Menu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Menu
ETUSIVU
KESKUSTELUT
Aihe vapaa
Lapsen saaminen
Vauva ja taapero
Lapset ja teinit
Perhe-elämä
Seksi
Seksinovellit ja eroottiset tarinat
KÄYTTÄJÄT
OHJEITA
Kirjaudu
Rekisteröidy
Hae
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Kaksplussan Keskustelupalsta
Kirjaudu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Perhe-elämä
Kaipaatko ruokaohjeita??
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Vastaa viestiketjuun
Muistiinpanot
<p>[QUOTE="minä vain, post: 3619941, member: 15409"]</p><p>\</p><p></p><p>\</p><p></p><p>Tässä olisi jonkinlaista salaattia...</p><p>toivottavasti jotain hyvää löytyy teillekin.. (en muutellut näitä, joten jos niissä on "kiellettyä" sen voi ihan hyvin muuttaa sellaseksi, joka käy..)</p><p></p><p>Hyvää ruokahalua!! <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Vinkkaa silmää ;)" data-shortname=";)" /> </p><p></p><p></p><p>KASVIS-MUNASALAATTI </p><p>6 - 8 annosta</p><p></p><p>2 (200 g) porkkanaa</p><p>2 (200 g) palsternakkaa</p><p>pala (100 g) juuriselleriä</p><p>vettä, suolaa</p><p>4 keitettyä (8 min) munaa</p><p>1 pussi (200 g) pakasteherneitä</p><p>puolikas (100 g) purjoa</p><p>1- 2 (150 g) suolakurkkua</p><p>1 iso (250 g) hapan omena</p><p>1 prk (200 g) Valio kermaviiliä</p><p>1/2 dl Valio crème fraîchea, 28 %</p><p>2 rkl sinappia</p><p></p><p>hienonnettua mustapippuria</p><p>1 rkl sitruunamehua</p><p>2 tl sokeria </p><p>(1 hienonnettu valkosipulin kynsi)</p><p></p><p>Tarjoiluun</p><p>salaatinlehtiä </p><p>ohuita salami- tai kylmäsavukirjolohiviipaleita</p><p></p><p></p><p>Kuori porkkanat, palsternakat ja selleri. Keitä juureksia suolalla maustetussa vedessä noin 25 min (älä keitä liian pehmeiksi). Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Keitä munat. Sulata herneet kiehauttamalla vesitilkassa. Valuta ja jäähdytä. Hienonna purjo. Leikkaa kurkut ja kuorittu omena ohuiksi suikaleiksi. Hienonna kaksi munaa pieniksi kuutioiksi ja leikkaa kaksi munaa lohkoiksi. Säästä lohkot koristeeksi. Sekoita salaatin ainekset. Sekoita kastikkeen ainekset ja lisää salaattiin. Anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja ennen tarjoilua. Aseta huuhdotut salaatinlehdet laakeahkolle tarjoiluvadille. Levitä salaatti päälle. Koristele munalohkoilla. Tarjoa lisänä salamia tai savukalaa.</p><p></p><p></p><p>LÄMMIN KASVIS-BROILERISALAATTI </p><p>4 annosta</p><p></p><p>1 rkl Oivariinia</p><p>1 pak (300 g) marinoituja broilerifileesuikaleita</p><p>1- 2 dl Valio ruokakermaa</p><p>1 pussi (n. 500 g) wokkivihanneksia, esim. Classic</p><p>1 hapan omena, esim. Granny Smith</p><p>1 dl cashew- tai suolapähkinöitä</p><p>1 ruukku rapeaa jääsalaattia</p><p>1 rasia kirsikkatomaatteja</p><p></p><p>Kuumenna Oivariini pannulla. Lisää broilerisuikaleet, ruskista kevyesti. Lisää ruokakerma, anna kiehua muutama minuutti. Lisää pannulle wokkivihannekset ja kuorittu, kuutioitu omena. Kypsennä välillä sekoitellen, n.7 min. Lisää pähkinät. Revi jääsalaatti ja aseta lehdet laakean kulhon pohjalle ja reunoille. Kaada päälle salaatti. Koristele halkaistuilla kirsikkatomaateilla. Tarjoa rapeakuorisen leivän kanssa.</p><p></p><p>KALIFORNIALAINEN SALAATTI</p><p>5 annosta</p><p></p><p>2 paahtoleipäviipaletta</p><p>1 rkl voita</p><p>1 valkosipulin kynsi</p><p>300 g marinoituja broilerifileesuikaleita</p><p>1 rapea keräsalaatti ja/tai erilaisia salaattilajeja</p><p>pala (200 g) tuoretta kurkkua</p><p></p><p>Kastike</p><p>1/2 dl hienonnettua persiljaa</p><p>2 rkl tuoreita yrttejä</p><p>1/2 dl kevytmaitoa</p><p>1/2 dl maustamatonta Valiojogurttia</p><p>1/2 dl appelsiinitäysmehua</p><p>1 rkl sinappia </p><p>1 valkosipulin kynsi</p><p>mustapippuria myllystä</p><p></p><p>Valmista kastike. Hienonna persilja ja yrtit kulhoon. Lisää, maito, jogurtti, appelsiinitäysmehu ja sinappi joukkoon. Puserra joukkoon valkosipuli ja mausta mustapippurilla. Sekoita. Halkaise kurkku, poista siemenet, viipaloi ja laita kastikkeeseen marinoitumaan. Kuumenna teflonpannulla voi. Lisää puristettu valkosipuli. Kuutioi leipäviipaleet ja ruskista pannulla. Ota leipäkuutiot pannulta ja lisää pannulle broilerisuikaleet. Paista kauniin ruskeiksi ja kypsiksi. Revi tai leikkaa salaatti suuriksi paloiksi. Sekoita kastikkeeseen. Lisää joukkoon broilerisuikaleet. Nosta viimeiseksi päälle leipäkuutiot. Tarjoa heti. </p><p></p><p></p><p>KINKKUSALAATTI</p><p>6 annosta</p><p></p><p>2 dl kuviopastaa</p><p></p><p>vettä, suolaa</p><p>150 g palvikinkkua</p><p>1 (175 g) keltainen paprika</p><p>puolikas (150 g) tuoretta kurkkua</p><p>1 (200 g) omena</p><p>100 g (1 1/2 dl) tuoreita herneitä tai</p><p>1/2 pussia pakasteherneitä</p><p>pala (50 g) purjoa</p><p>1 prk (200 g) kermaviiliä</p><p>1/2 dl mietoa chili-tomaattikastiketta</p><p>1 rkl sinappia</p><p>1/2 dl hienonnettua ruohosipulia</p><p>ripaus mustapippuria myllystä</p><p>(valkosipulin kynsi)</p><p></p><p>Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo kylmällä vedellä, valuta ja jäähdytä. Leikkaa kinkku, paprika, kurkku ja omena pieniksi kuutioiksi. Huuhdo purjo, leikkaa hyvin ohuiksi renkaiksi. Yhdistä aineet salaattikulhossa. Sekoita kastikkeen aineet. Lisää