Kertokaahan äkkiä, pliis! (Työskentely ravintolassa + sairaudet)

["Elli"]

Hei!

Osaako kukaan kertoa, että minkälaiset sairaudet estävät työskentelemisen ravintolan keittiössä? Jos henkilöllä on hiv, jokin hepatiitti tms. niin onko laillista, että hän valmistaa asiakkaille ruokaa (ilman suojahanskoja)?
Olenko ilmoitusvelvollinen esimerkiksi terveysviranomaisille jos saan tietää, että
henkilä joka työskentelee ravintolan keittiössä sairastaa jotakin tautia?
Edellä mainitsemani sairaudethan ei tartu, kun veri-tai limakalvo kontaktissa mutta kuitenkin...

Tartteisin apua asian suhteen!

Etsin jo hygienialaista mutta en löytänyt vastausta. Jos tiedätte niin kertokaa...

 

["Elli"]

Eikö kukaan osaisi auttaa minua?

 

[Oisku]

Tartuntatautilaki sanoo:

Työnantajan tulee vaatia työntekijältä luotettava selvitys siitä, ettei tämä sairasta tiettyä yleisvaarallista tartuntatautia, jos työntekijä on sellaisissa 2 momentissa luetelluissa tehtävissä, joihin liittyy tällaisen tartuntataudin tavallista suurempi leviämisvaara tai joissa tällaisen tartuntataudin seuraukset ovat tavanomaista vakavammat. Valtioneuvoston asetuksella säädetään siitä, mistä yleisvaarallisista tartuntataudeista tässä tarkoitettu selvitys tulee vaatia.

Ennen kuin työntekijä on esittänyt 1 momentissa tarkoitetun selvityksen, hän ei saa toimia:

1) terveydenhuollon toimintayksikössä, pitkäaikaishoitoa järjestävässä laitoksessa tai vesilaitoksessa tehtävässä, jossa hän voi aiheuttaa 1 momentissa tarkoitetun yleisvaarallisen tartuntataudin leviämisen vaaraa;

2) alle kouluikäisten lasten sekä vanhusten hoitotehtävissä;

3) elintarvikehuoneistossa tehtävässä, jossa käsitellään pakkaamattomia, helposti pilaantuvia elintarvikkeita; tai

 

[Oisku]

Yleisvaaralliset tartuntatudit ovat:

Yleisvaarallisia tartuntatauteja ovat:

ehec-infektio

hepatiitti A

influenssa A-viruksen alatyyppi H5N1

isorokko

keltakuume

kolera

kuppa

kurkkumätä

lavantauti, pikkulavantauti ja muut salmonellojen aiheuttamat taudit

meningokokin aiheuttamat septiset taudit ja aivokalvontulehdukset

pernarutto

polio

rutto

sars

shigellapunatauti

tuberkuloosi ja

virusten aiheuttamat verenvuotokuumeet,

ei kuitenkaan myyräkuume.

FINLEX [type]=pika&search[pika]=tartuntatauti*

 

["tiiu"]

"Lokakuussa 2009 tartuntatautiasetuksen mukaisia yleisvaarallisia tartuntatauteja Suomessa olivat:[3]

* ehec-infektio
* hepatiitti A
* influenssa A-viruksen alatyyppi H5N1 (ihmiseen tarttuva lintuinfluenssa)
* isorokko
* keltakuume
* kolera
* kuppa
* kurkkumätä
* lavantauti, pikkulavantauti ja muut salmonellojen aiheuttamat taudit,
* meningokokin aiheuttamat septiset taudit ja aivokalvontulehdukset,
* pernarutto
* polio (lapsihalvaus)
* rutto
* SARS
* shigellapunatauti
* tuberkuloosi
* virusten aiheuttamat hemorragiset kuumeet, eli verenvuotokuumeet, ei kuitenkaan myyräkuume
"

 

["Elli"]

Kiitos.

 

["Elli"]

Just tollasen listan tarttesinkin. Kiitos kovasti vaivannäöstä!