kysely taaperon ruuista/mausteista

Moi!

Meidän vuosikas poikamme on siirtymässä pikkuhiljaa samaan ruokaan kuin muukin perhe (eli minä ja mieheni jotka olemme tähän saakka syöneet melko mausteista ruokaa). Minua mietityttää ruuanlaittoon ja mausteiden käyttöön liittyvät asiat, joten tässäpä olis muutamia kysymyksiä aiheeseen liittyen. Laitetaan vinkit jakoon!

1. Annatko taaperolle täysin samaa ruokaa kuin muillekin vai otatko taaperon annoksen erilleen ennen enempää maustamista?

2. Käytätkö taaperon ruuissa marinoituja lihoja esim. broilerin filesuikaleita?

3. Käytätkö taaperon ruuissa liemikuutioita?

4. Pippureista; onko parempi käyttää joko kokonaisia pippureita tai täysin jauhettua pippuria vai voiko käyttää pippurista maustesekoitusta (rouheista)?

5. Käytätkö taaperon ruuissa ruokakermoja tai vastaavia kevyitä kasvirasvasekoitteita?

6. Millaisia jogurtteja annat taaperolle?

7. Muita ruuanlaittoon liittyviä vinkkejä?

Kiitos jos jaksat vastata!

 

\

Moi!

Meidän vuosikas poikamme on siirtymässä pikkuhiljaa samaan ruokaan kuin muukin perhe (eli minä ja mieheni jotka olemme tähän saakka syöneet melko mausteista ruokaa). Minua mietityttää ruuanlaittoon ja mausteiden käyttöön liittyvät asiat, joten tässäpä olis muutamia kysymyksiä aiheeseen liittyen. Laitetaan vinkit jakoon!

1. Annatko taaperolle täysin samaa ruokaa kuin muillekin vai otatko taaperon annoksen erilleen ennen enempää maustamista? Jos mausteet on suht normaalit en ota erikseen, mutta esim. "liiallinen" valkosipuli ei mene neitillä alas. Jos on oikein maustettu ruoka, niin sitten erikseen.

2. Käytätkö taaperon ruuissa marinoituja lihoja esim. broilerin filesuikaleita? Marinoituja käytän kyllä, mutta itse ostan aina kokonaisia, saa itse sitten paloitella niin kuin haluaa.

3. Käytätkö taaperon ruuissa liemikuutioita? En käytä liemikuutioita ollenkaan.

4. Pippureista; onko parempi käyttää joko kokonaisia pippureita tai täysin jauhettua pippuria vai voiko käyttää pippurista maustesekoitusta (rouheista)? Meillä menee kaikki.

5. Käytätkö taaperon ruuissa ruokakermoja tai vastaavia kevyitä kasvirasvasekoitteita? Meillä itsellä on tapana ostaa kunnon kermaa ruokiin, ei kevytjuttuja.

6. Millaisia jogurtteja annat taaperolle? Tavallisia ihan kaikenlaisia ja myös juustoportin jogurtteja.

7. Muita ruuanlaittoon liittyviä vinkkejä?

Kiitos jos jaksat vastata!

 

Näistä saisi kustakin kohdasta jo yksinään riidan täällä aikaiseksi B)

Yhdellä lauseella vastaan että aloitatte varmaan vähämausteisemmilla ruuilla ja vähitellen opettelette täysin samaan.

Meillä on pian 2v. joka periaatteessa syö samaa kuin muut. Jotkut varoo liemikuution käyttöä arominvahventeen vuoksi, sitä on myös useissa mausteissa ja leikkeleissä. Meillä käytetään mutta yritän katsoa ettei tulisi ihan joka päivä tai ainakaan joka ruokaan.

Jugurtissa on paljon sokeria joten yhä mieluummin annan maustamatonta + sosetta. Tavallisissa on usein aspartaamia ym. Mutta mitä lähemmäs kahta vuotta on tultu niin sitä rennommin osaa jo ottaa.

Suositusten mukaan ei kai ole muuta muistettavaa kuin nakkia vain 1½ viikossa nitriitin takia.

 

vastaan tähän että meidän neiti on syönyt 1v lähtien samaa ruokaa kuin me muutkin marinoituja, kermassa, lihaliemessä, pippureita ja muita mausteita. eli ihan sitä mitä normaalisti tehdään.

tavallista jugurttia syö myös!!

meidän neiti syö samaa kuin mekin paitsi limukkaa ja karkkia ei saa ja sipsiä ihan vaan maistella. Mehua ei juo kuin kipeenä ollessan vaan jos muu ei mee alas.

ja itse annan nuita ihan oikeita sokerillisia en mitään sokerittomia koska niissä on niitä makeutusaineita ja katson niiden olevan "haitallisempia" kuin luonnontuote sokeri!!

