leipäjuustoa raskaana?
- Viestiketjun aloittaja runttipulla
- Ensimmäinen viesti
:headwall: ja sitä olis iso paketti jääkaapissa.. en muistanu kun ostin kaupasta, että raskaanahan tässä ollaan... ääääh.
iop
Söin. Sellaista ei saa syödä jossa on pastoröimatonta eli jos olet sen jostain naapurista saanut ja oman navetan maidoista niin sit passaa se 
joo
Saa syödä, ainakin "kaupan", kun se on tehty pastöroidusta maidosta. Joku väittää että sitä ei kuumenneta rpeeksi kuumaksi (siis jos on tehty "tilamaiodsta", et silloin vois huonolla tuurilla jotain saada. Mut yiedön paljon raskaana olevia äitejä jotka juo tilamaitoa ihan sellaisenaankin....
toi on vakuumipakattu (niinhän ne aina on) ja tehty pastöroituun maitoon... kauheesti tekis mieli sitä nyt justiinsa!
vv
Miksi ei saisi? Sehän on täysin kypsennettyä. Ja taitavat suurinosa kyllä olla ihan pastöroidusta maidostakin.
no,
siin on se listeria vaara,niinku muissakin vakuumipakatuissa tuotteissa... ehkä vähän nipotusta? en tiedä.
vieras
Listeriaa on myös kasviksissa, jopa enemmän kuin vakuumipakatuissa tuotteissa.Alkuperäinen kirjoittaja no:
hui kauhistus
neljä raskautta nähnyt ja kokenut. joka kerralla varmaan leipäjuustoakin syönyt. eikä mitään mutaatio-ongelmia lapsissa ole ilmennyt.
terkka
Ei niitä vakuumipakattuja tarvi muuten välttää kuin esim. savustetun kalan kohdalla (=listerialla pitkä itämisaika, ei kunnolla kypsennetty)
vieras
Jos maitoa ei ole pastoroitu...Alkuperäinen kirjoittaja JuiceFani:
Pastöroimaton maito ja siitä valmistetut juustot -> Listeria monocytogenes -riski
http://www.espoo.fi/binary.asp?path=1;28;11866;11404;10024;10156;10165;10170;10190;44096;98264;98265&field=FileAttachment
ok kiitos. Listeriapelko on jotenkin kauhea mulla, anteeksi hysterisointi.. nyt otan hilloa ja sitä juustoa nam =)
terkka
Eviran sivuilta:
Miten välttää listeriaa
Listerioosin suhteen riskielintarvikkeina pidetään kuumentamatta syötäväksi tarkoitettuja tuotteita, joilla on pitkä myyntiaika ja joissa listeria pystyy lisääntymään. Tähän ryhmään kuuluvat erityisesti tyhjiöpakatut, kylmäsavustetut ja graavisuolatut tuotteet, joiden valmistusprosessi ei tuhoa listeriaa.
Suositukset riskiryhmille
Vältä riskielintarvikkeita
Tyhjiöpakatut kylmäsavustetut, graavisuolatut kalatuotteet ja mäti
Pastöroimaton maito ja siitä tehdyt juustot
Pehmeät juustot (esim. home- ja tuorejuustot)
Pateet
Muita ohjeita
Kuumenna pakastevihannekset ennen syöntiä.
Kypsennä liha huolellisesti ennen syöntiä (kauttaaltaan >70 Celsius astetta).
Pese/kuori raakana syötävät vihannekset huolellisesti ennen syömistä.
Säädä kotijääkaapin lämpötila riittävän kylmäksi. Useimmille elintarvikkeille sopiva lämpötila on 5 Celsius astetta. Kalatuotteille turvallinen lämpötila on kuitenkin korkeintaan 3 Celsius astetta.
Älä käytä viimeisen käyttöpäivän ylittäneitä tuotteita.
Säilytä raa'at tuotteet erillään kypsennetyistä.
Pese kädet, veitset ja leikkuulaudat käsiteltyäsi niillä raakoja / kypsentämättömiä elintarvikkeita
Miten välttää listeriaa
Listerioosin suhteen riskielintarvikkeina pidetään kuumentamatta syötäväksi tarkoitettuja tuotteita, joilla on pitkä myyntiaika ja joissa listeria pystyy lisääntymään. Tähän ryhmään kuuluvat erityisesti tyhjiöpakatut, kylmäsavustetut ja graavisuolatut tuotteet, joiden valmistusprosessi ei tuhoa listeriaa.
Suositukset riskiryhmille
Vältä riskielintarvikkeita
Tyhjiöpakatut kylmäsavustetut, graavisuolatut kalatuotteet ja mäti
Pastöroimaton maito ja siitä tehdyt juustot
Pehmeät juustot (esim. home- ja tuorejuustot)
Pateet
Muita ohjeita
Kuumenna pakastevihannekset ennen syöntiä.
Kypsennä liha huolellisesti ennen syöntiä (kauttaaltaan >70 Celsius astetta).
Pese/kuori raakana syötävät vihannekset huolellisesti ennen syömistä.
Säädä kotijääkaapin lämpötila riittävän kylmäksi. Useimmille elintarvikkeille sopiva lämpötila on 5 Celsius astetta. Kalatuotteille turvallinen lämpötila on kuitenkin korkeintaan 3 Celsius astetta.
Älä käytä viimeisen käyttöpäivän ylittäneitä tuotteita.
Säilytä raa'at tuotteet erillään kypsennetyistä.
Pese kädet, veitset ja leikkuulaudat käsiteltyäsi niillä raakoja / kypsentämättömiä elintarvikkeita