Kuinka monen munan kakku pitäisi tehdä tuollaiseen tavalliseen sydänvuokaan?

["hei"]

Tuohan ei ole mikään jätti-iso. Monenko munan kakun ootte sellaiseen tehneet? Ostin tytön synttärikakulle tuon vuoan ja nyt mietin, millaisen pohjan siihen teen. Niin ja koska en ole mikään kakkumaakari muutenkaan, saa laittaa myös toimivan kakkupohjan reseptin.

 

["hmm"]

Luulisin vuokaa näkemättä että 4 munan pohja ois siihen hyvä.

 

["hmm"]

[QUOTE="hmm";27999051]Luulisin vuokaa näkemättä että 4 munan pohja ois siihen hyvä.[/QUOTE]

Ja resepti:

4 munaa
1,5dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
(1tl leivinjauhetta)

 

["pepe"]

Mä teen silikoniseen sydänvuokaan 3 munan kakun, melkein 2 munankin riittäisi koska kohoaa yli. Rikon munat ensin lasiin ja laitan taikinaan saman verran sokeria ja jauhoja.

 

[Ei mikään leipuri]

[QUOTE="pepe";27999332]Mä teen silikoniseen sydänvuokaan 3 munan kakun, melkein 2 munankin riittäisi koska kohoaa yli. Rikon munat ensin lasiin ja laitan taikinaan saman verran sokeria ja jauhoja.[/QUOTE]

Minä olisin ehdottanut samaa. Eli 3 munaa lasiin, saman verran jauhoja ja sokeria sekä 1 tl leivinjauhetta. En itsekään ole mikään leipurimestari, joten tämä on helpoin (ja ainoa ) täytekakkupohjan ohje, joka on päässä.

 

[Ei mikään leipuri]

http://kakkukioski.com/page/Kakun_pohjan_ohje

Tuolta löytyi vielä ihan oikea ohje tuolle pohjalle.

 

["Vieras"]

Mä olisin tehnyt 4 munan kakun ja juurikin tuolla ohjeella että 3 samankokoista lasia, munat lasiin ja saman verran sit sokeria ja jauhoja.Jauhojen sekaan 1tl leivinjauhetta.

 

[mä tekisin]

Montako vierasta tulee?

3 munan kakun.
Mittaa munamäärä lasiin ja sokeria ja jauhoja sit yhtä paljon. Vatkaa vaaleaksi vaahdoksi muna ja sokeri.
Lisää jauhot mielummin siivilän läpi munasokeria vaahtoon,sekoita käsin.
Ei leivinjauhetta tarvitse,mutta jos välttämättä haluat ja olet tottunut käyttämään niin vain ja ainoastaan sellainen ripaus. pienen t-lusikan kärjellisen verran.


paista 175 astetta noin 40 min alatasolla

 

["vieras"]

3 munaa. Tuo kaikkea saman verran -ohje on vanha tapa ja ehkä helppo muistaa, mut huomattavasti paljon vähemmälläkin sokerilla tulee hyvä kakku. Ei ole pakko tehdä noin tönkkömakeaa.

 

[hieman]

[QUOTE="vieras";27999521]3 munaa. Tuo kaikkea saman verran -ohje on vanha tapa ja ehkä helppo muistaa, mut huomattavasti paljon vähemmälläkin sokerilla tulee hyvä kakku. Ei ole pakko tehdä noin tönkkömakeaa.[/QUOTE]

riippuu täytteistäkin millainen pohja voi makeudeltaan olla

 

["vieras"]

riippuu täytteistäkin millainen pohja voi makeudeltaan olla

Aika moni vaan arvostaa kakun raikkautta. Ei ylimakeutta.

Ja aika moni vaan ei näytä tajuavan ja tiedostavan, että jo kakkupohjassa voi halutessaan välttää ylimakeutta, kun kakkuja tehdään tuolla 3 lasia -ohjeella.

Tämä siis oli muistutus ylimakeutuksen välttämisen mahdollisuudesta - kun niin moni laittoi tuon umpisokerisen ohjeensa.

 

[hieman]

[QUOTE="vieras";27999820]Aika moni vaan arvostaa kakun raikkautta. Ei ylimakeutta.

Ja aika moni vaan ei näytä tajuavan ja tiedostavan, että jo kakkupohjassa voi halutessaan välttää ylimakeutta, kun kakkuja tehdään tuolla 3 lasia -ohjeella.

Tämä siis oli muistutus ylimakeutuksen välttämisen mahdollisuudesta - kun niin moni laittoi tuon umpisokerisen ohjeensa.[/QUOTE]


nyt jotenkin ylireagoit tuohon sokerimäärään. Kyse on kuitenkin täytekakusta mikä kuuluukin olla makea. Relaa