 

\

vastaan tähän että meidän neiti on syönyt 1v lähtien samaa ruokaa kuin me muutkin marinoituja, kermassa, lihaliemessä, pippureita ja muita mausteita. eli ihan sitä mitä normaalisti tehdään.

tavallista jugurttia syö myös!!

meidän neiti syö samaa kuin mekin paitsi limukkaa ja karkkia ei saa ja sipsiä ihan vaan maistella. Mehua ei juo kuin kipeenä ollessan vaan jos muu ei mee alas.

ja itse annan nuita ihan oikeita sokerillisia en mitään sokerittomia koska niissä on niitä makeutusaineita ja katson niiden olevan "haitallisempia" kuin luonnontuote sokeri!!

niin ja tää meidän neiti on 1,5v.

 

Nyt kun vielä muistais kaikki kysymykset...

Pikkuhiljaa siirryttiin samaan "mausteiseen" ruokaan mitä mekin syömme, tosin meillä ei muutenkaan hirveästi mausteita tai suolaa käytetä.

Lihaliemikuutioita ei yleensä käytetä (natriumglutamaatin takia), mutta olen löytänyt Knorrillta sellaisia bouillon-lihaliemikuutioita, joissa sitä ei ole ja niitä käytetään keittoruokiin.

Nakit ja makkarat ostetaan nitriitittöminä (mm. Vataja valmistaa).

Jugurtti ja viili maustamatonta, marjoja pakkasesta mausteeksi. Välillä herkkuna on valion vaniljajugurttia jossa vähemmän lisättyä sokeria.

Karkkia, limsaa, sipsejä ei saa, koska niitä ei meille muutenkaan juurikaan osteta. Pullaa, keksejä, jäätelöä tai muuta saa viikonloppuna, jos niitä sattuu olemaan kahvipöydässä tarjolla.

Tälleen kirjoitettuna kuullostaa tosi ankealta, mutta meillä pyritään syömään viikolla perusruokaa ilman mitään ylimääräisiä herkkuja (sokeria ym.) ja viikonloppuna sitten tarvittaessa herkutellaan pienesti.

P.s. Ja tarhassa kyllä saa syödä sitä mitä siellä on tarjolla, eli siihen en tietenkään mene puuttumaan.

 

1. Annatko taaperolle täysin samaa ruokaa kuin muillekin vai otatko taaperon annoksen erilleen ennen enempää maustamista?

Riippuu ruuasta. Kovin maustetusta tms. otan annoksen erilleen ennen maustamista.

2. Käytätkö taaperon ruuissa marinoituja lihoja esim. broilerin filesuikaleita?

En käytä, vain marinoimattomia. Jos tarvitsee, niin marinoin itse.

3. Käytätkö taaperon ruuissa liemikuutioita?

Käytän, mutta vain sellaisia, joissa ei ole natriumglutamaattia (arominvahvennetta). Ainakaan Knorr Bouillon kuutioissa ei tuota inhaketta ole.

4. Pippureista; onko parempi käyttää joko kokonaisia pippureita tai täysin jauhettua pippuria vai voiko käyttää pippurista maustesekoitusta (rouheista)?

Pippurimyllystä jauhan suoraan ruokaan. En ole tullut edes ajatelleeksi miksi niin ei voisi tehdä

5. Käytätkö taaperon ruuissa ruokakermoja tai vastaavia kevyitä kasvirasvasekoitteita?

Mahdollisimman vähän. Mutta jos ei muuta ole tarjolla niin olen silloin tällöin antanut. Lähinnä niissä häiritsee ne lisäaineet.

6. Millaisia jogurtteja annat taaperolle?lisäaineita

Joko maustamatonta tai Gefilus Kidius (ton gefiluksen takia) tai niitä Valion vähäsokerisia (vanilja tai boysenmarja). En mitään missä on paljon sokeria enkä mitään missä on makeutusaineita tai ylimääräisiä lisäaineita.

7. Muita ruuanlaittoon liittyviä vinkkejä?

Tee isompi satsi ja osa pakkaseen? Ja vaikka en kasvissyöjä olekaan niin soijarouhetta on aina kaapissa, siitä saa vaikka mitä "jauheliha"ruokia jos ei satu lihaa olemaan. Hyvä proteiinilähde ja vielä halvempaakin kuin jauheliha.

 

Moi!

Meillä tyttö vuosi ja 2 kk.

1. Annatko taaperolle täysin samaa ruokaa kuin muillekin vai otatko taaperon annoksen erilleen ennen enempää maustamista?

Vuoden iästä alkaen olemme syöneet aikalailla samaa ruokaa koko sakki.
. Otan ja en taaperon annoksen erilleen muusta ruoasta ruoasta riippuen. Esim. lihakeiton maustan kevyesti, ja aikuiset lisäävät haluamiaan mausteita omiin annoksiinsa. Jos ruokana esim. pitsaa, teen taaperolle oman ruoan tai lämmitän pakkasesta sinne jemmattua ruokaa.

2. Käytätkö taaperon ruuissa marinoituja lihoja esim. broilerin filesuikaleita?

Käytän.

3. Käytätkö taaperon ruuissa liemikuutioita?

Keittoruoissa.

4. Pippureista; onko parempi käyttää joko kokonaisia pippureita tai täysin jauhettua pippuria vai voiko käyttää pippurista maustesekoitusta (rouheista)?

Ihan valmiiksijauhettuja sekoituksia olen käyttänyt.

5. Käytätkö taaperon ruuissa ruokakermoja tai vastaavia kevyitä kasvirasvasekoitteita?

Aika harvoin. Ehkä kerran kahdessa viikossa. Yleensä kermana soijakerma (en itse voi käyttää maitoa), joskus tavan ruokakerma.

6. Millaisia jogurtteja annat taaperolle?

Perusjugurttia litran tonkasta tai kidiuksen tapaista lapsille suunnattua jugua.

7. Muita ruuanlaittoon liittyviä vinkkejä?

Suosittelen tekeen reiluja satseja ruokaa. Esim. tuo lihakeitto säilyy jääkaapissa kolmekin päivää hyvänä. Ruokaa kannattaa välillä tehdä myös pakkaseen, sillä ainakin meillä on joskus kamala nälkä tultaessa kaupasta tai hoidosta kotiin, eikä siinä tenava silloin jaksa odottaa valmistusta kovin kauaa. Helppoa sulattaa pakkasesta valmis annos suoraan mikrossa. Usein ostan pakasteeseen myös ns. puolivalmiita ruokia, kuten nakkeja ja lettuja, perunasipulissekoitusta ja pakastekasviksia, joiden valmistus on nopeaa hätätilanteissa.

 

ihmettelen kyllä että miksi tuota aromivahvennetta osa pitää niin muka niin pahana?? ei se ole mikään hirveä kammotus ruuassa!

esim. Glutamaattia elintarvikkeissa myös luonnostaan

Glutamaattia esiintyy myös luonnostaan varsinkin monissa runsaasti proteiinia sisältävissä elintarvikkeissa kuten maitovalmisteissa, lihassa ja kalassa, mutta myös useissa kasvikunnan tuotteissa kuten sienissä ja tomaatissa. Sitä syntyy myös ihmiselimistössä. Elintarviketeollisuus käyttää natriumglutamaattia aromin vahvistajana muun muassa mausteseoksissa sekä liha- ja kalavalmisteissa. Glutamaatti ja sen suolot aikaansaavat lihaisaksi kuvatun makuaistimuksen, josta usein käytetään nimitystä umami. (Finfood)


tällänen löytyi kun googlella etsin...

 

1. Annatko taaperolle täysin samaa ruokaa kuin muillekin vai otatko taaperon annoksen erilleen ennen enempää maustamista?
- Riippuu ruoasta, useimmiten ihan samaa ja suolaa välttäen

2. Käytätkö taaperon ruuissa marinoituja lihoja esim. broilerin filesuikaleita?
- käytän

3. Käytätkö taaperon ruuissa liemikuutioita?
- en

4. Pippureista; onko parempi käyttää joko kokonaisia pippureita tai täysin jauhettua pippuria vai voiko käyttää pippurista maustesekoitusta (rouheista)?
- ite käytän rouhetta

5. Käytätkö taaperon ruuissa ruokakermoja tai vastaavia kevyitä kasvirasvasekoitteita?
- joskus

6. Millaisia jogurtteja annat taaperolle?
- maustamatonta tai valion vähäsokerista

7. Muita ruuanlaittoon liittyviä vinkkejä?
- puuro on kätevä keittää veteen ja lisätä maito "jauheena" (eli maitojauhetta sekoitettuna veteen) kun puuro on kypsää. Ei taatusti pala pohjaan.