salaattiin. Anna maustua pari tuntia ennen tarjoilua. </p><p></p><p>LOUNASSALAATTI </p><p>4 annosta</p><p></p><p>200 g salaattia, 1-2 lajia</p><p>200 g kurkkua</p><p>2 (300 g) keltaista paprikaa tai nippu retiisejä</p><p>1 prk (200 g) raejuustoa tai </p><p>1 pak (250 g) kotijuustoa </p><p>125 g ohuita kinkkuleikeviipaleita</p><p></p><p>Kastike</p><p>1 prk (200 g) kermaviiliä tai ruokajogurttia</p><p>1 rkl sitruunamehua</p><p>1/2 rkl sinappia</p><p>hienonnettua mustapippuria </p><p>1 tl sokeria</p><p>ripaus suolaa</p><p>1/2 dl tuoretta persiljaa, kirveliä tai basilikaa</p><p></p><p>Huuhdo ja revi salaatit. Kuutioi kurkku ja suikaloi paprikat tai viipaloi retiisit. Aseta ainekset salaattilautasille. Sekoita kastike ja lusikoi salaattiannoksille. </p><p></p><p>KESÄKURPITSA-PERUNASALAATTI</p><p>10 annosta</p><p></p><p>2 prk kermaviiliä</p><p>4 rkl valkoviinietikkaa</p><p>200 g purjoa</p><p>1 dl hienonnettua tilliä</p><p>1/2 tl mustapippuria</p><p>1 tl suolaa</p><p>1 rkl sokeria</p><p>2 (200 g) kesäkurpitsaa</p><p>1/2 kg uusia perunoita</p><p>4 munaa</p><p>200 g varsiselleriä</p><p></p><p>Koristeluun</p><p>keitettyä munaa</p><p>hienonnettua tilliä</p><p></p><p>Yhdistä kermaviili, yksi ruokalusikallinen valkoviinietikkaa, hienonnettu purjo ja puolet tillistä. Mausta mustapippurilla. Anna maustua jääkaapissa. Yhdistä loppu valkoviinietikka, hienonnettu tilli, suola ja sokeri kulhossa. Leikkaa kesäkurpitsat halki pituus suunnassa ja viipaloi. Lisää kesäkurpitsat kulhoon ja anna maustua huoneenlämmössä 1-3 tuntia. Sekoittele välillä. Valuta. Pese ja keitä uudet perunat kypsiksi. Jäähdytä hetki, n.15 min ja viipaloi. Keitä munat ja viipaloi. Huuhdo varsiselleri ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kokoa salaatti kerroksittain, laita väliin kermaviilikastiketta. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Koristele hienonnetulla munalla ja tillillä.</p><p></p><p>SALAATTI KANASTA JA NUORISTA KASVIKSISTA</p><p>4 annosta</p><p></p><p>Kastike:</p><p>. 2 dl oliiviöljyä</p><p>. suolaa, pippuria</p><p>. 0,5 dl basilikaa silputtuna</p><p>. 0,5 dl ruohosipulia silputtuna</p><p></p><p>Salaatti:</p><p>. 400 porkkanoita</p><p>. 300 g kukkakaali</p><p>. 300 g parsakaalia</p><p>. 100-150 g sokeriherneitä</p><p>. vettä, suolaa</p><p>. 1 grillibroileri</p><p>. 180 g suuria katkarapuja sulatettuna ja valutettuna</p><p></p><p>Kastike: Sekoita kastikkeen ainekset. Anna maustua salaatin valmistamisen ajan. </p><p></p><p>Salaatti: Esikäsittele kasvikset ja pilko ne haarukkapaloiksi. Keitä kasviksia niukassa, suolalla maustetussa vedessä hetken aikaa. Älä keitä kypsäksi. Valuta vesi pois ja jäähdytä kasvikset nopeasti. Puhdista broilerista nahka ja luut pois. Paloittele lihat. Levitä kasvikset, broileri ja katkaravut laakealle tarjoiluvadille tai jaa ne lautasille. Valuta kastike päälle. Nauti salaatti leipävartaiden kanssa.</p><p></p><p></p><p>RAIKAS KATKARAPUSALAATTI</p><p></p><p>Tämän ruoan kanssa sopii hyvin Thousand Island- kastike. </p><p></p><p>Neljälle</p><p>. 400 g kuorittuja katkarapuja</p><p>. 1 avokado</p><p>. 1 limetin mehu</p><p>. ¼ kurkkua</p><p>. 8 kirsikkatomaattia</p><p>. kerä lehtisalaattia</p><p></p><p></p><p>Kuori avokado ja leikkaa puolikkaiksi. Poista kivi ja kuutioi hedelmäliha. Valuta päälle limetin mehu. Kuori ja viipaloi kurkku. Leikkaa viipaleet neljäksi lohkoksi. Puolita kirsikkatomaatit. Sekoita kulhossa avokado, katkaravut, kurkku ja tomaatit. Vuoraa annoslasit lehtisalaatilla ja lusikoi salaatti päälle. </p><p></p><p>PASTASALAATTI</p><p></p><p>Kolmivärisestä kuviopastasta saa kätevästi ruokaisan salaatin.</p><p>. 5 dl kuviopastaa (esim. Farfalle tricolori)</p><p>. 2 kypsää kanan rintapalaa</p><p>. 1 salaatinkerä (lollo rosso)</p><p>. 5-6 mietoa peperonia</p><p>. rakuunanoksa</p><p>. 1/2 dl oliiviöljyä</p><p>. 1 tl oreganoa</p><p>. 1/2 tl mustapippuria</p><p></p><p></p><p>Keitä pasta ja huuhtele kylmällä vedellä. Paloittele kanan rintapalat. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua muutaman tunnin ajan ennen tarjoilua.</p><p></p><p></p><p>LÄMMIN VUOHENJUUSTOSALAATTI</p><p>4 annosta</p><p></p><p>Kastike:</p><p>. ¾ dl oliiviöljyä</p><p>. ¼ dl balsamiviinietikkaa</p><p>. suolaa, sokeria, pippuria</p><p></p><p>Salaatti:</p><p>. 100 g rucolasalaattia</p><p>. 2 ruukkua muita salaatteja</p><p>. 1 rasia miniluumutomaatteja</p><p>. pala kesäkurpitsaa</p><p>. pieni munakoiso</p><p>. oliiviöljyä</p><p>. 200 g vuohenjuustoa</p><p>. 1 kananmuna</p><p>. 1 dl korppujauhoja</p><p>. rouhittua mustapippuria</p><p></p><p></p><p>Sekoita kastikkeen aineet ja anna sen maustua salaatin valmistuksen ajan. Revi pestyt ja valutetut salaatit ja jaa ne lautasille. Halkaise pestyt luumutomaatit ja ripottele ne salaatin päälle. Paloittele kesäkurpitsat ja munakoiso ja paista palat nopeasti oliiviöljyssä. Nosta palat lautasille. Kuumenna reilu kerros oliiviöljyä paistinpannussa. Leikkaa jääkaappikylmä vuohenjuusto viipaleiksi ja kastele palat kananmunaan, jonka rakenne on vispattu rikki. Pyöräytä palat mustapippurilla maustetussa korppujauhossa. Friteeraa juustopalat nopeasti oliiviöljyssä. Valuta hetken aikaa reikäkauhassa tai talouspaperin päällä ja jaa juustopalat salaattien päälle. Pirskottele kastike salaateille. Tarjoa heti.