Sinapin päiväys on "parasta ennen", ei "viimeinen käyttöpäivä". Ihan varmasti on syötävää, jos on säilytetty ohjeiden mukaan.
Tuskin on paljon miksikään mennyt edes puolen vuoden kuluttua parasta ennen -päivästä, jos ajattelee mitä ainesosia sinapissa on.