Kauanko marjasoppa säilyy?

[vieras]

Kauanko itsekeitetty marjasoppa säilyy huoneenlämmössä? Siis montako päivää?

 

[äiti 40plusplus]

anteeksi tyhmä toteamus, mutta miksi et säilytä jääkaapissa?
Mutta ne vanhat tutut aistihavointoihin perustuvat "analysointitavat" eli ulkonäkö ja maku. Eli onko vielä kiisselinnäköistä, eihän lillu homepalleroita pinnalla eikä maistu happamaltakaan?
Mutta oikeasti en kyllä muutamaa tuntia pidempään huoneenlämmössä ainakaan kesällä säilyttäisi, jääkaapissa menee kyllä 3 päivääkin (pidemmälle ei ole "säilynyt" kun on syöty)

 

[päätön ratsumies]

höh , siihen asti säilyy kun on home pinnassa :attn:

 

[vieras]

No siksi en jääkaapissa säilytä, kun on kyse sellaisesta tilanteesta, että keittäisin soppaa reissuun mukaan ja jääkaappia ei ole käytettävissä. Kyllä se mun mielestä pari päivää ainakin säilyy pöydälläkin, kun laittaa marjat jo heti alkuvaiheessa, eikä vasta lopuksi.

 

[hemuli]

Anteeksi nyt vaan mutta marjasoppa kyllä kuuluukin säilyttää huoneenlämmössä. Jos sen laittaa jääkaappiin tullee siitä harmaata. Ja mitä säilyvyyteen tulee, päivän kaks säilyy huoneenlämmössä.