kanaa vihannespedillä ta jotain..:D KOKKAUSAPUA!

[amatöörikokki]

Eli nyt laitoin uunivuokaan punasipulia, sipulia, porkkanaa, herkkusieniä ja lanttua, ohjeissa lukee että kana laitetaan päälle ja annetaan olla 200 asteessa 20min.

Laitetaanko kana siis raakana siihen? Kun kuulostaa hurjalta että vain 20min kypsyy?
Ja eikö tosiaan mitään muuta kuin vähän öljyä ja vettä vuokaan, voiko porkkana pehmetä niin? :O

En uskalla luottaa ohjeisiin

 

["a.p"]

Eli nyt laitoin uunivuokaan punasipulia, sipulia, porkkanaa, herkkusieniä ja lanttua, ohjeissa lukee että kana laitetaan päälle ja annetaan olla 200 asteessa 20min.

Laitetaanko kana siis raakana siihen? Kun kuulostaa hurjalta että vain 20min kypsyy?
Ja eikö tosiaan mitään muuta kuin vähän öljyä ja vettä vuokaan, voiko porkkana pehmetä niin? :O

En uskalla luottaa ohjeisiin

Siis korjaus "eikö mitään muuta kuin vähän öljyä ja MAUSTEITA" Eli eikö vettä lainkaan?
Vinkkiä saa antaa myös maun parantamiseen

 

[Kärppänä heinälatoon]

Mä oon heittäny kasvikset (usein jäiset ...toi on mun "helppo ruoka" ) vuokaan, päälle raa'at kanat ja esim. purkin fetaa öljyineen, lorauksen soijaa ja uuniin.

Mut kyl se tolleen sielä tunnin saa olla.

 

[no herrajestas]

[QUOTE="a.p";22828500]Siis korjaus "eikö mitään muuta kuin vähän öljyä ja MAUSTEITA" Eli eikö vettä lainkaan?
Vinkkiä saa antaa myös maun parantamiseen [/QUOTE]

käytäppä järkeä..en todella söis kanaa mikä ois ollut 20min uunissa.

 

[Kärppänä heinälatoon]

Niin ja piti vielä lisätä, et kyl se kana ei-jäisten kasvisten päällä voi kypsyä parissa kymmenessä minsassa, jos on ohuita leikkeitä. Kasvikset jäänee tuossa ajassa vielä aika purtaviksi, mut riippuu kasviksesta.

Niin ja porkkana (samoin muut kasvikset) pehmenee silläkin, että pyöräytät niitä pelkässä öljyssä ja uuniin. Ei tarvita ees sitä vettä välttämättä. Kana vaan kuivaa helposti ilman mitään extra nestettä.

 

[Kokki kolmonen]

20 min on kyllä aika lyhyt aika jos kyse on tuoreista kasviksista. Oletan että kana on kokonainen, silloin pitää ehdottomasti olla kauemmin. Jotkut fileepihvit tulisivat tuossa ajassa valmiiksi.

 

["a.p"]

20 min on kyllä aika lyhyt aika jos kyse on tuoreista kasviksista. Oletan että kana on kokonainen, silloin pitää ehdottomasti olla kauemmin. Jotkut fileepihvit tulisivat tuossa ajassa valmiiksi.

Ovat fileepihvejä, anteeksi unohdin mainita
Mutta miten niille porkkanoille käy kun ei ole vettä, olen aina keittänyt porkkanaa tai raastanut tuoreena joten ei mitään hajua mitä käy.

 

["a.p"]

Niin ja piti vielä lisätä, et kyl se kana ei-jäisten kasvisten päällä voi kypsyä parissa kymmenessä minsassa, jos on ohuita leikkeitä. Kasvikset jäänee tuossa ajassa vielä aika purtaviksi, mut riippuu kasviksesta.

Niin ja porkkana (samoin muut kasvikset) pehmenee silläkin, että pyöräytät niitä pelkässä öljyssä ja uuniin. Ei tarvita ees sitä vettä välttämättä. Kana vaan kuivaa helposti ilman mitään extra nestettä.

Kiitoksia. Eli annan olla 200asteessa 20 minsaa? (ohuita fileepihvejä ovat)
Vai onko muu aika/aste parempi?

 

[Kärppänä heinälatoon]

[QUOTE="a.p";22828584]Ovat fileepihvejä, anteeksi unohdin mainita
Mutta miten niille porkkanoille käy kun ei ole vettä, olen aina keittänyt porkkanaa tai raastanut tuoreena joten ei mitään hajua mitä käy. [/QUOTE]

Pehmenee ne, jos niissä on pikkasenkin öljyä pinnassa. Mutta aika ohuita saat tehdä, et 20 minsaa riittää.

 

["a.p"]

käytäppä järkeä..en todella söis kanaa mikä ois ollut 20min uunissa.

iik ääk no sitähän tulin juuri kyselemään. Opettele kirjottelemaan vähemmän ikävästi, huh.

 

[Kärppänä heinälatoon]

[QUOTE="a.p";22828591]Kiitoksia. Eli annan olla 200asteessa 20 minsaa? (ohuita fileepihvejä ovat)
Vai onko muu aika/aste parempi? [/QUOTE]

Katso, miltä näyttää 20 minsan päästä. Sillä se selviää. Anna olla pidempään, jos eivät oo valmiita. Mutta kurki sitä kanaa viimestään parinkymmenen minsan päästä ja valele pohjalle valuneella nesteellä, ettei ihan kuivais.

 

["a.p"]

Katso, miltä näyttää 20 minsan päästä. Sillä se selviää. Anna olla pidempään, jos eivät oo valmiita. Mutta kurki sitä kanaa viimestään parinkymmenen minsan päästä ja valele pohjalle valuneella nesteellä, ettei ihan kuivais.

Näin teen. Kiitos tosi paljon!

 

[no oletpa]

[QUOTE="a.p";22828599]iik ääk no sitähän tulin juuri kyselemään. Opettele kirjottelemaan vähemmän ikävästi, huh.[/QUOTE]

kovin herkkä!

 

["Lila"]

Laita nyt jokin folio tms. siihen päälle 40 min., niin ei kuiva. Sitten sen viimeiset 20 minsaa annat olla ilman. Ei takuulla kuiva. =)

 

["a.p"]

kovin herkkä!

Ei, mutta kummastuttaa kun joidenkin ikiteinien pitää kirjottaa kaikki pienellä uhmalla ja "oletpa tyhmä" tyylillä
Mieti joskus.

 

["Lila"]

Siis kasviksille. Jos on ohuita fileepihvejä, niin nehän voit laittaa sinne päälle sitten vasta myöhemmin.