Joulupuuro ja soppa

Miten teet HYVÄN joulupuuron ja sopan. NYt tarvii kaikki isoäitien niksitkin.

 

No puuro ainakin tehdään meillä suoraan navetasta tulleeseen maitoon ( tutuilta) tai punaiseen maitoon ja haudutetaan reippaasti kauemmin, mitä ohjeessa käsketään. Muistaakseni pussin kyljessä lukee että hauduta 40 minsaa, mutta 1,5 h-2h on varmasti hyvä, ettei riisit jää koviksi.
Sopasta en osaa sanoa mitään...

 

Minä teen riisipuuron uunissa risella puuroriisistä pussin ohjeen mukaan.

Sekahedelmäsoppaa teen niin että liotan ensin puoli pussia sekahedelmiä (jos siinä pussissa on jotain tosi isoja tiesmitä niin pilkon ne luumun kokoisiksi) muutaman tunnin sokeroidussa vedessä (1 l) ja keitän sitten ja suurustan normaalisti perunajauhoilla.

Meidän perhe tykkää.