Menu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Menu
ETUSIVU
KESKUSTELUT
Aihe vapaa
Lapsen saaminen
Vauva ja taapero
Lapset ja teinit
Perhe-elämä
Seksi
Seksinovellit ja eroottiset tarinat
KÄYTTÄJÄT
OHJEITA
Kirjaudu
Rekisteröidy
Hae
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Kaksplussan Keskustelupalsta
Kirjaudu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Aihe vapaa
Kävisittekö tällaisessa lounaspaikassa/kahvilassa?
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Vastaa viestiketjuun
Muistiinpanot
<p>[QUOTE="Turkilmas harmaana, post: 28962270"]</p><p>Moikka aapee! Sulla on mun unelma <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Hymy :)" data-shortname=":)" />. Mä tosin olen päässyt sitä jo pikkuisen toteuttamaan ja samalla on kyllä ruusuiset aatokset kaikonneet. En todellakaan väitä ettetkö voisi onnistua, mutta tietyin edellytyksin. </p><p></p><p>Mä siis olen pyörittänyt kesäkahvilaa yhdistyksemme nimissä ja tiloissa. Olen hemmetin työteliäs ja etua on ehdottomasti siitä, etä pystyn tekemään useampaa asiaa samanaikaisesti jne. Tässä vähän omia kokemuksiani kahvilasta, jota pidin kolmena päivänä viikossa. </p><p></p><p>Ekana kesänä mulla oli valikoimissa useampaa sorttia kaikenlaista ja myös niitä täytettyjä leipiä. Seuraavana kesänä (eli tänä kesänä) karsin valikoimaa. Leivoin saaristolaisleipää, sämpylöitä, pullaa ja jotain toista makeaa (esim. muffineita tai mokkapaloja). Lisäksi tein kotitekoista hampurilaisia tai lihapiirakoita. Ne oli tehtävä valmiiksi ja tilauksen yhteydessä lämmitettävä mikrossa ja täytettävä. En olisi mitenkään ehtinyt esim.paistamaan pihvejä joka kerta erikseen. </p><p></p><p>Mulla oli 2 Yleiskonetta, joilla tein taikinat. Aloitin n.ysiltä, jota ennen olin tarvittaessa hakenut kaupasta materiaaleja. Kahdeltatoista avasin. Ja se kolme tuntia oli yhtä kokkisotaa, jonka jäljiltä keittiö oli pommin jäljiltä ja tiskiä piisasi. Sain kuitenkin kolmessa tunnissa leivottuja n.50 sämpylää, 50 pullaa, 6 saaristolaisleipää, muut makeat, paistettua hamppupihvit jne. Tosin ihan aina jäi jotain vielä tekemättä, kuten salaatit pilkkomatta tai leivät vielä uunissa paistamatta. </p><p></p><p>Sitten kahvinkeittoon, astioita lisää esille, myyntiä, keittiön siivousta, hampurilaisten tekemistä, astioiden keräämistä ja tiskaamista jne. Usein tilanteita, jolloin kahvi pääsi loppumaan (en yksinkertaisesti ehtinyt mennä keittämään lisää), astiat loppui kesken, hampurilaistilauksia tuli kerralla niin paljon että asiakkaat joutuivat odottamaan jne. </p><p></p><p>Kuudelta laitoin luukut kiinni. Sitten vielä siivous ja seuraavan päivän valmistelu. Taas niitä kuppeja ja asetteja lisää esille, lattian lakaisua ja pesua, vessan puhdistusta, raaka-aineiden inventoimista ja ostolistan laatimista jne. </p><p></p><p>Viikon eka päivä meni aina hyvin, vaikkakin senkin jäljiltä oli väsynyt. Se nyt vaan on hemmetin raskasta mennä koko ajan sata lasissa ja kovalla kiireellä. Toka päivä meni yleensä paremmin. Kiireeseen turtui ja rutiini syveni. Kolmas päivä oli se raskain. Aamulla kyllästytti nähdä ne samat hemmetin jauhot ja ryhtyä jälleen vääntämään niitä samoja hemmetin taikinoita. Hartioita ja käsilihaksia jo kolotti ja muutenkin kaksi edellistä, noin 12 tuntista työpäivää alkoi tuntumaan. </p><p></p><p>Asiakkaita kävi vähän, mutta vain muutama kerrallaan. He ostivat paljon kotiin. Kuluja oli. Sähköä kului, piti hankkia työvälineitä jne. Materiaalikulut oli yllättävän isoja. Yhdistyksemme sai melkolailla roposia palkaksi. Meillä tietty oli hyvin kohtuulliset hinnat, eikä tarkoituskaan tehdä voittoa. Mutta huomasin kyllä miten haasteellista olisi päästä edes nollatulokseen jos olisi vielä liiketilan vuokra maksettavana. </p><p></p><p>Varaudu siis siihen, että työ on raskasta. Ja että myyntiä tarvitaan paljon jos aikoo pärjätä. Ja mitä enemmän myyntiä, sitä enemmän työtä. Varaudu myös tekemään aivan hiton loistavat liiketoimintasuunnitelma ja budjettilaskelmat yms., sillä ainakin mulle sanottiin suoraan, että starttirahaa ei heru kahdelle ryhmälle: kampaajille ja kahvilayrittäjille. </p><p></p><p>Tsemppiä kuitenkin <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Hymy :)" data-shortname=":)" />. Oikeita valintoja, hyvä tiimi, helvetisti työtä ja voit onnistuakin <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Hymy :)" data-shortname=":)" />.