Leipoja ihmiset? Kysymys juustokakusta?

[Kysymys]

Siskoni eilen pyysi minua tekemään huomisille synttäreilleen amerikkalaisen juustokakun.. Ajattelin että kyllähän sen kerkeen tässä aamulla äkkiä tekemään. Nyt vasta tajusin että senhän pitäisi kunnolla jäähtyä huoneenlämmössä ennen jääkaappiin pistämistä. Tähän minulla ei ole aikaa. Joten kummasta on enemmän haittaa, laittaa se melkein suoraa uunista jääkaappiin vai antaa levätä huoneen lämmössä seuraavat n.13h??

 

[plääh]

jos laitat kuumana jääkaappiin niin jääkaappi kuumenee jos jätät huoneenlämpöön saattaa se olla 13h päästä jo riski sairastuttaa

 

[pyh]

Siskoni eilen pyysi minua tekemään huomisille synttäreilleen amerikkalaisen juustokakun.. Ajattelin että kyllähän sen kerkeen tässä aamulla äkkiä tekemään. Nyt vasta tajusin että senhän pitäisi kunnolla jäähtyä huoneenlämmössä ennen jääkaappiin pistämistä. Tähän minulla ei ole aikaa. Joten kummasta on enemmän haittaa, laittaa se melkein suoraa uunista jääkaappiin vai antaa levätä huoneen lämmössä seuraavat n.13h??

ei kiinnosta

 

[nii]

jos laitat kuumana jääkaappiin niin jääkaappi kuumenee jos jätät huoneenlämpöön saattaa se olla 13h päästä jo riski sairastuttaa

teit mite teit nii vituiks män

 

[TULKINNANVARAINEN]

jääkaappiin. ei se siitä niin paljoa lämpene...sähköä vie sen hetken enempi

 

[ap]

No niin.. voisko joku oikeesti vastata.. Serkullani oli jäänyt noin 10h ni oli ollu ihan hyvää, eikä kukaan sairastunu...

 

[jep]

En jättäis ainakaan huoneenlämpöön..

 

[teetee]

Pistä suoraan jääkaappiin vaan, ei se kaappi yhdestä kakusta sekoa. Parempi tietty olisi, jos ehtisi edes hetken viiletä huoneenlämmössä. Jos 13h pidät huoneenlämmössä, niin ensimmäisenä itselleni tulee mieleen bakteerinkasvu...

 

[ap]

En mä sitä jääkaappia täs huolehdi, vaan sitä kakkua.. Ainakaa ei voi peittää kun höyry ainakin pilaa kaiken...

 

[niu]

En mä sitä jääkaappia täs huolehdi, vaan sitä kakkua.. Ainakaa ei voi peittää kun höyry ainakin pilaa kaiken...

no voihan pillu. MItäs nytte? miehes puhaltaa sen kylmäks

 

[niu]

jääkaappiin. ei se siitä niin paljoa lämpene...sähköä vie sen hetken enempi

älypää

 

[neitonen]

Laske altaaseen viileähköä vettä (sellaista 15 asteista) ja pidä kakkua siinä kun se on tullut uunista, vaikkapa puolituntia. sitten siirrät sen jääkaappiin, ja hätätilassa jos huomaat ettei mitään ole tapahtunut, niin sitten viimeiseksi tunniksi pakastimeen.

 

[nina]

No niin.. voisko joku oikeesti vastata.. Serkullani oli jäänyt noin 10h ni oli ollu ihan hyvää, eikä kukaan sairastunu...

serkkus ei paljoo piittaa vieraistaan ku testaa heillä

 

[ap]

Mitään ei jääkaapissa pidä tapahtua.. se on vaan säilytystä varten.. ja sen pitää huoneen lämmös jäähtyä ennen jääkaappia ettei se halkee ja koska sit jos sen kuumana peittää ni se vesihöyry pilaa kakun...

 

[ap]

No niin.. voisko joku oikeesti vastata.. Serkullani oli jäänyt noin 10h ni oli ollu ihan hyvää, eikä kukaan sairastunu...

serkkus ei paljoo piittaa vieraistaan ku testaa heillä

ihan omas perhees miehensä kanssa sitä söivät... Jos se nyt tähän mitenkään liittyy..

 

[niu]

No niin.. voisko joku oikeesti vastata.. Serkullani oli jäänyt noin 10h ni oli ollu ihan hyvää, eikä kukaan sairastunu...

serkkus ei paljoo piittaa vieraistaan ku testaa heillä

ihan omas perhees miehensä kanssa sitä söivät... Jos se nyt tähän mitenkään liittyy..

yrittääkö se myrkyttää miehensä? jos sä otat sen miehen ku serkkus haluu herkumman?

 

[leij]

Mitään ei jääkaapissa pidä tapahtua.. se on vaan säilytystä varten.. ja sen pitää huoneen lämmös jäähtyä ennen jääkaappia ettei se halkee ja koska sit jos sen kuumana peittää ni se vesihöyry pilaa kakun...

nii, ja mikä täs on sit se ongelma?

 

[sanv]

jäähdytä ensin huoneen lämmössä tunnin verran, sitten kylmän veden kautta jääkaappiin

 

[ap]

Se on ongelma kun ei ole aikaa jäähdyttää huoneen lämmös tai vedessä! Lukekaa alotus! Lähes heti ku kakku on valmis niin pitää lähtee töihin...

 

[Micosa]

Annat jäähtyä ensin puolesta tunnista-tuntiin pöydällä ja sitten jääkaappiin.Jos siis mahdollista.

 

[ammattikokki]

Siskoni eilen pyysi minua tekemään huomisille synttäreilleen amerikkalaisen juustokakun.. Ajattelin että kyllähän sen kerkeen tässä aamulla äkkiä tekemään. Nyt vasta tajusin että senhän pitäisi kunnolla jäähtyä huoneenlämmössä ennen jääkaappiin pistämistä. Tähän minulla ei ole aikaa. Joten kummasta on enemmän haittaa, laittaa se melkein suoraa uunista jääkaappiin vai antaa levätä huoneen lämmössä seuraavat n.13h??

Siis eihän tässä ole mitään ongelmaa?? Teet kakun nyt, annat jäähtyä ja laitat sitten jääkaappiin ja sillä siisti. Kyllä se siinä ajassa ehtii maustua. Vai siis oletko lähdössä kotoa pois jos sinulla ei ole aikaa? Laita sitten kakku vaan jääkaappiin, eihän siinä mitään.

 

[ap]

Eli voi olla huoneenlämmös 13h vai että voi ottaa riskin ja heittää heti jääkaappiin??

 

[ap]

Olen lähdössä töihin, lähes heti kun kakku on valmis...

 

[Nooo]

Jääkaappiin

 

[neitonen]

Olen lähdössä töihin, lähes heti kun kakku on valmis...

tuo puuttui mielestäni aloitusviestistä. Onko kukaan kotona kun lähdet töihin? jos on, sanot että laittaa tunnin päästä kaappiin. Mutta jos ei ole vaihtoehtoja, ennemmin kaappiin kun huoneen lämpöön, kun sitten koko suku on kipeä...