Joku ihana lohiruoka, ei uunilohi??

[mikaker.]

naisten haarojen väli voi haista sillille

 

["vieras"]

meidän perheen lohiruoat

Lohi-ricottapasta

grillissä paistettu lohi - on muuten hyvää!!

lohimedaljongit + kasvisgratiini

 

["vieras"]

Taisi olla Nigellan resepti, telkkarista kuitenkin: sake-marinoitu lohi. Eli tehdään marinadi johon tulee sakea tai jos sitä ei löydy niin vaihtoehtoisesti vodkaa (me käytettiin vodkaa kun sitä oli kaapissa valmiina), wasabia, sitruunamehua, muistaakseni soijaa ja laitetaan lohi paloina marinoitumaan muutamaksi tunniksi. Marinoidin jälkeen paistetaan pannulla ja syödään riisin kera. Oli yllättävän hyvää!

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";23612079]Taisi olla Nigellan resepti, telkkarista kuitenkin: sake-marinoitu lohi. Eli tehdään marinadi johon tulee sakea tai jos sitä ei löydy niin vaihtoehtoisesti vodkaa (me käytettiin vodkaa kun sitä oli kaapissa valmiina), wasabia, sitruunamehua, muistaakseni soijaa ja laitetaan lohi paloina marinoitumaan muutamaksi tunniksi. Marinoidin jälkeen paistetaan pannulla ja syödään riisin kera. Oli yllättävän hyvää![/QUOTE]

Sake Salmon and Rice Recipe : Nigella Lawson : Food Network

Tämä taitaa olla se resepti

 

[tämä hyvä!]

suolaa kuutioitu lohi kevyesti ja jätä odottamaan. freesaa purjo ja paprika isohkoina kuutioina. kaada sekaan tomaattimurskaa, kookosmaitoa ja sitruunan mehu. mausta (sitruuna)pippurilla ja soijakastikkeella, ja lisää lohi. kypsytä hetki, ei monta minuuttia jottei lohi mene puisevaksi. nauti riisin kanssa.

 

[Yksinkertainen ohje]

Leikkaa lohesta melko ohuita paloja, kalan leveydestä. Pyörittele palat sitruunapippuri ja korppujauhoseoksessa, paista pannulla. Lopuksi voi laittaa sitruunaa.

On todella hyvää.

 

["Kissa"]

Lohifile paloitellaan noin 7cm viipaleiksi. Voi tehdä pienempiä paloja tai suurempiakin.
Palat paistetaan pannulla ,mihin on laitettu rasvaa,nahkapuoli alaspäin,sitten käännetään puolta.Nahan voi poistaa tässä vaiheessa.Maustetaan suolalla.
Ruodotkin lähtee melko näppärästi kypsästä palasta.
Kun lohi on melkein kypsä ,lisätään kermaa ,pari purkkia.Sitten lisätään Fajita maustetta,mitä saa ostaa pussissa . (Sitä käytetään yleensä kermaviilin maustamiseen,kun syodään sipsejä.)
Käy mainiosti myös lohen kanssa.Makuasia on kuinka paljon laitetaan,voi maistaa
aina välillä.Kermaakin voi laittaa enemmän jos haluaa.
Tarjotaan keitettyjen perunoiden kanssa ja salaatin.

 

["kokki"]

täs hyvii ohjeita

 

[vierailija]

Pistä lohen päälle suolaa ja kermaa ja laita uuniin. Lisukkeeksi kaksi viipaletta porkkanaa ja lusikallinen mummon muusia. Kerro vieraille (tai itsellesi) että se on varhais-Norjalainen vuolukivissä krematorioitu lohipelletti.