Kinkkusuikaleista hyvää ruokaa? Reseptejä otetaan vastaan :D

[Martsuli]

Elikkä, mulla jäi pussi kinkkusuikaleita ja meinasin että saiskos niistä väännettyä hyvää pastakastiketta?
Mulla olis puolen purkkia valkosipuli levitettä jos tunkis sen mukaan...

Mitäs muut meinaa miten mä tosta väsään aterian mulle ja muksulle

Mä oon mahdoton kermankäyttäjä ja oon ihan peukalo keskellä kämmentä jos ei oo kermaa :ashamed: Tai jotenkin tuntuu ettei ruoka maistu millekkään jos sitä kermaa ei oo :snotty:

 

[Aurinkokunta]

No jos ei oo pakko olla pastakastiketta, niin kinkku-makaronilaatikko / vuoka on hyvää. Eli niinkun tavallinen lihamakaronilaatikko, mutta kinkkusuikaleita jauhelihan sijaan.

 

[nainen]

Tuossa yhteishyvän resepti pastakastikkeesta


Pikainen pastakastike
4 annosta
r_pikainen_pastakastike_tv_0209.jpg
1 prk maustettua ranskankermaa (fraichea)
1 prk (185 g) herkkusieniä
150 g kinkkusuikaleita
0,5 dl parmesaani- tai juustoraastetta
persiljaa tai ruohosipulia
Valuta sienistä liemi, mutta ota se talteen. Yhdistä kattilassa fraiche, herkkusienet, kinkkusuikaleet ja parmesaani. Kuumenna kiehuvaksi ja löysennä tarpeen mukaan herkkusienien liemellä. Sirottele joukkoon hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia. Tarjoa pastan kanssa.

 

[Martsuli]

Nii juu onhan mulla herkkusieniä
Mulla ei muuten oo ranskankermaa ku se meni eilen piirakkaan
Eikä maitoo...

 

[Aurinkokunta]

Nii juu onhan mulla herkkusieniä
Mulla ei muuten oo ranskankermaa ku se meni eilen piirakkaan
Eikä maitoo...

Tuo laatikkoruoka muuten onnistuu myöa lihalieminesteellä , maidon voi siis vaihtaa lihaliemeen.

 

[Martsuli]

Nii juu onhan mulla herkkusieniä
Mulla ei muuten oo ranskankermaa ku se meni eilen piirakkaan
Eikä maitoo...

Tuo laatikkoruoka muuten onnistuu myöa lihalieminesteellä , maidon voi siis vaihtaa lihaliemeen.

Ai, emmä tiennykkää no sitte vois olla mahollista juu

 

[mä]

Raketti Spagetti kinkkupaistos

1 pss
Myllyn Paras Raketti Spagettia TAI
Railakas Raketti Spagettia (350 g)
1 l
vettä + 2 lihaliemikuutiota
500 g
tuoreita sieniä paloiteltuna
1 sipuli hienonnettuna (tai pakasteena)
4-6 valkosipulinkynttä murskattuna
300 g
(palvi)kinkkua suikaleina
½ dl
tuoretta persiljaa hienonnettuna
ripaus suolaa ja mustapippuria

Kuorrutuskastike:
3 rkl
voita
½ dl
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
4 dl
spagetin keitinlientä tai lihalientä
2 dl
kermaa tai maitoa
n.100 g
emmental-juustoraastetta
½-1 tl
mustapippuria
1 muna


Keitä spagettia lihaliemessä 6 minuuttia ja valuta lihaliemi talteen siivilän läpi. Älä huuhdo spagettia. Kaada se isohkoon voideltuun uunivuokaan.

Kuumenna pinnoitettu pannu ja paahda siinä sieniä, sipulia sekä valkosipulia, kunnes niistä on neste haihtunut. Sekoita joukkoon kinkkusuikaleet ja mausta seos persiljalla sekä tarpeen ja maun mukaan suolalla ja pippurilla.

Tee kuorrutuskastike. Kuumenna voi kattilassa, lisää vehnäjauhot ja kiehauta seos. Lisää valutettu keitinliemi ja kerma tai maito koko ajan sekoittaen. Hauduta miedolla lämmöllä kastiketta noin 5 minuutin ajan.

Ota kattila pois liedeltä. Lisää juustoraaste, mustapippuri ja muna. Kaada kastike muiden aineiden päälle vuokaan ja sekoita niin, että kastiketta valuu paistoksen sisäänkin. Paista 250-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes paistos saa kauniin värin.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy