itse tehtyä toffee "hommaa"

[Hemmetin Raivostuttavaa]

Heiss kaikille

olisi kamala makean nälkä, rahaa ei ole mutta olen joskus aikoinaan tehnyt sokerista ja kuohukermasta toffeeta, ainoa vain etten mittasuhteita muista
sattuisko kukaan tietämään paljonko sokeria pitäisi laittaa jos kermaa on 2dl? en halua mitään kovinkaan kovaa toffeeta vaan pehmeää

 

[plääh]

saman verran kermaa ja sokeria lisäks vielä pikkasen voita

 

[Terveisiä maalta]

http://perheklubi.net/index.php?showtopic=53822

 

[Ärrimurri]

mä oon tehnyt näin: 2 dl sokeria, 2 dl maitoa, 2 rkl margariinia ja maun mukaan vaniliinisokeria

 

[Hemmetin Raivostuttavaa]

kiitos!!!!

 

[vieras]

mä oon tehnyt näin: 2 dl sokeria, 2 dl maitoa, 2 rkl margariinia ja maun mukaan vaniliinisokeria

Olikos niin että nämä sekotetaan ja kiehutetaan niin kauan et sakenee?

 

[Hemmetin Raivostuttavaa]

mä oon tehnyt näin: 2 dl sokeria, 2 dl maitoa, 2 rkl margariinia ja maun mukaan vaniliinisokeria

Olikos niin että nämä sekotetaan ja kiehutetaan niin kauan et sakenee?

joo, muistaakseni sitä piti vähän välillä sekoittaa, kaiketi siinä hommassa menee tommonen 15-20min, pitää muuttua aika ruskeaksi, vinkkinä : tiputtaa kylmään veteen tipan ja jos se jähmettyy niin sitten on valmis