Jauhelihan viimeinen käyttöpäivä eilen, käyttäisittekö silti?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja nyt harmaana
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Käyttäisin, jos on ollut katkeamaton kylmäketju ja liha on pakattu suojakaasuun.
:)
Ruoat monesti säilyy pari päivää pitempään kuin viimeinen käyttöpäivä. Kunhan vaan on ollut koko ajan kylmässä.
 
Käyttäisin, jos on ollut katkeamaton kylmäketju ja liha on pakattu suojakaasuun.
:)
Ruoat monesti säilyy pari päivää pitempään kuin viimeinen käyttöpäivä. Kunhan vaan on ollut koko ajan kylmässä.
 
kyllä käyttäisin, jos ei ole harmaantunut tai haise oudolle. Olen monesti käyttänytkin. ja joskus taas heittänyt pois,kun oli harmaantunut, vaikka käyttöaikaa olisi ollutkin edelleen. Kyllä sen näkee, jos ei ole kunnossa. =)
 
jos näyttää ja tuoksuu ok niin silloin käyttäisin. lihatehtaassakin voidaan lisätä 1 käyttöpäivä jos tehdään seuraavan päivän toimituksia ennakkoon edellisenä päivänä.
 
Tuon kaltaisissa tapauksissa onkin helpoin tapa yleensä vain pelkästään ruskistaa se jauheliha, jolloin sen voi esim pakastaa.
Näin se säilyy huomattavasti pidempään kuin ilman paistamista.

Ja tosiaan lihaan pätee perussääntönä se, että jos se haisee pahalle, älä käytä.
Sama myös leikkeleissä.
Myös väri saattaa antaa vihjeitä tuotteen kunnosta, eli jos alkuperäinen väri on vaihtunut muuhun niin varauksella käsittelisin.
 
pakatut sietää jopa muutaman päivänkin ylimenoa, tuorejauheliha taas kypsyy aika nopsaa jos menee parin päivän yli,riippuu hiukan kylmäketjun toimimisesta, motto on että jos ei haise ja väri ei oo vihree, ei ku paistoon tai soppaan mihin vaan mutta kypsytys kunnollinen olla pitää joka tapauksessa. :o :)
 

Yhteistyössä