Juhannuksen ruoka

[vierailija]

En keksi juhannukseksi mökille mitään. Tekisi mieli jotain uutta eikä aina sitä samaa (uunilohi, tomaatti-kesäkurpitsa-halloum).
Hiiligrilli ja sähköliesi/uuni löytyy. Mitä suosittelisit?

 

[vierailija]

MAKKARAAAAA

 

[vierailija]

Tee halloumi vege burgereita grillissä. Lisukkeeksi vaikka maissia ja täytettyjä herkkusieniä.

 

[vierailija]

lihaosastosta kanaa tai kunnon pihvi. salaattia.

https://www.k-ruoka.fi/reseptit/couscous-salaatti

 

[vierailija]

https://bistro.ruokavinkki.fi/avokado-pinaattisalaatti-couscousilla/

 

[0oo0]

Salaattipöytä.

Vihersalaattia, minitomaatteja, vesimeloninpalasia, kurkkua ja keväsipulinvartta sekaisin isoon kulhoon.

Sit grillaatte lisukkeeksi grillijuustoa, pekonia, broilerinfileetä (mikä sit siivutetaan kypsänä) ja vaikka nektariininpuolikkaita. Ja ihan lopuksi vielä vaaleaa leipää grillille silleen että saa nätin raidoituksen pintaansa. Eikä tarvitse huolehtia siitä että lisukkeet ehtivätjäähtyä kun kylmänä salaatti ikääkuin ois tarkoituskin syödä.

Seuraavana päivänä lounaalla voisi maittaa vaikka kylmistä uusista perunoista, kananmunanpuolikkaista, keitetystä parsasta, sipulinvarsista ja jonkinlaisesta kalasta (tonnikala passaa oikein hyvin jos on kylmäsäilytysongelmia) tehty salatti.

 

[vierailija]

Alkupalaksi sillejä ja snapsi. Pääruoaksi savusta kirjolohta. Sen kanssa uudet perunat sipuli-voi -kastikkeella ja kylkeen salaatti. Juomana riesling tai olut. Jälkiruoaksi vadelmia, vaniljajäätelöä ja kinuskikastike. Lopuksi keitä aidot pannukahvit.

 

[vierailija]

Alkupalaksi sillejä ja snapsi. Pääruoaksi savusta kirjolohta. Sen kanssa uudet perunat sipuli-voi -kastikkeella ja kylkeen salaatti. Juomana riesling tai olut. Jälkiruoaksi vadelmia, vaniljajäätelöä ja kinuskikastike. Lopuksi keitä aidot pannukahvit.

No nyt tuli monta tuhmaa sanaa. Kohta saat sata vastausta missä kysytään, että ainako se pitää juoda pää täyteen ja eikö ilman viinaa voi pitää hauskaa. Sä taidat olla junnu tällä palstalla.

 

[vierailija]

mää lähren kerää tölkkejä ja pulloja täst jos sais tonnikalapurkin juhannukses riisin joukko

 

[vierailija]

mää lähren kerää tölkkejä ja pulloja täst jos sais tonnikalapurkin juhannukses riisin joukko

Niin oliko se 85snt per purkki. Älä liian montaa tölkkiä kerää ettei jää ylimääräistä rahaa.

 

[vierailija]

Muikun mätiä, smetanaa ja sipulia sekaisin.... keität ison kattilallisen uutta pottua ja ávot. Lähtee nälkä ja kaloritarve täyttyy. Kyytipojaksi snapsi, olut, vesi... kukainenkin ottaa mielensä mukaan. Jos krumeluureja haluat, niin tilliä pottujen päälle.

 

[0oo0]

Muikun mätiä, smetanaa ja sipulia sekaisin.... keität ison kattilallisen uutta pottua ja ávot. Lähtee nälkä ja kaloritarve täyttyy. Kyytipojaksi snapsi, olut, vesi... kukainenkin ottaa mielensä mukaan. Jos krumeluureja haluat, niin tilliä pottujen päälle.

Tähän sopisi kyllä vielä rapsuksi pannulla paahdetut saristolaislimpun palaset.

 

[vierailija]

Muikun mätiä, smetanaa ja sipulia sekaisin.... keität ison kattilallisen uutta pottua ja ávot. Lähtee nälkä ja kaloritarve täyttyy. Kyytipojaksi snapsi, olut, vesi... kukainenkin ottaa mielensä mukaan. Jos krumeluureja haluat, niin tilliä pottujen päälle.

Selvästi sellaisen työttömän menu. Ilmasta lystiä.

 

[vierailija]

Flat iron steak, kylkeen salaattia ja tuoretta salsaa ja halloumiranskikset chilimajoneesilla

 

[Ärsyttävä tyyppi]

Flat iron steak, kylkeen salaattia ja tuoretta salsaa ja halloumiranskikset chilimajoneesilla

Mitä on halloumiranskalaiset? Kuulostaa erittäin hyvälle

 

[vierailija]

Mitä on halloumiranskalaiset? Kuulostaa erittäin hyvälle

Leikataan halloumi "ranskalaisiksi", kieritetään vehnäjauhoissa, uppopaistetaan ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Hesarin nettisivuilla oli ohje joku päivä. Ihan pakko kokeilla.

