Maidoton, munaton munkkiresepti?

Laittakaa reseptejä tulemaan niin pääsen leipomaan!!

D

 

teet veteen ihan pullataikinan ohjeella ja jätät sen munan pois ja rasvana käytät joko öljyä tai maidotonta margista,so simply

 

öö, voi olla jonkun mielestä..Mut kaipaisin ihan koko ohjetta.. :ashamed:

D

 

no tässä ohje

5dl vettä
50g hiivaa tai pussi kuivahiivaa
1,5dl sokeria
1rkl kardemummaa
1tl suolaa
75g sulatettua margariinia
vehnäjauhoja niin paljon että tulee pehmeä taikina

 

Munkit (ohje Ruokamaailmasta):
2,5 dl maitoa tai vettä
25 g hiivaa
0,5 tl suolaa
0,75 dl sokeria
2 tl kardemummaa
6 - 7 dl vehnäjauhoja
50 g margariinia
pinnalle sokeria

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon tai veteen. Sekoita joukkoon kananmuna, suola, sokeri, kardemumma ja suurin osa jauhoista. Lisää pehmeä margariini ja loput jauhot. Alusta kuten pullataikina, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhosta. Kohota. Muotoile taikinasta pyöreitä munkkeja. Kohota. Paista kuumassa rasvassa pyöreiksi munkeiksi tai pyöräytä niihin reikä sormien avulla ennen paistamista. Kuumenna öljy ja paista munkit kauniin ruskeiksi. Nosta kypsät munkit reikäkauhan avulla leivinpaperille valumaan. Pyöritä vielä kuumat munkit sokerissa lautasella tai paperipussin sisällä.

 

Munkit (ohje Ruokamaailmasta):
2,5 dl maitoa tai vettä
25 g hiivaa
0,5 tl suolaa
0,75 dl sokeria
2 tl kardemummaa
6 - 7 dl vehnäjauhoja
50 g margariinia
pinnalle sokeria

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon tai veteen. Sekoita joukkoon kananmuna, suola, sokeri, kardemumma ja suurin osa jauhoista. Lisää pehmeä margariini ja loput jauhot. Alusta kuten pullataikina, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhosta. Kohota. Muotoile taikinasta pyöreitä munkkeja. Kohota. Paista kuumassa rasvassa pyöreiksi munkeiksi tai pyöräytä niihin reikä sormien avulla ennen paistamista. Kuumenna öljy ja paista munkit kauniin ruskeiksi. Nosta kypsät munkit reikäkauhan avulla leivinpaperille valumaan. Pyöritä vielä kuumat munkit sokerissa lautasella tai paperipussin sisällä.

mITES OHJEESSA LUKEE KANANMUNA, MUT SIT SITÄ EI TUOSSA AINELUETTELOSSA OO..?

D

 

no tässä ohje

5dl vettä
50g hiivaa tai pussi kuivahiivaa
1,5dl sokeria
1rkl kardemummaa
1tl suolaa
75g sulatettua margariinia
vehnäjauhoja niin paljon että tulee pehmeä taikina

Montako tuosta pitäis kappaleita saada, jos tekee sellasia normikokosia reikämunkkeja?


D

 

Munkit (ohje Ruokamaailmasta):
2,5 dl maitoa tai vettä
25 g hiivaa
0,5 tl suolaa
0,75 dl sokeria
2 tl kardemummaa
6 - 7 dl vehnäjauhoja
50 g margariinia
pinnalle sokeria

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon tai veteen. Sekoita joukkoon kananmuna, suola, sokeri, kardemumma ja suurin osa jauhoista. Lisää pehmeä margariini ja loput jauhot. Alusta kuten pullataikina, kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhosta. Kohota. Muotoile taikinasta pyöreitä munkkeja. Kohota. Paista kuumassa rasvassa pyöreiksi munkeiksi tai pyöräytä niihin reikä sormien avulla ennen paistamista. Kuumenna öljy ja paista munkit kauniin ruskeiksi. Nosta kypsät munkit reikäkauhan avulla leivinpaperille valumaan. Pyöritä vielä kuumat munkit sokerissa lautasella tai paperipussin sisällä.

mITES OHJEESSA LUKEE KANANMUNA, MUT SIT SITÄ EI TUOSSA AINELUETTELOSSA OO..?

D

no kun poistin sen,mutta unohdin tosta ohjeesta ottaa pois =)

munattomat pullat ja munkit voi tosiaan tehdä ihan millä ohjeella vaan,kun jättää vaan sen munan pois

tosta 5 dl taikinasta tulee n. 30 kpl

 

no tässä ohje

5dl vettä
50g hiivaa tai pussi kuivahiivaa
1,5dl sokeria
1rkl kardemummaa
1tl suolaa
75g sulatettua margariinia
vehnäjauhoja niin paljon että tulee pehmeä taikina

Tällä tein ja hyviä tuli!!

KIITOS!

D