Laukkamakkaraa ja paistinpotui.
- Viestiketjun aloittaja r u u s a
- Ensimmäinen viesti
Mikä on laukkamakkara, eka luin että lauantaimakkara... sen oisin tienny mut toi laukka on vähä oudompi! 
J
-Jonttu-
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja r u u s a:
Umhh, näyttää aika... :x Mut voihan se olla hyvääkin!
Mä luulin että sä tarkotit suolen halkeemisella omaa suoltas!
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja r u u s a:
Huuh, no onpa kyllä.. entä jos tosi miedolla lämmöllä hitaasti kypsyttelis kannen alla? Käsitin että paistinpannussa? Jos ei oo kantta niin laita folio päälle, onnistuisko niin? =)
L
löysin
Vieras
V
vieras
Vieras
Uunipannulle, hammastikulla reikiä pintaan, ettei halkea, vettä pannun pohjalle. Uuniin mieto lämpö - 125 astetta ja paistoaika 45 min. Käännä ainakin kerran varovasti paiston aikana.
Jos haluaa vähän enemmän makua yms. voi panna kiekuran keskelle mm. rosmariininoksan. Paistoliemestä saa soosinpohjan - tosin laihanlaisen, koska ne perunamakkarat, joita meilläpäin - Turun seutu - myydään ovat varsin miedonmakuisia.
Voidaan muistini mukaan myös keittää varovasti helmeilevässä vedessä, silloinkin täytyy pistellä. Keiton jälkeen voidaan paistaa pannulla rapeanruskeaksi. Tämä lienee herkullisin tapa tehdä - "ken keitetyn paistaa, se makian maistaa!.
Tämä ohje pätee siihen peruna- ja miksei laukkamakkaraankin, jonka tunnen - kiekuranmalliseen raakamakkaraan. Suomalaiseen harvinaisuuteen - vaiko löytyvätkö juuret Ruotsin puolelta?
Jos haluaa vähän enemmän makua yms. voi panna kiekuran keskelle mm. rosmariininoksan. Paistoliemestä saa soosinpohjan - tosin laihanlaisen, koska ne perunamakkarat, joita meilläpäin - Turun seutu - myydään ovat varsin miedonmakuisia.
Voidaan muistini mukaan myös keittää varovasti helmeilevässä vedessä, silloinkin täytyy pistellä. Keiton jälkeen voidaan paistaa pannulla rapeanruskeaksi. Tämä lienee herkullisin tapa tehdä - "ken keitetyn paistaa, se makian maistaa!.
Tämä ohje pätee siihen peruna- ja miksei laukkamakkaraankin, jonka tunnen - kiekuranmalliseen raakamakkaraan. Suomalaiseen harvinaisuuteen - vaiko löytyvätkö juuret Ruotsin puolelta?
V
vieras
Vieras
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=616&posting=22000000028632770
Alkuperäinen kirjoittaja r u u s a:
Kun vaan viimein keksisi, miten ton makkaran saa kuumaksi ilman että suoli halkeaa. |O :headwall:
*valmistautuu ottamaan iäisen iskun vastaan*
en tiedä, mutta se kuuluu asiaan. ei sen kanssa kuulu syyä pottua, siinä makakrass on jo perunaa. sehän on liha-sipuli-perunamakkara. Ei aki vaan ollut perniön lihan tekemää?
sit on mun sedät oleet tekemässä ja ehkä mun isi kans
Alkuperäinen kirjoittaja hellalettas:Alkuperäinen kirjoittaja r u u s a:
Kun vaan viimein keksisi, miten ton makkaran saa kuumaksi ilman että suoli halkeaa. |O :headwall:
*valmistautuu ottamaan iäisen iskun vastaan*
en tiedä, mutta se kuuluu asiaan. ei sen kanssa kuulu syyä pottua, siinä makakrass on jo perunaa. sehän on liha-sipuli-perunamakkara. Ei aki vaan ollut perniön lihan tekemää?
sit on mun sedät oleet tekemässä ja ehkä mun isi kans
Tottakai se oli Perniön lihan makkaraa.
Ja tiedän, että siinä on pottua, mutta kun noi lapset eivät niin pelkästään sitä syö, paistoin lisäksi. =) (kuopus uskoi kastikkeeksi, koska se todella -perinteen mukaan- räjähti juuri kun kuvittelin saaneeni sen säilymään ehjänä )
Alkuperäinen kirjoittaja r u u s a:Alkuperäinen kirjoittaja hellalettas:Alkuperäinen kirjoittaja r u u s a:
Kun vaan viimein keksisi, miten ton makkaran saa kuumaksi ilman että suoli halkeaa. |O :headwall:
*valmistautuu ottamaan iäisen iskun vastaan*
en tiedä, mutta se kuuluu asiaan. ei sen kanssa kuulu syyä pottua, siinä makakrass on jo perunaa. sehän on liha-sipuli-perunamakkara. Ei aki vaan ollut perniön lihan tekemää?
sit on mun sedät oleet tekemässä ja ehkä mun isi kans
Tottakai se oli Perniön lihan makkaraa.
Ja tiedän, että siinä on pottua, mutta kun noi lapset eivät niin pelkästään sitä syö, paistoin lisäksi. =) (kuopus uskoi kastikkeeksi, koska se todella -perinteen mukaan- räjähti juuri kun kuvittelin saaneeni sen säilymään ehjänä )
kerkesin sulle laittamaan y-viestiä. olit nopeampi
Alkuperäinen kirjoittaja r u u s a:Alkuperäinen kirjoittaja hellalettas:Alkuperäinen kirjoittaja r u u s a:
Kun vaan viimein keksisi, miten ton makkaran saa kuumaksi ilman että suoli halkeaa. |O :headwall:
*valmistautuu ottamaan iäisen iskun vastaan*
en tiedä, mutta se kuuluu asiaan. ei sen kanssa kuulu syyä pottua, siinä makakrass on jo perunaa. sehän on liha-sipuli-perunamakkara. Ei aki vaan ollut perniön lihan tekemää?
sit on mun sedät oleet tekemässä ja ehkä mun isi kans
Tottakai se oli Perniön lihan makkaraa.
Ja tiedän, että siinä on pottua, mutta kun noi lapset eivät niin pelkästään sitä syö, paistoin lisäksi. =) (kuopus uskoi kastikkeeksi, koska se todella -perinteen mukaan- räjähti juuri kun kuvittelin saaneeni sen säilymään ehjänä )
kerkesin sulle laittamaan y-viestiä. olit nopeampi
