kesän parhaat salaatti repsut hakusessa

["tirlittan"]

Moikka!

Nyt on meikkis kyllästynyt perus vihersaladaan ja fetasalaattiin.
Tarttis saaha pikkasen vaihtelua, mutta mitä.
Ihan hirveesti en välitä sellasista öljy/majoneesi lillusalaateista vaan enempi diggaan sellaisista freeseisestä.

Pankaa omat parhaat salaatti reseptinne jakoon ja miksei sitten muitakin perheenne ehdottomia kesäherkkuja

 

[röppö]

Tonnikalasalaatti:
-jäävuori/jääsalaattia
-tomaattia
-kurkkua
-purjoa
-makaroonia/riisiä
-tonnikalaa
-tilliä

Joskus laitan myös keitettyä munaa joukkoon.


Lämmin pekoni-perunasalaatti:
-n. 8 keitettyä perunaa
-1 pkt amerikan pekonifilee
-1-3 nippusipulia / pieni pala purjoa
-1 ruukku jääsalaattia / keräsalaatti
-1 punainen paprika
-puoli dl persiljaa hienonnettuna

1.Kuutioi perunat,suikaloi pekoni ja hienonna sipulit.
2.Ruskista pekonit ja pekonista irronneessa rasvassa perunat sekä sipulit.
3.Revi salaatti vadille ja lisää päälle putsattu ja pilkottu paprika.
Kaada lämmin pekoni-perunaseos päälle ja lisää hienonnettu persilja päälle.

 

[kolmen lapsen kotiäiti]

Meidän lasten lemppari kesäsalaatti

suikaloitua kaalia, lohkottuja tomaatteja, pilkottua tuorekurkkua ja "kastikkeeksi" kaupan valmis perunasalaattia. Ihanaa, helppoa.

 

[-tiNttU-]

herkullinen kanasalaatti

1 rasia broil.fileesuik. (hunajamarinoituja)

n.3-4dl keitettyä riisiä
1 suuri jäävuorisalaatti pilkottuna
1-2tlk säilykepersikoita pilkottuna

1 prk kuohukermaa vatkattuna löysäksi vaahdoksi jonka sekaan
1 prk majoneesia.

lopuksi kaikki sekaisin ja nam

 

["..."]

Avocadosalaatti

Avocadoa,
tomaattia,
mozzarellaa,
balsamicoa,
suolaa



Kanasalaatti

salaattia,
paistettu kanan file,
sinihomejuustoa
viinirypäleitä,
cashew-pähkinöitä / pinjansiemeniä
kurkkua
jugurttikastike: maustamatonta jugurttia, currya, suolaa, sokeria, sinappia

 

[röppö]

Tomaattinen sipulisalaatti:
-sipulia ja sipulin varsia
-tomaattia
-basilikan lehtiä
-sitruunamehua
-sitruunapippuria
-oliiviöljyä

 

[Kais]

Jäävuorisalaattia,kurkkua,tomaattia,paprikaa,mandariinia ja mansikoita.
Broileripastasalaatti:
Kiinankaalia tai jäävuorisalaattia
Kypsää broileria
Keitettyä pastaa
Tomaatti
Kurkku
Pussi h-m-p
Ananasta
Kevätsipulia
Mieleistä juustoa
Persiljaa

 

[röppö]

Pirteä salaatti:
-rucolaa
-2 verigreippiä
-1-2 avokadoa
-200g katkarapuja
-1 dl paahdettuja pinjansiemeniä

kastike
-puoli dl greippimehua
-2rkl valk.balsamietikkaa
-4rkl oliiviöljyä
-suolaa,mustapippuria

 

[röppö]

punakaalia raastettuna ja joukkoon säilyke mandariineja

 

["..."]

Pirteä salaatti:
-rucolaa
-2 verigreippiä
-1-2 avokadoa
-200g katkarapuja
-1 dl paahdettuja pinjansiemeniä

kastike
-puoli dl greippimehua
-2rkl valk.balsamietikkaa
-4rkl oliiviöljyä
-suolaa,mustapippuria

tääpäs kuulostaa makoisalta! Pitää testata.

 

["vieras"]

Salaattia, kurkkua, mansikoita, avocadoa ja jotain pähkinöitä tai pinjansiemeniä. Kastikkeeksi sitruunamehua+oliiviöljyä+hiukan hunajaa+suolaa. Kastike sekoitetaan salaattiin ennen mansikoita ja pähkinöitä.

Salaattia, kirsikkatomaatin puolikkaita, porkkananviipaleita, persikkaa, paprikaa, muutama tuore herne. Kastikkeeksi maltillisesti hyvää öljyä esim. pähkinäöljy (oliiviöljykin käy) ja hiukan suolaa. Ohje on eräästä kasvisravintolasta, joka laittoi vielä päälle versoja.

 

[Tämä meidän suosikki kesällä]

Kesäsalaatti

Erilaisia salaatteja revittynä
rucolaa
parsaa 3min keitettynä suolavedessä
mansikoita
fetajuustoa
kevätsipulia
retiisejä

kastikkeeksi sekaan

balsamiviinietikka
oliiviöljyä
suolaa
pippuria

 

["vieras"]

Salaattia
tomaattia
suolakurkkua
herne-maissi-paprika
tonnikala öljyssä
pippuri/suola yms
halutessa makaroni, oliiveja...

salaatti
tomaatti
kurkku
omena
kinkku