 

meidän muutaman kuun päälle vuosikas syö samaa mitä koko perhe ja syödään vähärasvasia mahdollisuuksien mukaan,mutta välil pitää saada kunnon kermasia yms. juttuja ja samaa ruokaa saa sit myös taapero!! eli ihan kohtuudella syödään kaikkea ja jogurtit on just samoja mitä itekki syödään eli iha normaaleja. en ymmärrä hössötystää et niis on sokeria....sou? kai sitä sokeriakin nyt lapsen pitää saada kuhan ei joka päivä mitään vanukkaita vetele! meil syödään jogurttia,viiliä jne. vaihdellen eli en todellakaan murehdi jos jogurtti sisältää sokeria!
ja marinoituja lihoja käytetään koska tavalliset ei maistu miltään :kieh:
mut sit ei lisätäkkää muita maustteita tai jos lisätää niin taaperon ruoka otetaan erikseen...liikaa mausteita ei käytetä,mut sopivasti ja liemikuutio joskus jos siltä tuntuu mut ihan perusjuttuja syödään eikä jakseta turhaan stressata tuliiko nyt liikaa nakkia tai jotain! vaihdellen normaalia kotiruokaa nii hyvä

 

\

meidän muutaman kuun päälle vuosikas syö samaa mitä koko perhe ja syödään vähärasvasia mahdollisuuksien mukaan,mutta välil pitää saada kunnon kermasia yms. juttuja ja samaa ruokaa saa sit myös taapero!! eli ihan kohtuudella syödään kaikkea ja jogurtit on just samoja mitä itekki syödään eli iha normaaleja. en ymmärrä hössötystää et niis on sokeria....sou? kai sitä sokeriakin nyt lapsen pitää saada kuhan ei joka päivä mitään vanukkaita vetele! meil syödään jogurttia,viiliä jne. vaihdellen eli en todellakaan murehdi jos jogurtti sisältää sokeria!
ja marinoituja lihoja käytetään koska tavalliset ei maistu miltään :kieh:
mut sit ei lisätäkkää muita maustteita tai jos lisätää niin taaperon ruoka otetaan erikseen...liikaa mausteita ei käytetä,mut sopivasti ja liemikuutio joskus jos siltä tuntuu mut ihan perusjuttuja syödään eikä jakseta turhaan stressata tuliiko nyt liikaa nakkia tai jotain! vaihdellen normaalia kotiruokaa nii hyvä

TÄYS PEESI!!!!!nÄIN MEILLÄKIN, IKÄÄ VUOSI!

 

Meillä tyttö täytti just vuoden.
Syö nyt periaatteessa samaa kuin mekin. Koitan kuitenkin välttää esim. suolan ja rasvan käyttöä. Eli otan yleensä tytölle annoksen erikseen ennen maustamista. Esim. muusin otan tytölle ennen suolan ja voin lisäämistä.
Tytön annoksen maustan yrteillä ja pippureilla. Valmiiksi marinoidut lihat, kalat, kanat huuhtasen ensin ja kypsennän tytölle vasta sitten. Tosin tällä viikolla sai lohta ilman huuhdontaa.. oli aika tujua, eikä se tytölle oikein maistunut.
Kermoista oon käyttäny vähärasvaisia kasvisrasvatuotteita.
Sokeria yritän myös välttää.. Ei karkkeja, ei pullia tms. Joskus saa pienen keksin palan. Siittä tosin suurin osa päätyy lattialle..
Jugurtti on maustamatonta ja sen sekaan marjaa mauksi, sekä valmiit semperin jugurtit. Välillä herkutellaan lasten juggeilla.
=)

 

1. Annatko taaperolle täysin samaa ruokaa kuin muillekin vai otatko taaperon annoksen erilleen ennen enempää maustamista?
-Samaa ruokaa saa

2. Käytätkö taaperon ruuissa marinoituja lihoja esim. broilerin filesuikaleita?
-Kyllä

3. Käytätkö taaperon ruuissa liemikuutioita?
-Kyllä

4. Pippureista; onko parempi käyttää joko kokonaisia pippureita tai täysin jauhettua pippuria vai voiko käyttää pippurista maustesekoitusta (rouheista)?
-Käytän kaikkia, riippuen ruuasta, esim. kastikkeissa rouhittua/jauhettua/maustesekoituksia, keitoissa kokonaisia.

5. Käytätkö taaperon ruuissa ruokakermoja tai vastaavia kevyitä kasvirasvasekoitteita?
-Kyllä

6. Millaisia jogurtteja annat taaperolle?
-Aluksi annoin maustamatonta, nykyään gefilus kidius-jugurtteja ja välillä normaaleita.

Taaperolla ikää 1v10kk