Juustotarjotin?

[aloittelija]

Suositelkaa/antakaa ideoita,mitä voisi olla juustotarjottimella ja lasissa?

2 aikuista,emme ole mitään juuston"harrastajia" mutta ajattelimme että juustotarjotin vois olla mukava jouluyön yöpala. Eli mitä juustoja,kuinka paljon kannattaa varata,mitä lisukkeiksi ja mitä lasiin jos ei viiniä? Punaviiniä ei ainakaan,sitä minä en saa alas.

 

["Piika-äiti"]

Mistä juustoista pidätte, valitkaa niitä.

IItse arvioisin, että yksi tuorejuusto, yksi homejuusto, yksi kova ja pitkään kypsytetty vahva juusto. Omenaa, päärynää, rypäleitä, pähkinöitä, piparia (varsinkin jos valitsette homejuustoa) siihen lisäksi. Hedelmämehua ja kivennäisvettä juotavaksi.

 

[Adalia]

Itse ostan yleensä brie-juustoa, sinihomejuustoa, pehmeää ja kermaista juustoa esim. ruohosipulimaustettu sekä esim. mustaleimaa tai jotain muuta vahvaa.
Suolakeksejä ja voileipäkeksejä, rypäleitä, päärynää/omppua lisäksi.

 

["alma"]

Tulikin jo hyviä vinkkejä, mutta mielestäni on synti syödä hyviä juustoja ilman viiniä. Kokeilkaa jotakin jälkiruokaviiniä, jos punaviini ei uppoa. Jos portviini ei maistu, niin alkosta osataan kyllä neuvoa joku vaalea vaihtoehto. Toimii todella hyvin voimakkaiden juustojen kanssa. Juustoa kannattaa varata n. 150g/ruokailija, eli jos juustoja on kolme, niin 100g jokaista.

 

[plm]

Juustoportin juustot on mun suosikkeja, esim Brandypähkinäjuusto.
Mullakin on suunnitteilla juustotarjotin ja kaveriksi suolakeksejä, viinirypäleitä ja omenaa

 

["vieras"]

Piparkakkujakin voi laittaa kaveriksi, sopii esim. sinihomejuuston kanssa yhteen.

Mahdollisimman erilaisia juustoja. Kannattaa ottaa vaikka jokin täysin ennen maistamaton juusto kokeiluun, kahdelle ei hirveää tappiota tule, vaikkei sattuisi olemaankaan herkkua.