</p><p></p><p>KALKKUNASALAATTI</p><p>4-6:lle</p><p></p><p>2-3 dl Tumma Makaronia</p><p> vettä, kanaliemikuutio</p><p>n. 250 g kypsää kalkkunanlihaa (uunissa kypsytettyä, savustettua</p><p>tai pannulla paistettuja ja maustettuja kalkkunasuikaleita</p><p>1 pieni punasipuli</p><p>2 päärynää</p><p>2 satsumaa (tai 1 appelsiini)</p><p>½ kurkku</p><p>pari sellerinvartta</p><p>12-14 tummaa viinirypälettä</p><p>n. ½ dl pähkinöitä rouheena</p><p></p><p>Kastike</p><p>2 rkl viinietikkaa</p><p>½ dl päärynä- tai omenamehua </p><p>½ dl rypsiöljyä</p><p> sitruuna- tai mustapippuria</p><p> ripaus suolaa ja sokeria</p><p> hienonnettua persiljaa</p><p></p><p>Keitä makaronit kanaliemessä pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja kaada laakeahkoon kulhoon. Sekoita kastike, kaada se makaronin päälle ja sekoita. Leikkaa punasipuli ohuiksi suikaleiksi ja lisää myös se makaronien joukkoon. Paloittele kalkkuna, kuutioi kuoritut päärynät sitrushedelmät ja viipaloi varsiselleri ohueksi. Puolita tummat viinirypäleet ja poista halutessasi siemenet. Kun pasta on jäähtynyt, sekoita loput aineet ja tarkista salaatin maku. </p><p></p><p>VINKKI: Voit käyttää salaattiin myös kinkkua, mausta kastike silloin joulusinapilla ja vaihda sitrushedelmä happoiseksi omenaksi</p><p></p><p></p><p>VAUHDIKAAS FORMULASALAATTI</p><p>noin 4-6 annosta </p><p></p><p>5 dl Formula Makaronia (n. 200 g)</p><p>n.200 g puolikas kurkku tai sokeriherneen palkoja</p><p>n.300 g katkarapuja tai marinoituja broilerin fileepaloja </p><p>10-15 kpl kirsikkatomaatteja tai retiisejä</p><p>1 tlk ananaspaloja (pieni tlk)</p><p>1 tlk mustia oliiveja (pieni tlk)</p><p>1 rapea keräsalaatti</p><p></p><p>Kastike</p><p> &#8531; dl säilykeananaksen lientä</p><p>&#8531; dl öljyä</p><p> &#8531; dl sinappia</p><p> &#8531; dl sokeria</p><p> &#8531; tl rouhittua punapippuria tai mustapippuria</p><p> (&#8531; tl chilijauhetta)</p><p></p><p>Keitä Formula Makaroneja suolalla maustetussa vedessä 6-7 min. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä. Suikaloi kurkku tai kiehauta sokeriherneen palot. Kypsennä broilerin filee-palat tai sulata katkaravut. Valmista salaatinkastike sekoittamalla ainekset keskenään. Tarkista maku. Lado puhdistetut salaatinlehdet tarjoiluvadille. Sekoita ainekset ja kastike. Lusikoi salaatti vadille salaatinlehtien päälle. Koristele mieleiseksi. </p><p></p><p></p><p>ROMANA-PASTASALAATTI </p><p>4-6:lle</p><p></p><p>4 dl Tricolore Makaronia </p><p> vettä, suolaa</p><p> </p><p>100-150 g metvurstia</p><p>½ purjosipulia (n. 50 g)</p><p>½ pss pakasteherneitä (100 g)</p><p>1 tomaatti</p><p>1 omena</p><p>1 dl mustia oliiveja</p><p> </p><p>Kastike</p><p>&#8531; dl punaviinietikkaa</p><p>&#8531; dl öljyä</p><p>&#8531; dl sinappia</p><p>&#8531; dl sokeria</p><p>&#8531; tl chilijauhetta</p><p>&#8531; tl jauhettua punapippuria (tai mustapippuria)</p><p>(4 valkosipulinkynttä)</p><p></p><p>Laita makaronit kypsymään kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja anna niiden kiehua 10 min välillä sekoittaen. Suikaloi sillä aikaa metvursti ja purjosipuli, lohko tomaatti ja kuutioi omena. Sulata pakasteherneet. Kaada makaronit lävikköön valumaan ja huuhdo kylmällä juoksevalla vedellä. Sekoita kaikki salaatin ainekset. Valmista kastike sekoittaen kaikki salaatin ainekset esim. pieneen lasipurkkiin ja ravista voimakkaasti kastike sekaisin. Kaada kastike salaatin sekaan. Voit käyttää myös kaupan valmista salaatinkastiketta (n. 1 dl) ja sekoittaa sen salaattiin.</p><p></p><p>PINAATTINEN PASTASALAATTI </p><p>6:lle lisukkeena tai 4:lle pääruokana</p><p></p><p> 500 g Makaronia (myllyn paras, kukka)</p><p> 4 sipulia</p><p> 2 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaloituna</p><p> 250 g salaattipinaattia tai vastaava määrä mizunaa eli japaninpersiljaa</p><p> 1 dl paahdettuja pinjansiemeniä (50 g)</p><p> 2 rkl tuoretta oreganoa hienonnettuna</p><p>¾ dl oliiviöljyä</p><p> ½ chilipalko hienonnettuna</p><p> 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna</p><p> 3 rkl sitruunamehua</p><p> 1 tl suolaa</p><p> muutama kierros mustapippuria myllystä</p><p></p><p>Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Anna pastan jäähtyä. Poista pinaatista lehtiruodit ja suikaloi lehdet. Puhdista sipulit ja viipaloi ne. Lisää sipulit yhdessä tomaattien, pinaatin, pinjansiementen sekä oreganon kanssa pastan joukkoon. Sekoita öljyn joukkoon chili ja valkosipuli. Mausta öljy sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Kaada maustettu öljy salaatin joukkoon ja sekoita hyvin.