kalkkunan jauhelihasta?

[vieraana täällä]

vinkkejä kiitos!
-kastike??
-pullat?
-mureke?
-mitä??

Saatiin 3kg kalkkunanj-lihaa,ja pakastin niitä--nyt ois vaan vinkkeleitä vailla..Ja maustamisohjeita?

Kiitos!

 

[kokkailija]

voi tehdä ihan niinkun sika-naudastakin, tarvii vaan tuhdimmin mausteita. maustepippuria, suolaa, paprikajauhetta, mustapippuria yms yms.
voit myös ostaa possunjauhelihaa ja sekoittaa niitä, niin silloin ei oo niin kuivaa ja esim. lihapullistakin tulee maukkaammat.
sit sitä voi käyttää maustamattomien kanasuikaleiden tapaan erilaisissa pasta-kastikkeissa, esim. pekonin ja ranskankerman kanssa tulee herkkua.

 

[kokkailija]

niin ja vielä, tee niinkuin tavallinen ruskea jauhelihakastike, mutta laitatkin joukkoon kanaliemikuution niin siinä on kastike makarooneille tai perunalle.