Kalapullat!!

[Vieras kokkaa]

Kertokaapa parhaat kalapullareseptinne.

Kaapista löytyy n. 500g kuhaa ja 300g siikaa. Kermaa ja tilliä löytyy myös sekä munia, kalaliemikuutioita ja korppujauhoja.

Yleiskonetta en omista mutta sauvasekoitin löytyy. Onnistuukohan raa'an kalan soseuttaminen tuolla sauvasekoittimella laisinkaan??

 

[vieras]

Onnistuu kun vaan pienissä erin soseutat

 

[ap]

Pitäisikö ruodot poistaa ennen soseuttamista? Esim. se keskiruoto?

 

[sama vieras]

Pitäisikö ruodot poistaa ennen soseuttamista? Esim. se keskiruoto?

Joo,ehottomasti ja mie ruukaan poistaa viel kylkiruodotkin,tulee pehmeempi massa

 

[vieras]

vinkkejä kaivataan

 

[MyrMyr]

Kannattaa kypsentää kala ennen soseuttamista....ja tietenkin ruodot pois.
Esim. sivustolta kotikokki löytyy helppoja, ihmisten omia reseptejä!