</p><p></p><p>RUOKAISA FETASALAATTI</p><p></p><p>250 g vihreitä papuja </p><p>1/2 kg keitettyjä perunoita </p><p>1 punainen paprika </p><p>1 sipuli </p><p>200 g fetajuustoa </p><p>3 kovaksi keitettyä munaa </p><p>1 dl hienonnettua persiljaa </p><p></p><p>Kastike </p><p>1 dl appelsiinimehua </p><p>2 valkosipulin kynttä </p><p>1/2 tl timjamia, sokeria ja oreganoa </p><p>1/4 tl valkopippuria ja suolaa </p><p>1 dl öljyä </p><p></p><p>1. Keitä pavut suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä ne. </p><p>2. Kuori perunat ja leikkaa ne kapeiksi lohkoiksi tai ohuiksi viipaleiksi. </p><p>3. Viipaloi paprika, sipuli, feta ja munat. Kokoa aineksista salaatti laakealle vadille. Ripottele persilja päälle. </p><p>4. Sekoita kastike ja kaada salaatille. Anna salaatin maustua ennen tarjoilua. </p><p></p><p></p><p>MEKSIKOILAINEN PASTASALAATTI</p><p></p><p>250 g pennepastaa tai muuta kuviopastaa </p><p>puolikas grillattua broileria </p><p>200 g tuoreita herkkusieniä </p><p>1 pieni punainen paprika </p><p>1 pieni vihreä paprika </p><p>1 pkt (170 g) McCadam Pepper Jack -juustoa </p><p>1 dl ruohosipulia </p><p>1/2 dl tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna </p><p>3 rkl auringonkukka- tai muuta öljyä </p><p>1 rkl limetti- tai sitruunamehua </p><p>1/2 tl suolaa </p><p>2 prk kermaviiliä </p><p></p><p></p><p>1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta pasta. Huuhtele pasta kylmän veden alla ja anna valua hyvin. </p><p>2. Irrota broilerista nahka ja luut, paloittele. </p><p>3. Paloittele herkkusienet. </p><p>4. Leikkaa peratut paprikat ohuiksi suikaleiksi. Raasta juusto kylmänä karkealla terällä. </p><p>5. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita hyvin. Anna maustua ennen tarjoilua. </p><p></p><p></p><p>LÄMMIN SIENISALAATTI</p><p></p><p>500 g pannuvalmiita sieniä maun mukaan</p><p>100 g sipulia suikaleina</p><p>50 g purjoa suikaleina</p><p>jäävuorisalaattia</p><p>punasalaattia/ lollo rossoa/ kähäräendiiviä</p><p>luumutomaatteja suikaleina</p><p>tuoreita yrttejä</p><p>vaaleaa leipää</p><p>öljyä</p><p>suolaa</p><p>mustapippuria myllystä</p><p>balsamico-viinietikkaa</p><p>(pekonia suikaleina)</p><p></p><p>1. Revi tai leikkaa salaatit, mausta balsamico-viinietikalla, suolalla ja vasta jauhetulla pippurilla. </p><p>2. Kokoa annoksiksi lautasille ja lisää tomaatit.</p><p>3. Leikkaa leipä kuutioiksi ja paahda pannulla kauniin ruskeiksi. </p><p>4. Paista sienet ja sipulit (sekä halutessasi pekoni) pannulla öljytilkassa, mausta suolalla ja pippurilla. </p><p>5. Jaa sieni-sipuliseos salaateille, ripottele päälle leipäkuutiot ja koristele yrteillä.</p><p>Tarjoa heti. Salaatti on mehevä sellaisenaankin, mutta hyvä, itse valmistettu kastike kruunaa sen kyllä.</p><p>AURA broilerisalaatti </p><p>5 annosta</p><p></p><p>3 dl kuivapastaa, esim. mini penne</p><p>1/2 tl kurkumaa</p><p>1 rkl Oivariinia tai Valio voita</p><p>1 pak (300 g) marinoituja broilerin fileesuikaleita, esim. hunaja</p><p>2 rkl limetin mehua</p><p>1 pieni punasipuli</p><p>1 ruukku jääsalaattia </p><p>1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja</p><p>1 pak (150 g) AURA 17 sinihomejuustoa</p><p></p><p>Kastike</p><p>1 prk (200 g) fraîchea 5 % Välimeren maut </p><p>1/2 - 1 dl omena- tai ananastäysmehua</p><p>3 rkl kevätsipulin renkaita tai persiljaa</p><p></p><p>Keitä pasta kypsäksi kurkumalla maustetussa suolattomassa vedessä. Kuumenna rasva pannulla. Lisää broilerisuikaleet, kypsennä välillä sekoittaen. Mausta broileri limetin mehulla. Viipaloi punasipuli erittäin ohuiksi viipaleiksi, revi salaatti ja halkaise kirsikkatomaatit. Viipaloi AURA. Sekoita kypsät broilerisuikaleet keitetyn, valutetun pastan joukkoon. Sekoita fraîchen joukkoon mehu sekä kevätsipuli. Kokoa salaatti ja kastike tarjoilukulhoon kerroksittain. Jätä päällimmäiseksi AURA viipaleita ja tomaatin puolikkaita.</p><p></p><p></p><p>BROILERI-COUSCOUSSALAATTI </p><p>6-8 annosta</p><p></p><p>1 1/2 dl couscousia (= kypsänä 4 dl) </p><p>1 pak (300 g) marinoituja broilerin fileesuikaleita</p><p>1 rkl Oivariinia</p><p>1 rkl balsamietikkaa</p><p>1 sipuli </p><p>n. 1 dl ruokakermaa</p><p>1 vihreä paprika</p><p>1 tlk (425 / 220 g) säilykepersikkaa tai -mangoa </p><p>1 ruukku jääsalaattia </p><p>1 ruukku rucolaa</p><p></p><p>Kastike</p><p>1 prk (200 g) kevytkermaviiliä</p><p>3 rkl vihreää pestokastiketta </p><p>1 tl sokeria</p><p>2 tl sitruuna- tai limettimehua</p><p></p><p>Kypsennä couscous (ks. pakkauksen ohje). Jäähdytä. Sekoita kastikeaineet. Ruskista broileri kevyesti Oivariinissa. Mausta balsamietikalla. Lisää hienonnettu sipuli ja ruokakerma, anna kiehua kypsäksi (n.10 min) kannen alla. Kuutioi paprika ja hedelmät. Revi salaatinlehdet. Levitä puolet jääsalaatista annoslautaselle tai tarjoiluvadin pohjalle ja reunoille. Käytä rucolaa lisänä. Sekoita couscous, paprika- ja hedelmäkuutiot sekä loput salaatinlehdistä keskenään. Sekoita joukkoon kastike. Kaada seos salaattipedille. Nosta juuri ennen tarjoilua lämpimät broilerinfileet päälle. Tarjoa lisänä patonkia. </p><p></p><p>VINKKEJÄ</p><p>* Couscousin voit korvata 1 dl:lla riisiä. Keitä se pakkauksen ohjeen mukaan. </p><p></p><p>RUOKAISA TALVISALAATTI </p><p>5-8 annosta</p><p></p><p>150 g emmental punaleima 17 -juustoa</p><p>250 g valkokaalia</p><p>2 makeaa omenaa</p><p>1 punainen paprika</p><p>3 dl kasvisliemessä keitettyä basmatiriisiä</p><p>1 prk (200 g) ruokajogurttia</p><p>2 rkl makea, mietoa chilikastiketta </p><p></p><p>Suikaloi juusto, kaali, omenat ja paprika. Keitä ja jäähdytä riisi. Yhdistä kaikki salaatin ainekset ja mausta halutessasi esim. suolalla (n. 1/2 tl) ja limettimehulla (n. 1/2 rkl). Tarjoa välipalaksi tai aterialla tai ota evääksi töihin.