 

[vierailija]

Muut ne vaan grillailee ja laittaa pöydät koriaksi ja toiset viettää kolme päivää kissansa kanssa yksin ilman mitään erikoisia herkkuja.

 

[vierailija]

Tulin juuri kaupasta ja ostin juhannuspitsa-ainekset.
Siitä on vuosia kun olen viimeksi ostanut tonnikala- ja ananaspurkkeja, jauhopusseja ja hiivaa.

 

[vierailija]

Ribsejä ja kreikkalainen salaatti.... se on pitkälti siinä, kunhan ribsejä on riittävästi

 

[vierailija]

Tulin juuri kaupasta ja ostin juhannuspitsa-ainekset.
Siitä on vuosia kun olen viimeksi ostanut tonnikala- ja ananaspurkkeja, jauhopusseja ja hiivaa.

Otin Myllyn Paras Pizzajauhon ja Durumjauhon. (Olen tehnyt pääasiassa pitsaa tuolla pitsajauholla. Nyt otin durumjauhon kokeiluun.) Kumpi teistä muista on parempi? Vai onko eroa?

 

[vierailija]

Täytteeksi minulla on tomaattisosetta (ilman lisäaineita), tomaatteja, tonttukalaa vedessä, kinkkua, ananasta, tavallista juustoa, Riitan herkku mozzarellaa... hm.. siinä taisi olla kaikki.

 

[vierailija]

Kun olen yksin, en ole kovin innokas ruoanlaittaja... Mutta silloin kun käyn toisessa kodissani laitan monta kertaa viikossa jotain.

 

[vierailija]

Mökille menkää huomenna illalla. Iltapala: Karjalanpiirakoita, levite, teetä, hedelmiä.
Aamupala: Puuroa, marjoja, leipää, levite, kinkkua, kurkkua, kahvia /teetä /kaakaota /mehua
lounas: Uudet perunat, silliä, kananmunia, salaattia, leipää, levite, jälkkäriksi raparperipiirakkaa.
Välipala: Kahvia /mehua, leipää /hapankorppua, levite, juustoa, tomaattia, raparperipiirakka
Illallinen: Grillataan joko kanaa /possua /makkaraa, maissia, paprikaa, kesäkurpitsaa ja lisäksi salaatit ja juomana limsaa /mehua /olutta /lonkeroa.
Näillä perinteillä mennään Jussi ja su iltapäivällä ajellaan kotiin

 

[vierailija]

Otin Myllyn Paras Pizzajauhon ja Durumjauhon. (Olen tehnyt pääasiassa pitsaa tuolla pitsajauholla. Nyt otin durumjauhon kokeiluun.) Kumpi teistä muista on parempi? Vai onko eroa?

"Ainekset
DURUMVEHNÄJAUHO, VEHNÄJAUHO, HIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, sokeri, suola, jauhonparanne (askorbiinihappo)."

Hyvä jauho ei mitään paranteita tarvitse. Tuo närästää kamalasti. Johtuu siitä, kun se on tehty maissista ja kaikki maissi, mikä ei ole luomua, sisältää koisamyrkkyä, koska se maissi sen itse tuottaa. Sitä on siis tähkässä, kasvustossa, kaikessa, mikä tehdään maissista, kuten maltodekstriini ja maissiöly, mutta myös glukoosifruktoosisiirappi

 

[Echo]

Salaattipöytä.

Vihersalaattia, minitomaatteja, vesimeloninpalasia, kurkkua ja keväsipulinvartta sekaisin isoon kulhoon.

Sit grillaatte lisukkeeksi grillijuustoa, pekonia, broilerinfileetä (mikä sit siivutetaan kypsänä) ja vaikka nektariininpuolikkaita. Ja ihan lopuksi vielä vaaleaa leipää grillille silleen että saa nätin raidoituksen pintaansa. Eikä tarvitse huolehtia siitä että lisukkeet ehtivätjäähtyä kun kylmänä salaatti ikääkuin ois tarkoituskin syödä.

Seuraavana päivänä lounaalla voisi maittaa vaikka kylmistä uusista perunoista, kananmunanpuolikkaista, keitetystä parsasta, sipulinvarsista ja jonkinlaisesta kalasta (tonnikala passaa oikein hyvin jos on kylmäsäilytysongelmia) tehty salatti.

Sä muuten muutama viikko sitten vinkkasit chili-grillijuuston ja vesimelonin yhdistämisestä. Ostin niitä, en grilliä laittanu tulelle mut mikrossa sulatin sitä juustoa. On kyl hyvä parivaljakko!