koivun mahla

[Kaukaa hyvän näkönen]

öö...osaisko joku kertoa, mitä tten ku mul ois 1,5l koivun mahlaa :ashamed:

 

[kookosta]

Juo sitä

Kai sitä voi muuhunkin käyttää, mä en vaan tiedä mihin.

 

[vieras]

Juot sitä mahla säilyy hyvänä jotain 2-5 vrk.

 

[Pömppiäisten äiti]

Simaa, sämpylöitä (jossain lehdessä oli äskettäin ohjeet).

 

[Minäpä]

Arvaa mitä? Mä mietin samaa ja mulla on sitä 20l ja lisää tulee. Eikä hajuakaan mitä siitä vois tehdä, siis muuta kun juoda. =) On sit laitettu sitä pakastimeen kun ei se säily paria päivää kauempaa jääkaapissa. Mutta siis mäkin ottasin mielelläni hyviä ehdotuksia vastaan.

 

[no]

myykää sitä jollekkin naapurille,tutulle...meil ainakin joka kevät ostajia!!

 

[Soraya]

Koivunmahla virkistää ja edistää munuaisten toimintaa. Sitä voi käyttää sinällään janojuomana, mehujen laimentamiseen, teevetenä, leivontaan ja puurojen nesteenä. Mahla sisältää hedelmä- ja rypälesokereita 1-2%, lisäksi mm. omenahappoa, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Säilyvyys on mahlalla melko huono, vain 2-5 vrk jääkaapissa. Mahlaa kannattaakin pakastaa tai käsitellä sitruunahapolla tai siitä voi keittää siirappia Jos mahla pääsee vanhentumaan, se sopii hyvin kukkien kasteluun.
http://www.yrttitarha.com/kanta/koivu/


Mahlapannari

3 munaa
1 l mahlaa
2 dl maitojauhetta
5 dl hiivaleipäjauhoja
1 l juuresraastetta (porkkanaa, selleriä, perunaa, purjoa) tai noin 2 dl kiehautettua hienonnettua nokkosta
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria

Sekoita munien rakenne rikki. Lisää joukkoon muut aineet. Anna taikinan turvota hetki. Kaada taikina voidellulle uunipannulle ja paista 225 asteessa noin 25 minuuttia.
http://www.yrttitarha.com/kanta/koivu/reseptit.html

 

[miiru]

Mikähän se lehti oli, jossain lehdessä tosiaan oli vasta monia eri käyttötapoja mahlalle. Siinä kuitenkin varoiteltiin, että pilaantuu yhtä helposti kuin tuore maito, eli säilytettävä kylmässä ja käytettävä pian.

 

[vieras]

hmm, mahlasta ehkä pystyis tekeen viiniä

 

[eine järvinen]

ajatuksena ois ostaa jos likeltä saisin .sain puol lasillista ja rupesi nilkassa (muurahaisia kävelemään)

 

[lollipop]

muistakaa että viini tehdään viinirypäleistä ei mahlasta joten keksikää sille toinen nimi

 

[kakka]

muistakaa että viini tehdään viinirypäleistä ei mahlasta joten keksikää sille toinen nimi

haista paska ei se sua voi haitata millä nimellä me sitä kutsutaan

 

[df]

muistakaa että viini tehdään viinirypäleistä ei mahlasta joten keksikää sille toinen nimi

haista paska ei se sua voi haitata millä nimellä me sitä kutsutaan

nimen omaan