Leipurit: maissijauho, maizena, perunajauho, ohratärkkelys -kysymyksiä!!

[kati]

onko maissijauho ja maizena sama asia? eli jos ohjeessa on maissijauhoa, käykö maizena?
ja sitten voiko ohratärkkelyksen korvata perunajauholla tai maizenalla?

kiitos!

 

[Keliaakikko]

On sama. Voit korvata.

 

[Ninniliina]

on sama ja voi korvata