jauhelihakastike

[apua tarvitseva]

Oisko jollain hyvää jauhelihakasteikkeen ohjetta, johon EI TULE MITÄÄN TOMAATTIA??!

En oo mistään löytänyt sellaista ohjetta. Ja en voi koittaa ilman reseptiä sellaista tehdä, koska oon ite kasvissyöjä niin en voi maistella oisko syömä kelpoista..

 

[juupajuu]

NO ITSE TEEN JAUHELIHA KASTIKKEEN NÄIN:
ruskista jauheliha ja sipuli
ruskista jauhot
lisää vettä ja lihaliemi kuutia
mustapippuria, suolaa, grillimaustetta
(ehkä seka vihanneksia)
Kiehautan 5min....

 

[äitimamma76]

Mä teen nykyään näin:

jauhelihaa (400 g) ruskistetaan ja siirretään syrjään.
Ruskistetaan vehnäjauhoja 2 rkl ja sitten lisätään vesi 4 dl ja sekoitetaan ettei tule klöppejä.
Lisätään jauheliha
+
1 rkl fariinisokeria
2 rkl soijakastiketta
1 valkosipulinkynsi (tai jauhetta)

Annetaan porista noin 5 min kunnes sakenee.

tulee pikkasen eri makuinen, mutta mieskään ei hoksannut mitä soosissa oli.
(Toi vesi-jauhosuhde on arvio vain)

 

[niina85]

Mä oon oppinu näin.. aika helppoa..

Kattilaan vettä, lihaliemikuutio, laita levy päälle...
Ruskista pannulla jauheliha, sipuli ja mausta.
yhdistä nämä..

Pannulle voita
lisää jauhoja, niin että tulee "massa".
Ruskista

kaada kattilaan, sekota
ja kiehauta niin että sakenee..
Mausta ja lisää vaikka ketsuppia antamaan väriä..

 

[peppi]

mä teen jauhelihakastikkeen näin

Ruskista jauheliha ja sipuli
sekoita hyvin lasissa jauhot ja vesi ( esim. 3tl jauhoja ja lasivettä)
lisää jauhelihan joukkoon
lisää vettä tarpeen mukaan
mausta ( lihaliemi tai etikkakurkku tai pippurisekotusta oman maun mukaan)
hauduta hetki ja tajoile