</p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="Turkilmas harmaana, post: 28962270"] Moikka aapee! Sulla on mun unelma :). Mä tosin olen päässyt sitä jo pikkuisen toteuttamaan ja samalla on kyllä ruusuiset aatokset kaikonneet. En todellakaan väitä ettetkö voisi onnistua, mutta tietyin edellytyksin. Mä siis olen pyörittänyt kesäkahvilaa yhdistyksemme nimissä ja tiloissa. Olen hemmetin työteliäs ja etua on ehdottomasti siitä, etä pystyn tekemään useampaa asiaa samanaikaisesti jne. Tässä vähän omia kokemuksiani kahvilasta, jota pidin kolmena päivänä viikossa. Ekana kesänä mulla oli valikoimissa useampaa sorttia kaikenlaista ja myös niitä täytettyjä leipiä. Seuraavana kesänä (eli tänä kesänä) karsin valikoimaa. Leivoin saaristolaisleipää, sämpylöitä, pullaa ja jotain toista makeaa (esim. muffineita tai mokkapaloja). Lisäksi tein kotitekoista hampurilaisia tai lihapiirakoita. Ne oli tehtävä valmiiksi ja tilauksen yhteydessä lämmitettävä mikrossa ja täytettävä. En olisi mitenkään ehtinyt esim.paistamaan pihvejä joka kerta erikseen. Mulla oli 2 Yleiskonetta, joilla tein taikinat. Aloitin n.ysiltä, jota ennen olin tarvittaessa hakenut kaupasta materiaaleja. Kahdeltatoista avasin. Ja se kolme tuntia oli yhtä kokkisotaa, jonka jäljiltä keittiö oli pommin jäljiltä ja tiskiä piisasi. Sain kuitenkin kolmessa tunnissa leivottuja n.50 sämpylää, 50 pullaa, 6 saaristolaisleipää, muut makeat, paistettua hamppupihvit jne. Tosin ihan aina jäi jotain vielä tekemättä, kuten salaatit pilkkomatta tai leivät vielä uunissa paistamatta. Sitten kahvinkeittoon, astioita lisää esille, myyntiä, keittiön siivousta, hampurilaisten tekemistä, astioiden keräämistä ja tiskaamista jne. Usein tilanteita, jolloin kahvi pääsi loppumaan (en yksinkertaisesti ehtinyt mennä keittämään lisää), astiat loppui kesken, hampurilaistilauksia tuli kerralla niin paljon että asiakkaat joutuivat odottamaan jne. Kuudelta laitoin luukut kiinni. Sitten vielä siivous ja seuraavan päivän valmistelu. Taas niitä kuppeja ja asetteja lisää esille, lattian lakaisua ja pesua, vessan puhdistusta, raaka-aineiden inventoimista ja ostolistan laatimista jne. Viikon eka päivä meni aina hyvin, vaikkakin senkin jäljiltä oli väsynyt. Se nyt vaan on hemmetin raskasta mennä koko ajan sata lasissa ja kovalla kiireellä. Toka päivä meni yleensä paremmin. Kiireeseen turtui ja rutiini syveni. Kolmas päivä oli se raskain. Aamulla kyllästytti nähdä ne samat hemmetin jauhot ja ryhtyä jälleen vääntämään niitä samoja hemmetin taikinoita. Hartioita ja käsilihaksia jo kolotti ja muutenkin kaksi edellistä, noin 12 tuntista työpäivää alkoi tuntumaan. Asiakkaita kävi vähän, mutta vain muutama kerrallaan. He ostivat paljon kotiin. Kuluja oli. Sähköä kului, piti hankkia työvälineitä jne. Materiaalikulut oli yllättävän isoja. Yhdistyksemme sai melkolailla roposia palkaksi. Meillä tietty oli hyvin kohtuulliset hinnat, eikä tarkoituskaan tehdä voittoa. Mutta huomasin kyllä miten haasteellista olisi päästä edes nollatulokseen jos olisi vielä liiketilan vuokra maksettavana. Varaudu siis siihen, että työ on raskasta. Ja että myyntiä tarvitaan paljon jos aikoo pärjätä. Ja mitä enemmän myyntiä, sitä enemmän työtä. Varaudu myös tekemään aivan hiton loistavat liiketoimintasuunnitelma ja budjettilaskelmat yms., sillä ainakin mulle sanottiin suoraan, että starttirahaa ei heru kahdelle ryhmälle: kampaajille ja kahvilayrittäjille. Tsemppiä kuitenkin :). Oikeita valintoja, hyvä tiimi, helvetisti työtä ja voit onnistuakin :). [/QUOTE]
Esikatsele
Nimimerkki
Varmistus
Kuinka monta sanaa on lauseessa: "Minä rakastan sinua"
Lähetä vastaus
Uusimmat
Luetuimmat
Kuumimmat
Uusimmat
Näytä kaikki
1.
