ideat loppu, mitä ruuaksi?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Emiilia
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

Emiilia

Aktiivinen jäsen
13.08.2005
2 687
0
36
Uusia perunoita on syöty jo paljon. Grillattu on paljon. Mies soitti ja kysy mitä ostaa ruuaksi ja mulla ei oo mitään ideaa.... eli nyt sitten vinkkejä mitä kokkaan huomenna, kiitos.
 
Nyt kun on lämmintä tee ruokaisa kanasalaatti. Grillattua broileria, tricoloripastaa, salaattia, kurkkua, tomaattia + hyvä salaattikastike (sekoita esim. kermaviiliä, majoneesiä, sinappia, suolaa, paprikajauhoa ja sitruunamehua).
 
LIMEKANAPASTAA! Ihan sikahyvää:
Taggliatelle-pastaa pari rullaa per nokka
400g maustamattomia kanasuikaleita
400g (2prk) bonjourin yrtiitarha-tuorejuustoa
1 lime

keitä pastat
paista kanat, kun ruskeita, lisää limen mehu
sulata paistaessasi pienessä kattilassa tuorejuusto välillä sekoittaen
sekoita kaikki sörsselit yhtee
ripottele päälle sitruunapippuria

ihan törkeen hyvää!
 
Meillä on mennyt nuudeleita tällä viikolla. Ja tein lisäksi tonnikalapiirakkaa.. viikonloppuna on salaattia ja nakkeja. Ei helteellä jaksa syödä eikä kokata..
 
Gaspacho-keitto toimii kylmänä helteelläkin. Tässä ohje:

Keitto
4 isoa kypsää tomaattia
2 valkosipulinkynttä
1/2 sipuli
1/2 paprika
1/2 kurkku
6 rkl oliiviöljyä
4 rkl sitruunamehua tai sherryetikkaa (vinagre de jerez)
tabascoa
tomaattimehua (ei tölkki- vaan pullo)


Lisukkeeksi
2 tomaattia
1/2 sipuli
1/2 paprika
1/2 kurkku
2 viipaletta vaaleata leipää

Sekoita tomaatit, valkosipuli, sipuli, paprika ja kurkku tehosekoittimessa. Siivilöi seos suureen kulhon ja pane kylmään. Sekoita oliiviöljy, sitruunanmehu (tai vinietikka), tabasco ja tomaattimehu ja lisää seos keittokulhoon. Sekoita hyvin.

 

Yhteistyössä