Jos korvaa tuorejuuston kermaviilillä (hyydytetty kakku)

["hmm"]

Tuo kermaviili todellakin sopii hyydytettyihin kakkuihin. Yhtä sellaista olen kokeillut missä se olikin jo kerman kaverina valmiiksi ja tosi hyvää oli. Nyt haluaisin kokeilla lempihyydykekakkuni ohjetta niin että korvaisin 400 g tuorejuustoa kermaviilillä. Koska kermaviili on löysempää kuin tuorejuusto ni pitäisikö laittaa varalta yksi liivatelehti enemmän?

Vai teenkö ihan vaan tuosta tuorejuustosta ja vedän napaani vaikka olen raskaana? Violallahan on esim. pastöroituun maitoon tehty nuo tuorejuustot ja niitä olen kyllä maistellutkin, mutta nyt tuo määrä kakussa on aika suuri. Tosin en itse sitä kokonaan syö.

Tuo kermaviiliversio houkuttaa senkin takia, että jos on vielä parempaa kuin tuorejuustosta ni hauska olisi kokeilla. Jos päädyn tekemään kermaviilistä ni lisäänkö tuon yhden liivatelehden?

Tässä vielä alkuperäinen ohje (ei oma):

Täyte
400 g maustamatonta tuorejuustoa
1,5 dl sokeria
2,5 dl/ 2 prk mangososetta
0,5 dl vettä tai sitruunamehua
5 kpl liivatelehtiä
2,5 dl Valio vispikermaa

 

[Criminal Mind]

No ensinnäkin eihän suomalaisissa tuorejuustoissa ole mitään pahaa, eikös ne tehä pästoröidystä maidosta. TOisekseen jos teet kermaviiliin niin ei se paljoa venettä keikauta laitatko sen lisä lehden..

 

["vieras"]

Mä tein juustokakun tuorejuustosta (valion viola) ja ihan huoletta söin vaikka oon raskaana. Valion juustoja voi syödä. Jos haluat kuitenkin juuston jollain korjata, maitorahka on ehkä paras.