Jos te teette täytettyjä lettuja (suolaisia) niin millaisia täytteitä käytätte? Reseptejä pliis-

["vieras"]

Illaksi vois jotain hyvää kehitellä. Muistelisin joskus kauan sitten syöneeni täytettyjä suolaisia ohukaisia ja ne oli hyviä. En vaan yhtään muista mitä täytteessä oli. Vinkkejä?

 

[htr]

jauhelihaa

 

[***]

jauhelihaa

Ja juustoraastetta, kunnolla mausteita.

 

["Joooo"]

Mä olen joskus tehnyt myös lohitäytteellä. Olisko ollut jotain kermaviiliä tai creme fraichea antamassa vähän lisää massaa.

Kinkusta ja kanastakin onnistuu (majoneesia tms. mukaan).

Mutta jauhelia on ehdottomasti paras, ja paranee, kun laitat mukaan vähän pekonia.

 

[***]

Edellisestä vastauksesta tuli mieleen, että maustettu tuorejuusto voisi olla kiva lisä jauhelihatäytteeseen.

 

[miiiiiiiinäpäs]

cremefraichea, jauhelihaa/valutettua tonnikalaa/palvikinkkua, suolakurkkua, tomaattia (tai ananasta tai paprikaa). Mausteita oman maun mukaan. Toki cremefraichen tilalta voi käyttää tuorejuustoja esim. aurinkokuivattutomaatti.

 

[hilmaemäntä :)]

Täytetyt letut omavalintaisella täytteellä.

5 dl maitoa
4 munaa
3 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
voita paistamiseen

Meetvurstitäyte
1 pkt Salamisuikale
1 pala purjosipulia
1 pala paprikaa
1 tomaatti
100 g tuorejuustoa

Jauhelihatäyte
1 pkt paistijauheliha
1 pkt tacomaustetta
150 g mozzarellaa (pilkottuna)
1 sipuli

Kinkkutäyte
1 pkt Kinkkusuikale
1 prk tuorejuustoa
1 pala kesäkurpitsaa
1 punainen sipuli

Kalkkunatäyte
1 pkt Kalkkunanfileesuikale
100 g homejuustoa
1 prk ananasmurskaa
4 rkl chilikastiketta

Tee näin
Vatkaa kananmunat, lisää muut ainekset.
Paista letut voissa. Voit paistaa letut jo päivää ennen tarjoilua.
Tee täyte. Täytä letut ja kääri rullalle, asettele uunivuokaan.Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Kuorruta uunissa 225 ateessa noin 15 min.

 

[Señora]

Mä laitan yleensä sipulia, paprikaa, sieniä, jauhelihaa ja koskenlaskija-juustoa, tuorejuustot käy myös hyvin.

Muoks. Ja juustoraastetta päälle

 

[La Paset]

Meillä menee hyvin kaupaksi myös katkaraputäytteiset letut. Täytteeseen tulee majoneesia, tilliä, kapriksia, keitettyä kananmunaa, suolaa ja pippuria. Varaa reilu sitruunalohko lettua kohden.