</p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="minä vain, post: 3619941, member: 15409"] \ \ Tässä olisi jonkinlaista salaattia... toivottavasti jotain hyvää löytyy teillekin.. (en muutellut näitä, joten jos niissä on "kiellettyä" sen voi ihan hyvin muuttaa sellaseksi, joka käy..) Hyvää ruokahalua!! ;) KASVIS-MUNASALAATTI 6 - 8 annosta 2 (200 g) porkkanaa 2 (200 g) palsternakkaa pala (100 g) juuriselleriä vettä, suolaa 4 keitettyä (8 min) munaa 1 pussi (200 g) pakasteherneitä puolikas (100 g) purjoa 1- 2 (150 g) suolakurkkua 1 iso (250 g) hapan omena 1 prk (200 g) Valio kermaviiliä 1/2 dl Valio crème fraîchea, 28 % 2 rkl sinappia hienonnettua mustapippuria 1 rkl sitruunamehua 2 tl sokeria (1 hienonnettu valkosipulin kynsi) Tarjoiluun salaatinlehtiä ohuita salami- tai kylmäsavukirjolohiviipaleita Kuori porkkanat, palsternakat ja selleri. Keitä juureksia suolalla maustetussa vedessä noin 25 min (älä keitä liian pehmeiksi). Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Keitä munat. Sulata herneet kiehauttamalla vesitilkassa. Valuta ja jäähdytä. Hienonna purjo. Leikkaa kurkut ja kuorittu omena ohuiksi suikaleiksi. Hienonna kaksi munaa pieniksi kuutioiksi ja leikkaa kaksi munaa lohkoiksi. Säästä lohkot koristeeksi. Sekoita salaatin ainekset. Sekoita kastikkeen ainekset ja lisää salaattiin. Anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja ennen tarjoilua. Aseta huuhdotut salaatinlehdet laakeahkolle tarjoiluvadille. Levitä salaatti päälle. Koristele munalohkoilla. Tarjoa lisänä salamia tai savukalaa. LÄMMIN KASVIS-BROILERISALAATTI 4 annosta 1 rkl Oivariinia 1 pak (300 g) marinoituja broilerifileesuikaleita 1- 2 dl Valio ruokakermaa 1 pussi (n. 500 g) wokkivihanneksia, esim. Classic 1 hapan omena, esim. Granny Smith 1 dl cashew- tai suolapähkinöitä 1 ruukku rapeaa jääsalaattia 1 rasia kirsikkatomaatteja Kuumenna Oivariini pannulla. Lisää broilerisuikaleet, ruskista kevyesti. Lisää ruokakerma, anna kiehua muutama minuutti. Lisää pannulle wokkivihannekset ja kuorittu, kuutioitu omena. Kypsennä välillä sekoitellen, n.7 min. Lisää pähkinät. Revi jääsalaatti ja aseta lehdet laakean kulhon pohjalle ja reunoille. Kaada päälle salaatti. Koristele halkaistuilla kirsikkatomaateilla. Tarjoa rapeakuorisen leivän kanssa. KALIFORNIALAINEN SALAATTI 5 annosta 2 paahtoleipäviipaletta 1 rkl voita 1 valkosipulin kynsi 300 g marinoituja broilerifileesuikaleita 1 rapea keräsalaatti ja/tai erilaisia salaattilajeja pala (200 g) tuoretta kurkkua Kastike 1/2 dl hienonnettua persiljaa 2 rkl tuoreita yrttejä 1/2 dl kevytmaitoa 1/2 dl maustamatonta Valiojogurttia 1/2 dl appelsiinitäysmehua 1 rkl sinappia 1 valkosipulin kynsi mustapippuria myllystä Valmista kastike. Hienonna persilja ja yrtit kulhoon. Lisää, maito, jogurtti, appelsiinitäysmehu ja sinappi joukkoon. Puserra joukkoon valkosipuli ja mausta mustapippurilla. Sekoita. Halkaise kurkku, poista siemenet, viipaloi ja laita kastikkeeseen marinoitumaan. Kuumenna teflonpannulla voi. Lisää puristettu valkosipuli. Kuutioi leipäviipaleet ja ruskista pannulla. Ota leipäkuutiot pannulta ja lisää pannulle broilerisuikaleet. Paista kauniin ruskeiksi ja kypsiksi. Revi tai leikkaa salaatti suuriksi paloiksi. Sekoita kastikkeeseen. Lisää joukkoon broilerisuikaleet. Nosta viimeiseksi päälle leipäkuutiot. Tarjoa heti. KINKKUSALAATTI 6 annosta 2 dl kuviopastaa vettä, suolaa 150 g palvikinkkua 1 (175 g) keltainen paprika puolikas (150 g) tuoretta kurkkua 1 (200 g) omena 100 g (1 1/2 dl) tuoreita herneitä tai 1/2 pussia pakasteherneitä pala (50 g) purjoa 1 prk (200 g) kermaviiliä 1/2 dl mietoa chili-tomaattikastiketta 1 rkl sinappia 1/2 dl hienonnettua ruohosipulia ripaus mustapippuria myllystä (valkosipulin kynsi) Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo kylmällä vedellä, valuta ja jäähdytä. Leikkaa kinkku, paprika, kurkku ja omena pieniksi kuutioiksi. Huuhdo purjo, leikkaa hyvin ohuiksi renkaiksi. Yhdistä aineet salaattikulhossa. Sekoita kastikkeen aineet. Lisää salaattiin. Anna maustua pari tuntia ennen tarjoilua. LOUNASSALAATTI 4 annosta 200 g salaattia, 1-2 lajia 200 g kurkkua 2 (300 g) keltaista paprikaa tai nippu retiisejä 1 prk (200 g) raejuustoa tai 1 pak (250 g) kotijuustoa 125 g ohuita kinkkuleikeviipaleita Kastike 1 prk (200 g) kermaviiliä tai ruokajogurttia 1 rkl sitruunamehua 1/2 rkl sinappia hienonnettua mustapippuria 1 tl sokeria ripaus suolaa 1/2 dl tuoretta persiljaa, kirveliä tai basilikaa Huuhdo ja revi salaatit. Kuutioi kurkku ja suikaloi paprikat tai viipaloi retiisit. Aseta ainekset salaattilautasille. Sekoita kastike ja lusikoi salaattiannoksille. KESÄKURPITSA-PERUNASALAATTI 10 annosta 2 prk kermaviiliä 4 rkl valkoviinietikkaa 200 g purjoa 1 dl hienonnettua tilliä 1/2 tl mustapippuria 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 (200 g) kesäkurpitsaa 1/2 kg uusia perunoita 4 munaa 200 g varsiselleriä Koristeluun keitettyä munaa hienonnettua tilliä Yhdistä kermaviili, yksi ruokalusikallinen valkoviinietikkaa, hienonnettu purjo ja puolet tillistä. Mausta mustapippurilla. Anna maustua jääkaapissa. Yhdistä loppu valkoviinietikka, hienonnettu tilli, suola ja sokeri kulhossa. Leikkaa kesäkurpitsat halki pituus suunnassa ja viipaloi. Lisää kesäkurpitsat kulhoon ja anna maustua huoneenlämmössä 1-3 tuntia. Sekoittele välillä. Valuta. Pese ja keitä uudet perunat kypsiksi. Jäähdytä hetki, n.15 min ja viipaloi. Keitä munat ja viipaloi. Huuhdo varsiselleri ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kokoa salaatti kerroksittain, laita väliin kermaviilikastiketta. