kastikeohjeita kalapuikoille!! =)

[tiina]

kananmunakastike on se vakio, mut jos kokeilis jotain muuta välillä...

 

[Jos]

tekisit jonkun kylmän kastikkeen esim.jugurtti tai kermaviilipohjaisen Kivaa vaihtelua jos tykkää.

 

[nami]

mä käytän aina hollandaise kastiketta,saa valmiina kaupasta sen pussin.sekotetaan vaan ja nami

todella hyvää ja sopii täydellisesti kalapuikkojen kanssa.

 

[kotiruoka]

tilliä, aurajuustoa munan sijasta....nam

 

[nam]

munakastike kermaviilistä!

 

[Carlos74]

Hollandaise käy kyl hyvin.

 

[meillä tänään]

Meil oli tänään kalapuikkoja ja kastikkeena niille..

Kermaviiliä
tilliä
aromisuolaa
paprikajauhetta
grillausmaustetta
valkosipulin kynsi

 

[nami]

Entäs jos kermaviiliin sekotat kurkkusalaattia, sitruunapippuria, tilliä, kevät- tai ruohosipulia... Annat maustua jonkun aikaa jääkaapissa ja sitten nam!

 

[Sukkapari]

mä teen valkokastikkeen ja lisään siihen hiukkasen kalamaustetta

 

[mä]

valkoinen kastike

 

[Sippe]

Entäs jos kermaviiliin sekotat kurkkusalaattia, sitruunapippuria, tilliä, kevät- tai ruohosipulia... Annat maustua jonkun aikaa jääkaapissa ja sitten nam!

Juu ja sinappikurkkusalaatti+ kermaviili+ majoneesi, ihanaa!

 

[juuh]

Entäs jos kermaviiliin sekotat kurkkusalaattia, sitruunapippuria, tilliä, kevät- tai ruohosipulia... Annat maustua jonkun aikaa jääkaapissa ja sitten nam!

ääni tälle, ku näin meilläkin. Vähän vielä sinappiakin...

 

[Ainokki]

Tsatsiki! (eli kylmä kastike johon tulee suurin piirtein: kermaviiliä/ruokajugurttia, valkosipulia puristettuna, kurkkua hienoksi kuutioituna, suolaa ja pippuria, timjamia/muuta yrttiä)

 

[tartar]

Tartar-kastike on ainoa oikea kalapuikkojen kaa!
Joko kaupast esim. Heinzin tartar-kastiketta tai sit tekee ite:
Tartarkastike

200 g kermaviiliä
0.5 dl kevytmajoneesia
0.5 dl sinappikurkkurelissiä
suolaa, sokeria valkopippuria

Sekoitetaan aineet keskenään ja annetaan maustua kylmässä muutama tunti

 

[vieras]

miks aina kalapuikoille tai lohelle tarjotaan kylmää kastiketta???

 

[ap]

mä en ole kylmien kastikkeiden ystävä... olis pitäny mainita heti alkuun

 

[vieras]

valkokastike,siihen sinappia ja aromisuolaa,hyvää on!

 

[ap]

valkokastike,siihen sinappia ja aromisuolaa,hyvää on!

paljonko laitat sinappia? =) kuulostais sellaselta mistä mun mies tykkäis