kuivakakku joululahjaksi?? Miten säilyttää..

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vieras
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
mä teen kakut joskus muutama päivää ennen, pakkaan sellofaaniin ja laitan kylmään eteiseen. Hyvää se ainakin tähän asti on ollut vielä jouluaattonakin... kylmässä säilyy kuivakakut hyvin...
 
Minä laitan pakkaseen, koska kakkuja paljon ja joulun alla on muutakin tekemistä kuin leipoa joululahjoja. Otan kakun pakkasesta ja sanon, että on pakkasesta ja tarkoitettu nyt jouluna syötäväksi...
 
Minä ne ole koskaan kuivakakkuja säilytellyt missään kylmässä, ihan huoneenlämmössä ovat saaneet olla. Riippuu paljon ihan kakusta, kuinka kauan se säilyy. Joku englantilainen hedelmäkakku tai maustekakku säilyy kauan, joku perus tiikerikakku säilyy huomattavasti vähemmän aikaa. Minusta kakku rupeaa muuttamaan makuaan nopeammin jääkaapissa kuin huoneenlämmössä.

http://www.kinuskikissa.fi/kotileipurin-sailyvyysopas/
 

Yhteistyössä