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Koristele hienonnetulla munalla ja tillillä. SALAATTI KANASTA JA NUORISTA KASVIKSISTA 4 annosta Kastike: . 2 dl oliiviöljyä . suolaa, pippuria . 0,5 dl basilikaa silputtuna . 0,5 dl ruohosipulia silputtuna Salaatti: . 400 porkkanoita . 300 g kukkakaali . 300 g parsakaalia . 100-150 g sokeriherneitä . vettä, suolaa . 1 grillibroileri . 180 g suuria katkarapuja sulatettuna ja valutettuna Kastike: Sekoita kastikkeen ainekset. Anna maustua salaatin valmistamisen ajan. Salaatti: Esikäsittele kasvikset ja pilko ne haarukkapaloiksi. Keitä kasviksia niukassa, suolalla maustetussa vedessä hetken aikaa. Älä keitä kypsäksi. Valuta vesi pois ja jäähdytä kasvikset nopeasti. Puhdista broilerista nahka ja luut pois. Paloittele lihat. Levitä kasvikset, broileri ja katkaravut laakealle tarjoiluvadille tai jaa ne lautasille. Valuta kastike päälle. Nauti salaatti leipävartaiden kanssa. RAIKAS KATKARAPUSALAATTI Tämän ruoan kanssa sopii hyvin Thousand Island- kastike. Neljälle . 400 g kuorittuja katkarapuja . 1 avokado . 1 limetin mehu . ¼ kurkkua . 8 kirsikkatomaattia . kerä lehtisalaattia Kuori avokado ja leikkaa puolikkaiksi. Poista kivi ja kuutioi hedelmäliha. Valuta päälle limetin mehu. Kuori ja viipaloi kurkku. Leikkaa viipaleet neljäksi lohkoksi. Puolita kirsikkatomaatit. Sekoita kulhossa avokado, katkaravut, kurkku ja tomaatit. Vuoraa annoslasit lehtisalaatilla ja lusikoi salaatti päälle. PASTASALAATTI Kolmivärisestä kuviopastasta saa kätevästi ruokaisan salaatin. . 5 dl kuviopastaa (esim. Farfalle tricolori) . 2 kypsää kanan rintapalaa . 1 salaatinkerä (lollo rosso) . 5-6 mietoa peperonia . rakuunanoksa . 1/2 dl oliiviöljyä . 1 tl oreganoa . 1/2 tl mustapippuria Keitä pasta ja huuhtele kylmällä vedellä. Paloittele kanan rintapalat. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua muutaman tunnin ajan ennen tarjoilua. LÄMMIN VUOHENJUUSTOSALAATTI 4 annosta Kastike: . ¾ dl oliiviöljyä . ¼ dl balsamiviinietikkaa . suolaa, sokeria, pippuria Salaatti: . 100 g rucolasalaattia . 2 ruukkua muita salaatteja . 1 rasia miniluumutomaatteja . pala kesäkurpitsaa . pieni munakoiso . oliiviöljyä . 200 g vuohenjuustoa . 1 kananmuna . 1 dl korppujauhoja . rouhittua mustapippuria Sekoita kastikkeen aineet ja anna sen maustua salaatin valmistuksen ajan. Revi pestyt ja valutetut salaatit ja jaa ne lautasille. Halkaise pestyt luumutomaatit ja ripottele ne salaatin päälle. Paloittele kesäkurpitsat ja munakoiso ja paista palat nopeasti oliiviöljyssä. Nosta palat lautasille. Kuumenna reilu kerros oliiviöljyä paistinpannussa. Leikkaa jääkaappikylmä vuohenjuusto viipaleiksi ja kastele palat kananmunaan, jonka rakenne on vispattu rikki. Pyöräytä palat mustapippurilla maustetussa korppujauhossa. Friteeraa juustopalat nopeasti oliiviöljyssä. Valuta hetken aikaa reikäkauhassa tai talouspaperin päällä ja jaa juustopalat salaattien päälle. Pirskottele kastike salaateille. Tarjoa heti. KALKKUNASALAATTI 4-6:lle 2-3 dl Tumma Makaronia vettä, kanaliemikuutio n. 250 g kypsää kalkkunanlihaa (uunissa kypsytettyä, savustettua tai pannulla paistettuja ja maustettuja kalkkunasuikaleita 1 pieni punasipuli 2 päärynää 2 satsumaa (tai 1 appelsiini) ½ kurkku pari sellerinvartta 12-14 tummaa viinirypälettä n. ½ dl pähkinöitä rouheena Kastike 2 rkl viinietikkaa ½ dl päärynä- tai omenamehua ½ dl rypsiöljyä sitruuna- tai mustapippuria ripaus suolaa ja sokeria hienonnettua persiljaa Keitä makaronit kanaliemessä pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja kaada laakeahkoon kulhoon. Sekoita kastike, kaada se makaronin päälle ja sekoita. Leikkaa punasipuli ohuiksi suikaleiksi ja lisää myös se makaronien joukkoon. Paloittele kalkkuna, kuutioi kuoritut päärynät sitrushedelmät ja viipaloi varsiselleri ohueksi. Puolita tummat viinirypäleet ja poista halutessasi siemenet. Kun pasta on jäähtynyt, sekoita loput aineet ja tarkista salaatin maku. VINKKI: Voit käyttää salaattiin myös kinkkua, mausta kastike silloin joulusinapilla ja vaihda sitrushedelmä happoiseksi omenaksi VAUHDIKAAS FORMULASALAATTI noin 4-6 annosta 5 dl Formula Makaronia (n. 200 g) n.200 g puolikas kurkku tai sokeriherneen palkoja n.300 g katkarapuja tai marinoituja broilerin fileepaloja 10-15 kpl kirsikkatomaatteja tai retiisejä 1 tlk ananaspaloja (pieni tlk) 1 tlk mustia oliiveja (pieni tlk) 1 rapea keräsalaatti Kastike ⅓ dl säilykeananaksen lientä ⅓ dl öljyä ⅓ dl sinappia ⅓ dl sokeria ⅓ tl rouhittua punapippuria tai mustapippuria (⅓ tl chilijauhetta) Keitä Formula Makaroneja suolalla maustetussa vedessä 6-7 min. