Kananmunan on se keitto vaikeeta!!!

[vierailija]

Enmä osannu ikinä eikä osaa noi mun tytöt kukaan!!??? blääh aina on selanen et kuoret läjhtee ja puolet siitä mukana. Ei mee meillä jakeluun ei kellään mee

 

[vierailija]

keitä pari tuntia ja sitten mankeliin niin hyvin irtoaa kuoret, olet kai kuullut munamankelista?

 

[vierailija]

keitä pari tuntia ja sitten mankeliin niin hyvin irtoaa kuoret, olet kai kuullut munamankelista?

Luulet sä että oot hauska?? Ei nauratanu

 

[vierailija]

no pahvi hei kuules keitä vain tuoreita kananmunia ja jos laitat ne jääkaapista veteen niin kylmään veteen tajusix? Ja sitten 7 min. keiton jälkeen nostat ne lusikalla kylmään veteen, keittoaika lasketaan siitä kun vesi alkaa kiehua( ja silloin laita lämpö neloselle )onnistumisia munien parissa muista kertoa kiitosten kera kuinka onnistuit

 

[vierailija]

no pahvi hei kuules keitä vain tuoreita kananmunia ja jos laitat ne jääkaapista veteen niin kylmään veteen tajusix? Ja sitten 7 min. keiton jälkeen nostat ne lusikalla kylmään veteen, keittoaika lasketaan siitä kun vesi alkaa kiehua( ja silloin laita lämpö neloselle )onnistumisia munien parissa muista kertoa kiitosten kera kuinka onnistuit

No ei me onnistunu tollakaa! meil on ollu se keitin laitetaan johto ja sähköö seinään ja se myyjä sanoet onistuu jokanen. 3 niitä on ollu no on erilaiset ja jokasessa sama kuoret jää kii ja vamraan puolet menee roskaan. Riisit onnistuu meil ketin ja helppoo pastat mun nuorin osaa paraten jase saa keittää ne aina. Mitä tarkotat tuoreet kanamunat??? ai joltain viljelejä ei oo sellasta lähellä yhtään ja ois varaan liian kallis

 

[vierailija]

Kuinka keitetään täydellinen kananmuna: lisätään muna kiehuvaan veteen ja pidetään sitä siellä tasan 7 minuuttia. Sen jälkeen lasketaan keitettyjen munien päälle kylmää vettä kypsymisen pysäyttämiseksi. Näin keitetyn munan keltuainen on pehmeä. Jos halutaan täysin kovaksi keitetty murenevalla keltuaisella varustettu muna, sitä keitetään 8 minuuttia. Juokseva keltuainen tulee 6 minuutin keittämisellä.

Oleellista on laskea kananmuna valmiiksi kiehuvaan veteen koska vain sillä keittoaika voidaan laskea tarkkaan. Ja se on todella tarkkaa koska jo 30 sekuntia muuttaa lopputuloksen.

Kananmunan kuoren tarttuminen on pitkälti kiinni munan iästä. Aivan tuoreita kananmunia ei kannata yleensäkään käyttää kuin ihan tietyissä resepteissä, joissa nimenomaan vaaditaan mahdollisimman tuoreen munan ominaisuuksia. Yleensä kuitenkin kananmuna on parhaimmillaan lähempänä myyntiajan loppua. Kananmuna säilyy pitkään ja niitä kannattaa kotona valmiina. Edullista, monikäyttöistä ja hyvää ravintoa.