Kokki-kolmoset! Voiko korppujauhon korvata jollain lihamureketaikinassa???

[miuku]

Oli korppujauho loppu ja kuollaan nälkään täällä, pakko saada lihamureketta...voiko sitä korvata millään? Kiitos!

 

[äiti]

en ole koskaan kokeillu mut mites ois leivänmuruset

 

[fiere margriet]

ihan leipää viipale tai pari. liotat veteen tai muuhun nesteeseen

 

[ja]

keitetyllä perunalla.

 

[miuku]

mut eiks ne jää sellasiks kököiksi sinne voi itku, kauppaan 20 kilsaa lähtee yhtä korppujauhoo hakemaan

 

[Meade]

Mä muistan joskus syöneeni lihamureketta, johon oli sekoitettu omenaraastetta. En vaan enää muista miltä maistui.

 

[Sssalla]

Ei välttämättä tarvitse, jättää pois vaan.

 

[fiere margriet]

no ei jää jos siis silppuat ja liotat.

 

[vieras]

Just tein mureketaikinan johon en laittanut korppujauhoja ollenkaan, hyvin onnistui kuten aina ennenkin.

 

[tissipapu]

no ei missään tapauksessa kannata lähteä korppujauhoa asioikseen hakemaan. Liotettu, murustettu leipä käy ihan hyvin, kyllä sen aika pieneksi saa ja mitäpä ne kökötkään sitä paitsi haittaa? Näkkileipääkin on joskus murskattu mureketaikinaan.

 

[Potslojo]

Vaaleeta leipää liotat ja sitten muussaat sen ihan soseeksi, ei ne jää kokkareiksi.
Jotkut raastavat keitettyä perunaa, ja varmaankin muusijauhettakin voisi käyttää.

 

[kokkikolmonen]

Kaurahiutaleita ja vehnäjauhoja voi käyttää myös

 

[narikka83]

maitzena on aika pop lihapulla/mureketaikinassa.. voi jättää myös munat pois :attn:

 

[voi]

Itse olen joskus korvannut korppujauhot neljän viljan puurohiutaleila ja hyvää tuli.

 

[vieras]

Vehnäjauhot ja vesi sopivassa suhteessa. Lihapullista tulee ihana pehmoisia mutta silti mureita. kananmunaa ja korppujauhoja ei siis silloin tarvita.

 

[miuku]

kiitos vinkeistä! Nyt kiinnostaa tuo maizena, mulla olis sitä tummaa maizenaa kaapissa! Annatko lisäohjeita, narikka83?

Ja neljänviljan hiutaleita ei oo, mut kaurtahiutaleita kyllä.....kuinka paljon niitä pannaan 2 dl kermaan, tai sitä maizenaa?

 

[moi]

mä just tein viimeks mureketaikinan ruispaloista kuumaan veteen palottelin muutaman viipaleen, jätin siihen hetkeks, ja sithä ne oli ihan muussia. ja sit vaan jauheliha ja muna. ja hyvää tuli

 

[unikuu108]

keitetty riisikin käy

 

[hemuli]

Ihan vaan maidossa tai lihaliemessä hetken liotettua vaaleaa leipää onn käyttäny joskus, mut ei välttämättä tarvi ollenkaan, siitä tulee vaan vähän tiivimpi koostumukselta.

 

[miuku]

siis montako palaa ruisleipää? Laitoin nyt kaksi viipaletta reissumiestä likoamaan kuumaan veteen. Lisäänkö siihen sitten vielä kermaa?

 

[vieras]

Kaurahiutaleilla

 

[ma-ii]

Jos on kevyt jauhelihaa niin ei tarvitse ollenkaan korrpujauhoja. Mut jos haluaa niin sen voi hyvin korvata vehnäjauhoilla!

 

[narikka83]

pakkauksen kyljessä on mittasuhteita, 1kg:lle j.lihaa olen laittanu 3-5rkl maitzenaa.

 

[vieras]

Se kus kus (cous cous) vai mikä se nyt oli on tosi oivallista jauhelihataikinassa.