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä. Suikaloi kurkku tai kiehauta sokeriherneen palot. Kypsennä broilerin filee-palat tai sulata katkaravut. Valmista salaatinkastike sekoittamalla ainekset keskenään. Tarkista maku. Lado puhdistetut salaatinlehdet tarjoiluvadille. Sekoita ainekset ja kastike. Lusikoi salaatti vadille salaatinlehtien päälle. Koristele mieleiseksi. ROMANA-PASTASALAATTI 4-6:lle 4 dl Tricolore Makaronia vettä, suolaa 100-150 g metvurstia ½ purjosipulia (n. 50 g) ½ pss pakasteherneitä (100 g) 1 tomaatti 1 omena 1 dl mustia oliiveja Kastike ⅓ dl punaviinietikkaa ⅓ dl öljyä ⅓ dl sinappia ⅓ dl sokeria ⅓ tl chilijauhetta ⅓ tl jauhettua punapippuria (tai mustapippuria) (4 valkosipulinkynttä) Laita makaronit kypsymään kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja anna niiden kiehua 10 min välillä sekoittaen. Suikaloi sillä aikaa metvursti ja purjosipuli, lohko tomaatti ja kuutioi omena. Sulata pakasteherneet. Kaada makaronit lävikköön valumaan ja huuhdo kylmällä juoksevalla vedellä. Sekoita kaikki salaatin ainekset. Valmista kastike sekoittaen kaikki salaatin ainekset esim. pieneen lasipurkkiin ja ravista voimakkaasti kastike sekaisin. Kaada kastike salaatin sekaan. Voit käyttää myös kaupan valmista salaatinkastiketta (n. 1 dl) ja sekoittaa sen salaattiin. PINAATTINEN PASTASALAATTI 6:lle lisukkeena tai 4:lle pääruokana 500 g Makaronia (myllyn paras, kukka) 4 sipulia 2 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaloituna 250 g salaattipinaattia tai vastaava määrä mizunaa eli japaninpersiljaa 1 dl paahdettuja pinjansiemeniä (50 g) 2 rkl tuoretta oreganoa hienonnettuna ¾ dl oliiviöljyä ½ chilipalko hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 3 rkl sitruunamehua 1 tl suolaa muutama kierros mustapippuria myllystä Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Anna pastan jäähtyä. Poista pinaatista lehtiruodit ja suikaloi lehdet. Puhdista sipulit ja viipaloi ne. Lisää sipulit yhdessä tomaattien, pinaatin, pinjansiementen sekä oreganon kanssa pastan joukkoon. Sekoita öljyn joukkoon chili ja valkosipuli. Mausta öljy sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Kaada maustettu öljy salaatin joukkoon ja sekoita hyvin. RUOKAISA FETASALAATTI 250 g vihreitä papuja 1/2 kg keitettyjä perunoita 1 punainen paprika 1 sipuli 200 g fetajuustoa 3 kovaksi keitettyä munaa 1 dl hienonnettua persiljaa Kastike 1 dl appelsiinimehua 2 valkosipulin kynttä 1/2 tl timjamia, sokeria ja oreganoa 1/4 tl valkopippuria ja suolaa 1 dl öljyä 1. Keitä pavut suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä ne. 2. Kuori perunat ja leikkaa ne kapeiksi lohkoiksi tai ohuiksi viipaleiksi. 3. Viipaloi paprika, sipuli, feta ja munat. Kokoa aineksista salaatti laakealle vadille. Ripottele persilja päälle. 4. Sekoita kastike ja kaada salaatille. Anna salaatin maustua ennen tarjoilua. MEKSIKOILAINEN PASTASALAATTI 250 g pennepastaa tai muuta kuviopastaa puolikas grillattua broileria 200 g tuoreita herkkusieniä 1 pieni punainen paprika 1 pieni vihreä paprika 1 pkt (170 g) McCadam Pepper Jack -juustoa 1 dl ruohosipulia 1/2 dl tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna 3 rkl auringonkukka- tai muuta öljyä 1 rkl limetti- tai sitruunamehua 1/2 tl suolaa 2 prk kermaviiliä 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta pasta. Huuhtele pasta kylmän veden alla ja anna valua hyvin. 2. Irrota broilerista nahka ja luut, paloittele. 3. Paloittele herkkusienet. 4. Leikkaa peratut paprikat ohuiksi suikaleiksi. Raasta juusto kylmänä karkealla terällä. 5. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita hyvin. Anna maustua ennen tarjoilua. LÄMMIN SIENISALAATTI 500 g pannuvalmiita sieniä maun mukaan 100 g sipulia suikaleina 50 g purjoa suikaleina jäävuorisalaattia punasalaattia/ lollo rossoa/ kähäräendiiviä luumutomaatteja suikaleina tuoreita yrttejä vaaleaa leipää öljyä suolaa mustapippuria myllystä balsamico-viinietikkaa (pekonia suikaleina) 1. Revi tai leikkaa salaatit, mausta balsamico-viinietikalla, suolalla ja vasta jauhetulla pippurilla. 2. Kokoa annoksiksi lautasille ja lisää tomaatit. 3. Leikkaa leipä kuutioiksi ja paahda pannulla kauniin ruskeiksi. 4. Paista sienet ja sipulit (sekä halutessasi pekoni) pannulla öljytilkassa, mausta suolalla ja pippurilla. 5. Jaa sieni-sipuliseos salaateille, ripottele päälle leipäkuutiot ja koristele yrteillä. Tarjoa heti. Salaatti on mehevä sellaisenaankin, mutta hyvä, itse valmistettu kastike kruunaa sen kyllä. AURA broilerisalaatti 5 annosta 3 dl kuivapastaa, esim. mini penne 1/2 tl kurkumaa 1 rkl Oivariinia tai Valio voita 1 pak (300 g) marinoituja broilerin fileesuikaleita, esim. hunaja 2 rkl limetin mehua 1 pieni punasipuli 1 ruukku jääsalaattia 1 rasia (250 g) kirsikkatomaatteja 1 pak (150 g) AURA 17 sinihomejuustoa Kastike 1 prk (200 g) fraîchea 5 % Välimeren maut 1/2 - 1 dl omena- tai ananastäysmehua 3 rkl kevätsipulin renkaita tai persiljaa Keitä pasta kypsäksi kurkumalla maustetussa suolattomassa vedessä. Kuumenna rasva pannulla. Lisää broilerisuikaleet, kypsennä välillä sekoittaen. Mausta broileri limetin mehulla. Viipaloi punasipuli erittäin ohuiksi viipaleiksi, revi salaatti ja halkaise kirsikkatomaatit. Viipaloi AURA. Sekoita kypsät broilerisuikaleet keitetyn, valutetun pastan joukkoon. Sekoita fraîchen joukkoon mehu sekä kevätsipuli. Kokoa salaatti ja kastike tarjoilukulhoon kerroksittain. Jätä päällimmäiseksi AURA