kalaton rosolli??

:wave:

 

Laittaaks joku muka rosolliin kalaa?

 

Laittaaks joku muka rosolliin kalaa?

Eipä kyllä ihan "normaaliin" rosolliin kuulu

 

niin siis rosollihan on kalaton se missä on silli mukana on sillisalaatin nimellä ainakin kaupoissa. ja jos teet itse niin jätät vain sen sillin pois

muoks siis ero on vain tuo silli muuten ovat samat raaka-aineet

 

onks kalallista rosollia olemassa

 

Laittaaks joku muka rosolliin kalaa?

Samaa mäkin mietin. Just torstaina kun tein työharjoittelupaikassa rosollia perunasta, porkkanasta, punajuuresta omenasta ja kurkkusalaatista. Osassa oli sipulia. Oli muutenkin vähän eri versioita, kun kyse tk:n keittiöstä niin ei kaikille potilaille kaikki käy.

 

öh ei ikuna oo ollu silliä rosollissa(jotkut sitä kyllä laittaa)...
eli ihan vaan ne punajuuri,suolakurkku,sipuli,omena mitä siihen kuuluukaan.

 

mun mielestä rosolliin kuuluu punajuuri,omena,porkkana ja sipuli.

 

Laittaaks joku muka rosolliin kalaa?

tämä oli minunkin ensimmäinen ajatukseni otsikosta

 

ja suolakurkku

 

niin siis olen mäkin kuullut nimityksen sillisalaatti, mutta ei siinä silti kalaa ole ollut.... meillä kotipuolessa ei rosolliin laiteta itse asiassa mitään muuta kuin porkkanaa ja punajuurta, mut jossainhan sitten laitetaan sipulia, omenaa, suolakurkkua... kai se on just se idea, että voi laittaa mitä lystää ja sitten sitä punajuurella värjättyä kermavaahtoa kaveriksi. Nam.

 

jotkut silliä laittaa.. keitättekö porkkanat ensin?

 

jotkut silliä laittaa.. keitättekö porkkanat ensin?

Kyllä.

 

ostatteko irto punajuuria vai purkissa olevia.. :ashamed:

 

http://www.joulu.info/jouluruoat/rosolli/

tossa ohje sulle.

 

Rosolli
Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Rosolli eli sallatti on perunasta, porkkanasta ja punajuuresta valmistettu jouluruoka. Keitetyt punajuuret, porkkanat ja perunat pilkotaan rosollissa noin neliösenttimetrin kokoisiksi kuutioiksi. Mukana voi olla valmistajan tavoista riippuen silliä, omenaa, silputtua sipulia, suolasilakoita tai suolakurkkuja. Kaupallisena tuotteena sillillä lisättyä rosollia sanotaan sillisalaatiksi.

Rosollin mukana voidaan tarjota kastiketta. Kastike tehdään usein maustamalla kermavaahtoa (viini)etikalla ja värjäämällä se punajuuriliemellä. Joskus kastike tehdään myös kermaviiliin.

Sana rosolli tulee venäjän sanasta 'rossol', joka merkitsee alkuaan suola- tai säilöntälientä. Sitä ei tiedetä, miten sana on siirtynyt ruokalajin nimeksi. Venäjäksi rosolli eli sillisalaatti on 'vinegret'. Rosolli tunnetaan suunnilleen samanlaisena koko Pohjois-Euroopassa Hollannista Venäjälle.

Rosolli on perinteisesti tehty lähinnä Länsi-Suomessa (punane) sallatti -nimisenä pito- ja juhlaruokana, rosolliksi sitä kutsutaan Pohjois-Pohjanmaalla, Keski- ja Itä-Suomessa sekä Lapissa. Keski- ja Etelä-Pohjanmaalla rosollia kutsutaan sinsalla -nimellä, joka lienee muunnos ruotsin kielen sanasta sill sallad.

 

niin siis olen mäkin kuullut nimityksen sillisalaatti, mutta ei siinä silti kalaa ole ollut.... meillä kotipuolessa ei rosolliin laiteta itse asiassa mitään muuta kuin porkkanaa ja punajuurta, mut jossainhan sitten laitetaan sipulia, omenaa, suolakurkkua... kai se on just se idea, että voi laittaa mitä lystää ja sitten sitä punajuurella värjättyä kermavaahtoa kaveriksi. Nam.

Kermavaahtoa, kermaviiliä, mausteita ja punajuuren lientä. En niin rosollista piittaa, mutta tuolla työharjoittelupaikassa tehtiin aika hyvä kastike rosollin lisukkeeksi.

 

tack!!!!

 

jotkut silliä laittaa.. keitättekö porkkanat ensin?

toki porkkanat keitetään rosolliin.lisäksi punajuurta.omenaa,kurkkua tai kurkkusalaattia.

 

MInä laitan rosolliin suolakurkkua, omenaa, punajuurta, porkkanaa, sipulia ja perunaa.

 

ostatteko irto punajuuria vai purkissa olevia.. :ashamed:

kumpiakin versioita käytetään.

 

Eipä kyllä ihan "normaaliin" rosolliin kuulu

Joo ei kyllä kalaa. uh.. Rosolli ennemmin jotenkin näin.