Kysymys omenahilloin teosta

Eli minäkin sain nyt ensimmäisen kerran kunnon omenasadon,yleensä tuo puu tekee niin vähän että on mennyt ihan syöden ne.No nyt minulla kasa omenoita ja ajattelin jos tekisin omenahilloamutta kaikki ohjeet joita netistä katsoi on epätarkkoja,eli niissä kyllä on tarkat suhteet paljonko omenoita vettä ja sokeria mutta kysymys kuuluukin voiko hilloin tehdä tavalliseen sokeriin vai pitääkö olla jotain hillosokeria?
Hillot kuitenkin joudun säilömään pakastimessa kun ei kylmäkellaria ole.

 

ihan vaan maun mukaan sokerin sen jälkeen, kun olet keittänyt ja soseuttanut omenat. Sitten rasioihin ja pakkaseen. Näin meillä.

 

niin siis käykö tuo tavallinen sokeri?

 

Mä teen niin, että laitan omenalohkot kuorineen (tietty siemenkodat pois) kattilaan, ihan vähän vettä, ehkä noin pari desii 10 litran kattilaan. Sit keittää ne pehmeeks lisää tavallisen sokerin joukkoon ja soseuttaa sauvasekottimella. Ja sit hillo pakkaseen.

 

ihan vaan maun mukaan sokerin sen jälkeen, kun olet keittänyt ja soseuttanut omenat. Sitten rasioihin ja pakkaseen. Näin meillä.

Mä teen kans noin.
Ja tavallista sokeria olen laittanut

 

KIITOSsiis laitan tavallista sokeria

 

ihan vaan maun mukaan sokerin sen jälkeen, kun olet keittänyt ja soseuttanut omenat. Sitten rasioihin ja pakkaseen. Näin meillä.

Mä teen kans noin.
Ja tavallista sokeria olen laittanut

Kuin myös :wave:
AP!! Laita kattilan pohjalle pari desiä vettä, omput siihe, ei kärähdä heti pohjaan, ennen kun omenat alkaa soseutua.