viipaleita ja tomaatin puolikkaita. BROILERI-COUSCOUSSALAATTI 6-8 annosta 1 1/2 dl couscousia (= kypsänä 4 dl) 1 pak (300 g) marinoituja broilerin fileesuikaleita 1 rkl Oivariinia 1 rkl balsamietikkaa 1 sipuli n. 1 dl ruokakermaa 1 vihreä paprika 1 tlk (425 / 220 g) säilykepersikkaa tai -mangoa 1 ruukku jääsalaattia 1 ruukku rucolaa Kastike 1 prk (200 g) kevytkermaviiliä 3 rkl vihreää pestokastiketta 1 tl sokeria 2 tl sitruuna- tai limettimehua Kypsennä couscous (ks. pakkauksen ohje). Jäähdytä. Sekoita kastikeaineet. Ruskista broileri kevyesti Oivariinissa. Mausta balsamietikalla. Lisää hienonnettu sipuli ja ruokakerma, anna kiehua kypsäksi (n.10 min) kannen alla. Kuutioi paprika ja hedelmät. Revi salaatinlehdet. Levitä puolet jääsalaatista annoslautaselle tai tarjoiluvadin pohjalle ja reunoille. Käytä rucolaa lisänä. Sekoita couscous, paprika- ja hedelmäkuutiot sekä loput salaatinlehdistä keskenään. Sekoita joukkoon kastike. Kaada seos salaattipedille. Nosta juuri ennen tarjoilua lämpimät broilerinfileet päälle. Tarjoa lisänä patonkia. VINKKEJÄ * Couscousin voit korvata 1 dl:lla riisiä. Keitä se pakkauksen ohjeen mukaan. RUOKAISA TALVISALAATTI 5-8 annosta 150 g emmental punaleima 17 -juustoa 250 g valkokaalia 2 makeaa omenaa 1 punainen paprika 3 dl kasvisliemessä keitettyä basmatiriisiä 1 prk (200 g) ruokajogurttia 2 rkl makea, mietoa chilikastiketta Suikaloi juusto, kaali, omenat ja paprika. Keitä ja jäähdytä riisi. Yhdistä kaikki salaatin ainekset ja mausta halutessasi esim. suolalla (n. 1/2 tl) ja limettimehulla (n. 1/2 rkl). Tarjoa välipalaksi tai aterialla tai ota evääksi töihin. [/QUOTE]
Esikatsele
Nimimerkki
Varmistus
Kuinka monta kirjainta on sanassa KIRAHVI?
Lähetä vastaus
Uusimmat
Luetuimmat
Kuumimmat
Uusimmat
Näytä kaikki
1.
Mikko tallensi seksin älykellolla – audio pelasti miehen, kun poliisi aloitti raiskaustutkinnan
14 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
2.
Kaikki talousasiantuntijat ennustavat synkkyyttä syksyksi Ylen kyselyssä - työttömyys voi nousta jopa yhdeksään prosenttiin nykyisestä 8,3:sta
29 min sitten
vierailija
3 Viestiä
Aihe vapaa
3.
Esa Annala vs ps
37 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
4.
Hyvää Sanna Marinin iltaa kaikille! Myös perussuomalaisille, vaikka olettekin tyhäm
Tänään 21:05
vierailija
10 Viestiä
Aihe vapaa
5.
Sijoittamalla lottorahat pörssiosakkeisiin saat helposti kasaan 100000 euroa
Tänään 20:59
vierailija
2 Viestiä
Aihe vapaa
6.
Brexit ja työläispuolue ovat vakauttaneet Britannian, koska Suomi valitsee saman?
Tänään 19:56
vierailija
4 Viestiä
Aihe vapaa
7.
Käräjäoikeus tuomitsi Suadad Adnan Jameel Al-J kahden vuoden ja kolmen kuukauden vankeuteen. Al-Juaifari määrättiin myös maksamaan naiselle korvauksia
Tänään 18:06
vierailija
3 Viestiä
Aihe vapaa
8.
Päivän OrpoPurra - Yle TV Uutiset: Talousasiantuntijat ennustavat KAIKKI synkkää syksyä
Tänään 18:03
vierailija
8 Viestiä
Aihe vapaa
Luetuimmat
1.
"Nykyisten 50–60-vuotiaiden suomalaisten elämä mullistuu seuraavan kymmenen vuoden kuluessa, arvioi Varman toimitusjohtaja Risto Murto."
Started by vierailija
Tänään 11:18
Luettu: 763
Aihe vapaa
2.
Hallitusohjelma kääntää uuden lehden suomalaisessa sosiaalipolitiikassa: työvelvoite
Started by vierailija
Tänään 15:43
Luettu: 352
Aihe vapaa
3.
Asiantuntijoiden mielestä tyttöviisikko mokasi isosti säätäessään suostumukseen perustuvan raiskauslain
Started by vierailija
Tänään 08:33
Luettu: 250
Aihe vapaa
4.
Kilttimies salakaatoi peuran aamulla 🤫
Started by vierailija
Tänään 11:45
Luettu: 217
Aihe vapaa
5.
Marin hankki Ukrainalle ensimmäiset hävittäjät
Started by vierailija
Tänään 10:33
Luettu: 161
Aihe vapaa
6.
Surullinen tarina siitä miten huonosti vasemmistolainen valtio kohtelee omia kansalaisiaan
Started by vierailija
Tänään 08:44
Luettu: 143
Aihe vapaa
7.
Lääkärien ahneus romahduttaa Suomen hyvinvointivaltiona
Started by vierailija
Tänään 15:22
Luettu: 142
Aihe vapaa
8.
Käräjäoikeus tuomitsi Suadad Adnan Jameel Al-J kahden vuoden ja kolmen kuukauden vankeuteen. Al-Juaifari määrättiin myös maksamaan naiselle korvauksia
Started by vierailija
Tänään 18:06
Luettu: 132
Aihe vapaa
Kuumimmat
Näytä kaikki
1.
K/B-komposti
Latest: vierailija
2 min sitten
Aihe vapaa
2.
"Sekavat huudot kaikuvat pilkkopimeässä Kaisaniemen puistossa, jossa asukkaiden mukaan myydään huumeita päivin öin"
Latest: Palstapesu
2 min sitten
Aihe vapaa
3.
Hyvää Sanna Marinin iltaa kaikille! Myös perussuomalaisille, vaikka olettekin tyhäm
Latest: Palstapesu
3 min sitten
Aihe vapaa
4.
Saksassa on tänään osavaltiovaalit: oikeisto voittaa ja vasemmisto häviää kertoo ennusteet
Latest: vierailija
4 min sitten
Aihe vapaa
5.
RELAATIO 1040 - IB
Latest: vierailija
4 min sitten
Aihe vapaa
6.
Brexit ja työläispuolue ovat vakauttaneet Britannian, koska Suomi valitsee saman?
Latest: Palstapesu
4 min sitten
Aihe vapaa
7.
Mikko tallensi seksin älykellolla – audio pelasti miehen, kun poliisi aloitti raiskaustutkinnan
Latest: vierailija
14 min sitten
Aihe vapaa
8.
Lähetä terveisesi kaipaamallesi ihmiselle yöketju
Latest: vierailija
16 min sitten
Aihe vapaa
Yhteistyössä
Perhe-elämä
Kaipaatko ruokaohjeita??
Ylös
Bottom
+ Aloita uusi keskustelu