Kakunkoristeliat hoi!! Kaulintamassasta kysyttävää

Kannattaako tuosta kaulintamassasata tehdä kukat etukäteen vai vasta samana päivänä? Siis että pitääkö niiden ns kovettua ensin

 

etukäteen että ehtivät kovettua.

 

Kauanko sen pitää antaa kovettua? Päivä vai pari

 

Mulla on yksi yö riittänyt.. Se kyllä riippuu millaisia kukkia ja kuinka paksua/ohutta massa on. Mitä ohuempaa, sitä nopeammin kovettuu!

 

Ok Kiitos neuvoista Nyt kukkia väsäämään

 

Miten te teette ne kukat ja lehdet? Onko teillä vinyylihanskat tai jotkut käsissä kun muotoilette?

Mä en ikinä laittaisi kakun päälle mitään jota pitää näprätä käsillä ja josta siirtyy kaikkea siihen massaan, vaikka miten pesis käsiä.

ja semmosilla sormissa näprätyillä kukilla koristellut kakun syöminenkin on jotenkin yäkkkk

 

Millaista massaa käytät?
Älä kauli massaa kuitenkaan liian ohueksi koska kivuessaan on tosi hauras ja halkeilee helposti.
Itse tein just lauantaina sokerimassasta ja himpun tuli osasta liian ohuita ja meinasi terälehdet murtua tai osittain murtu mut ei irronnut

 

Miten te teette ne kukat ja lehdet? Onko teillä vinyylihanskat tai jotkut käsissä kun muotoilette?

Mä en ikinä laittaisi kakun päälle mitään jota pitää näprätä käsillä ja josta siirtyy kaikkea siihen massaan, vaikka miten pesis käsiä.

ja semmosilla sormissa näprätyillä kukilla koristellut kakun syöminenkin on jotenkin yäkkkk

Monta kertaa let ne kukat pistelly poskees kakusta? Ja mistä tiedät mten ne on tehty?
Olentko hygieenikko?

 

Täällä aloitteleva kakkutehtailija haluis tietää, että miten tuo sokerimassa tehdään ja miten eroaa marsipaanista.. kertokaa myös käytännön vinkkejä koristeiden tekemiseen, voiko sitä muovailla kuten muovailuvahaa, eli tehdä esim. pyöreitä palloja yms... vai voiko tehdä vain piparkakku tyylisiä ohuita kuvioita?