Jauheliha

[Ellenin äiti]

Kuinka jauheliha säilyy pakastimessa hyvänä? Kanasta oon kuullu että vain muutaman kuukauden mutta entäs jauheliha?

 

[äiti 40plusplus]

3 kk? Mutta kun sen sulattamisen kanssa (sopiva "sulatusnopeus" ja lämpötila) on niin ja näin niin "en koskaan" pakasta raakaa jauhelihaa vaan valmistan siitä ruokaa ja pakasta valmiina ruokana (vaikka sitten vain mausteiden kanssa paistettuna josta voi tehdä kastikkeen)

 

[päätön ratsumies]

n,3kk , täytyy sitten sulattaa jääkaapissa !

 

[Ellenin äiti]

Löysin vastauksen googlettamalla ja suositus on 1-2 kk

 

[Vieras]

3 kk? Mutta kun sen sulattamisen kanssa (sopiva "sulatusnopeus" ja lämpötila) on niin ja näin niin "en koskaan" pakasta raakaa jauhelihaa vaan valmistan siitä ruokaa ja pakasta valmiina ruokana (vaikka sitten vain mausteiden kanssa paistettuna josta voi tehdä kastikkeen)

Minä sulatan mikrossa sen verran että saan laitettua pannulle. Ikinä ei ole mitään tullut ja ruoka on aina ollut hyvää.