Kohdunnapukka
6 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Lapsen saaminen
2.
Suomessa asuu 601 358 maahanmuuttajataustaista henkilöä
44 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
3.
Vain joka kolmas maa- mulapsi oppii lukemaan suomalaisessa peruskoulussa, aasialaiset oppivat lukemaan, mustat ja ruskeat eivät
Tänään 16:14
vierailija
1 Viestiä
Aihe vapaa
4.
Kuopion käräjillä tarvittiin tuIkkia
Tänään 15:35
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
5.
Ei huippu-, vaan heikko-osaajia- suurin osa maa.tuoppilaista ei koulussa opi riittäviä taitoja työhön eikä jatko- opiskeluun
Tänään 15:21
vierailija
1 Viestiä
Aihe vapaa
6.
Elokapinan kansalaisaloitreen tekijät elokapinan puolella!!
Tänään 15:13
vierailija
6 Viestiä
Aihe vapaa
7.
"Tuore tutkimus: Yli puolella maahanmuuttajataustaisista lapsista ei riittäviä tietoja ja taitoja selviytyä yhteiskunnassa"
Tänään 15:12
vierailija
7 Viestiä
Aihe vapaa
8.
"Maahanmuuttajataustaisista oppilaista suuri osa oli Pisa-määritelmien mukaisesti heikkoja osaajia."
Tänään 14:59
vierailija
10 Viestiä
Aihe vapaa
Luetuimmat
1.
Kotiteknologiasi rajat? Harjasta robitti-imuriin!
Started by vierailija
Eilen 07:47
Luettu: 659
Aihe vapaa
2.
Kunpa Suomessa olisi enemmän samanlaisia perheitä kuin Kainulaisen perhe
Started by vierailija
Eilen 13:19
Luettu: 558
Aihe vapaa
3.
Elokapina määrättävä lakkautettavaksi kansalaisaloitetta on kohta kannattanut 100000 tolkun suomalaista
Started by vierailija
Eilen 21:55
Luettu: 360
Aihe vapaa
4.
Jestas! Juppi-Jetset-shampanja-kokkare Sanna Marin esiintyi samalla lavalla maailmantähtien kanssa: "Uskomatonta"
Started by vierailija
Tänään 00:18
Luettu: 330
Aihe vapaa
5.
Kilttilään on sittenkin tulossa lehmä
Started by vierailija
Eilen 20:51
Luettu: 307
Aihe vapaa
6.
Vihreän puolueen puheenjohtaja Sofia Virta ei tuomitse elokapinalaisten väkivaItafantasioita
Started by vierailija
Eilen 19:01
Luettu: 300
Aihe vapaa
7.
Tämän takia lopetin tukeni jo -90 -luvulla. - SPR:n johdon palkat ja palkkiot saivat tunteet kuumenemaan – ”Ihmetteleekö joku...”
Started by vierailija
Eilen 12:26
Luettu: 286
Aihe vapaa
8.
"Näkökulma: Trump saattaa hyvinkin taas voittaa"
Started by vierailija
Eilen 13:17
Luettu: 231
Aihe vapaa
Kuumimmat
Näytä kaikki
1.
K/B-komposti
Latest: vierailija
1 min sitten
Aihe vapaa
2.
Onnenarpa ja Janne Antin
Latest: vierailija
1 min sitten
Aihe vapaa
3.
HS: Nyt poliitikot miettivät kiivaasti, miten Suomessa saadaan aikaan kasvua, ja pääministeri kaipaa ideoita
Latest: vierailija
1 min sitten
Aihe vapaa
4.
Verenpaineesta ja verenpaine lääkityksestä?
Latest: vierailija
1 min sitten
Aihe vapaa
5.
Aikamoinen puutarha
Latest: vierailija
1 min sitten
Aihe vapaa
6.
Kohdunnapukka
Latest: vierailija
6 min sitten
Lapsen saaminen
7.
"Ruotsissa veronkevennysten arvioidaan rahoittavan itsensä takaisin."
Latest: vierailija
20 min sitten
Aihe vapaa
8.
HS-analyysi: Verosysteemin iso aukko tukittaisiin heti, jos Sanna Marin tekisi kuten sometähdet
Latest: vierailija
25 min sitten
Aihe vapaa
Yhteistyössä
Aihe vapaa
Kävisittekö tällaisessa lounaspaikassa/kahvilassa?
Ylös
Bottom
+ Aloita uusi keskustelu