Kinuskikissan sivut ei toimi? Kiire saada yksi resepti; taivaallinen mokkakakku

[nyt iski paniikki]

Pitäisi huomiseksi leipoa, mutta itselläni tulee vain valkoista sivua. Juustokakku taivaallinen mokkakakku nimellä olisi tarpeen saada ohjetta

 

[toimiiko muilla]

Toimiiko muilla?

 

[sd]

ei aukea...

 

["hmm"]

Toimisiko tällä välimuistisivulla sulla? http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:MBgLowlE7mkJ:www.kinuskikissa.fi/taivaallinen-espressokakku/+&cd=1&hl=fi&ct=clnk&gl=fi

 

[korjaus]

tuli turha väli tuohon, eli

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:MBgLowlE7mkJ:www.kinuskikissa.fi/taivaallinen-espressokakku/+&cd=1&hl=fi&ct=clnk&gl=fi

 

["hmm"]

Tässä nyt vielä se ohje, kaivoin tuolta välimuistista jos ei vaikka toimikaan sulla:

Pohja:
keksipohja dominoista + 1 iso Daim-patukka

Täyte:
2 dl kahvia
2 rkl sokeria
2 rkl perunajauhoja
2 dl kevytmaitoa
6 liivatelehteä
4 dl kermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
½ dl kahvia


Leikkaa pohjaa varten Daim-patukka veitsellä pieneksi murskaksi. Valmista keksipohja ohjetta noudattaen, mutta lisäten keksimuruun Daim-murskan.



Keitä kahvi (yhteensä 2,5 dl). Sekoita kiisseliä varten kattilassa sokeri ja perunajauhot. Lisää kahvi (2 dl) ja maito. Lämmitä liedellä koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli pulpahtaa.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Erota kiisselistä 1 ¾ dl täyttövaihetta varten. Yhdistä loppu kiisseli tuorejuuston ja sokerin kanssa. Kuumenna kattilassa kahvi (½ dl) ja sulata liivatelehdet joukkoon. Lisää kahvi-tuorejuustoseokseen. Yhdistä seos kermavaahdon kanssa.

Kokoa kakku kaatamalla vuokaan pohjan päälle vuorotellen täytettä ja tiputtamalla joukkoon nokareita kahvikiisseliä. Säästä kakun pinnalle osa kahvikiisselistä. Saat kakulle näyttävän pinnan kun vedät lopuksi veitsellä kakun poikki, jotta kiisseli marmoroituu täytteen kanssa. Anna hyytyä jääkaapissa muutamien tuntien ajan tai seuraavaan päivään.