Leivänleipomispäivä. Laitelkaahan parhaita omia ohjeita pinoon, kiitos!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja TiiBii
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

TiiBii

Tunnettu jäsen
21.08.2013
7 920
525
113
Mä siis taiteilen tänään ruislimppua siemenillä.

Pohjana mulla on yleensä valmiista ruisleipäaineksesta edellisenä päivänä käymään laitettu juuri ja sit sekoittelen taikinaan oman maun mukaan paahdettuja auringonkukan ja seesaminsiemeniä, paahdettua mantelia, leseitä, hiutaleita, maltaita, rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä tai luumu- omena- tai puolukkahilloa. Toki suolaa ja siirappia myös ja loraus öljyä. Ruisjauhoja ja täysjyvävenhäjauhoja siinä suhteessa kun sattuu olemaan ja hiivaa noin puolet normilimpun ohjeesta koska juurihan itsessään nostattaa.

Sitten nostatellaan pitkään ja paistellaan tuoksuvan rapeakuorisiksi ja nautitaan ihan oikean voin kera :P
 

Yhteistyössä