisi tuolloin vaille niitä tärkeitä vitamiineja, joita äidinmaitokorvikkeisiin on lisätty. Vaikka Penkkilä sanoo, että hän saa samat vitamiinit monipuolisesta ruoastakin, minua vielä epäilyttää, Ronja Rautio tunnustaa.
Tiina Komi
(Vauva 10/2000)
